雲南小鍋米線

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相信大家對依間米線都唔陌生，通常排行榜都係頭5位內，小係第一既，但係我心目中係第一😂，個人覺得係好食過老闆娘🤣，佢係做到個種會令人上癮掛住既感覺！口味個個唔同，我就中意依間，我朋友就係覺得老闆娘先係世一😂。上次睇YouTuber介紹佢評價都係一般，但我就暗爽😂唔係又有排等🥲😂。不過佢位置真係小kick既，所以應該排都唔會排好耐。-🤍雞絲豬軟骨小窩米線 $52小辣小酸🤍大腸腩肉炸醬小窩米線 $62淨酸菜肉碎、小辣小酸-💕 雞絲豬軟骨小窩米線👅好味指數：10/10老實講最岀色 係個湯底！個人其實中意麻辣多啲，唔中意酸，但叫左小酸之後，就係我心目中米線第一名☝🏻米線好掛湯 酸唔會蓋過辣，再加上每次都比好多肉碎 真係勁惹味🥺有次外賣太耐先食，變左撈麵😂，但只係加番水，都係咁正😂完全唔影響味道！至於配料，其實雞絲我就覺得唔係話咁特別，份量比得多既，但特別只在於佢吸哂啲湯之後既惹味，肉質係偏硬小小，反而豬軟骨我覺得先係最正😂，建議皇牌可以轉豬軟骨😂豬軟骨煮到入哂味，肉質軟腍得黎唔會爛哂🥰，又索哂湯，不得了☺️！上網聽人講有老闆娘係到辣會勁啲😂原來係真，有佢係到就要食開中辣叫小辣😂-💕 大腸腩肉炸醬小

位於石蔭呢間小窩米線，係我同朋友嘅童年回憶，由中學食到大學食到出嚟做嘢，由廿幾蚊碗食到四十幾蚊，由一間鋪食到兩間鋪，一眨眼已經食咗十幾年。配料十年如一日，係近幾年多咗少少款式，特別係螺旋藻，既健康又索汁，係唔錯嘅選擇。另外以前只有豆漿、紙包或者罐裝飲品，而家就多咗幾款茶餐廳飲品，例如檸茶、檸水同咸檸七之類，仲多咗好多小食👍🏻食足咁多年都係鍾情於兩個配搭，第一係雞絲螺旋藻小辣，第二係腩肉雞絲小辣，今晚揀咗前者，老實講唔知係回憶總是好，抑或質素真係下降咗，我覺得味道大不如前，配料除咗份量少咗之外分別唔大，雞絲依然係好鬆好幼細👍🏻但湯底差別都幾大，非常鹹同酸，而且冇以前咁香，雖然依然算好食，但就有對比有失望🙁可能因為夜咗去，朋友本來想叫嘅腩肉已經賣晒，所以揀咗雞絲同豬軟骨，豬軟骨幾稔幾入味，但朋友都呻話湯底太鹹太酸，食完非常口乾😢唔知係咪因為開咗新鋪應接不暇，導致質素下降，希望鋪頭越做越好，保住我哋回憶中嘅味道💪🏻