新天地美食

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影完婚紗sample,都半夜,口痕但唔餓,婚紗鋪老闆話依家尖沙咀夜晚死城咁,一係就donki,一係就哩間,未行到就已經見好多人等緊,個個飲到面紅紅,牆上menu就樣樣有d,小炒滷水炸嘢蒸餸米線,湯!!!我見到有湯!!!招牌雞腳湯,就你啦.哩度應該都係做附近酒吧酒客生意.好彩買左兩碗,原來都幾細碗.幾足料,有冬菇有花生,大量胡椒粒,雞腳踭冇去甲,唔緊要啦,好少街買到咁嘅老火湯,冬天如果佢仲係度一定會成日幫襯!

今日第一次嚟食，話說佢個老火湯好像勁出名既，就去try try 喇入到去，已經見到有d 報紙都有賣佢個湯，由於諗住再食嘢既關係，所以就5叫另外小食了，疑似老闆同我地講聽日要裝修了，有幾個月都5開住，要食就要去棉錦徑嗰間分店。。竟然喺老店關門前可以一試，都算幸運聽講佢其他小菜類都做得幾好，有機會再try try 見到周圍啲廣告都話食招牌雞腳湯，咁就要依個分量唔算大碗，不過勁足料，好就好在佢個湯嘅表面冇咩油份，平時喺外面飲嘅雞腳既湯，全個面都係油，一係一飲落去就好重味精，依個就無依個問題佢入面有好多冬菇同雞腳啲雞腳煲到溶晒，佢啲骨都唔使點咬，好犀利，加上佢個湯好多骨膠原，骨膠原係女士們的恩物，要食多點哦飲完個湯之後完全唔會覺得口渴，雖然店舖環境比較細小，不過個湯已經贏人幾條街希望佢裝修咗之後個環境會靚啲，湯嘅水準再維持返就好啦

可能近期在自己的Facebook上載多了一些飲酒相片，有朋友問我解酒食物的事情。老實說，酒我其實不多喝，但倒可推介金巴利道的「新天地美食」，此店絕對是酒徒找解酒物之樂園也。日前再度前往此店，發現店子裝修過來，光鮮了一點點（但依舊地踎）。此店供應四款湯品，選擇不多，卻是精華所在。而其名物雞腳湯，依舊十分足料，有齊煲得軟熟的雞腳及冬菇，但最特別的是店家下勁重胡椒，十分醒胃，喝起來有點像喝新加坡的潮州式肉骨茶，絕對是一流的解酒湯也。另外，豬肚湯也是充滿胡椒味，可說是我的第二最愛。正如我所講，此店十分地踎，愛乾淨及想坐得舒服的的勿去，唔駛同我等市井之徒爭湯飲也。

喺尖沙咀飲完酒又想食宵夜, 通常會黎呢度, 老舊既店面, 得三張圓枱, 由一對老夫婦主理, 第一次黎到個感覺好似去左隱世飯堂咁呢度呀姐亦好好口, 靚仔前靚仔後咁呢度出名老火湯, 有幾款湯選擇, 而我通常只飲胡椒豬肚湯, 胡椒味夠, 豬肚份量多, 好多人酒後都黎飲番碗, 話貪佢會醒酒, 第二朝唔會頭痛鍾意胡椒豬肚湯既朋友一定要試下唔鍾意豬肚既都有其他選擇, 呢個雞腳湯都係材料十足, 都有胡椒味, 好多雞腳之餘膠質好重, 感覺好補身仲有蕃茄薯仔湯等等照顧一D唔食內臟雞腳既客人, 淨飲唔夠飽既, 通常都會炒碟粉SHARE, 呢度D炒粉麵都係水準之上, 夠鑊氣呢度既自包煎餃子都有驚喜, 皮簿多料, 配埋豆瓣醬一流~