榮式燒雞扒 (Moved) New Location

一年一度嘅Rugby 7又開鑼，加路連山道一帶嘅餐廳都爆滿。離開大球場後想快食個飯，再順路行去地鐵站返歸，榮式係不二之選。唔知係因為rugby7多左客源洗唔切碗，定就快搬遷（到希雲街）嘅關係，多數食物都係膠碗上。入到榮式照舊咁迫同急，不過我對一般港式餐廳嘅環境同服務都唔會有false expectation 😈1. 雞藕天成（$51）⭐️⭐️⭐️⭐️保持到一貫水準，雞皮微脆雞肉滑嫩👍🏻美中不足係啲飯唔夠熱。2. 鹽酥雞排烏冬（$53）⭐️⭐️⭐️⭐️酥炸粉適中，所以雞皮唔會厚烏冬正常，滑，不過份量唔多

收工去到銅鑼灣,想起榮式雞扒,所以去了.可能太夜,人不算多,有位坐下,想食雞扒,主打嘛.另外,就是蓮藕餅,以前吃過,感覺不錯打開餐牌,找了很久,都看不見雞扒+蓮藕的搭配.問職員,原來叫"雞藕天成",食字吧.後來見收據寫"雞年飯",又一食字太耐沒去,好像餐牌越來越多食品選擇.要了一杯咸檸七,半價.飯到了,一貫的好味.但菜甫和薑葱較少.問職員可否添加,回答:可以.之後端來兩大碗.自助任加.一流主菜好味,配菜一流,讚.

呢期日日都陽光普照，LUNCH都唔想行得太遠食。今日肥妹同兩個同事一齊出去食，近近地去左食榮式雞~今日唔太多人，大概12:45行到去即刻有位。雞藕天成加凍檸茶少甜(凍飲唔使另加錢)。兩塊藕餅嘅色望落好似差啲啲就燶左咁，食落又無燶味嘅~藕餅食落幾好咬口，因為有少少魷魚粒。雞扒簿簿的，啲肉都幾香滑，唔會太老，煎得剛剛好；油就一定有架喇，但可接受。菜呢啲野，半裝飾啦，無咩味道，好過一啲都無。經過開呢一頭，可以考慮試一試榮式~

同事一直都話這間雞扒飯又平又經濟又抵食.最後跟3個同事一起吃午餐.入到去被編排坐在較高的位置上,所以比較寬敞.如果坐下面的話便比較迫了我們叫了3個餐一起吃.有豬頸肉併雞扒飯.豬頸肉用上厚切,豬頸肉彈牙,雞扒燒得好香口,又唔會燒得太乾,肉質軟滑.超好味道.飯的份量唔算多,只是雞扒和豬頸肉夠份量,女仔吃完也乜定夠飽雞藕天成.我唔鐘意塊耦塊,唔好食,加上太多油,更不喜歡.塊雞扒味道一樣咁好味道飲品飲凍朱古力,凍朱古力好味道,朱古力味好重又夠凍,夏天飲好消暑總括來說在銅鑼灣己這個價錢吃到這麼好味的食物,真是十分超值

又找附近的食店，也說過方圓三百米，是可覆蓋王銅記的尾的，今天也來了近年有大量新食店開張的加路連山道覓食，今天一於吃較香口的食物，是燒雞扒及炸蓮藕餅。是一個周末的下午，也挺多人的，要等上一陣子，才可入座，而且也坐得挺迫的，也是要大家快快吃完那一種格局，沒關係，因為我和女友也趕時間，來也只是為了吃，不為其他。要試哂燒雞扒及炸蓮藕餅，但其實又有點偏好了燒雞扒的，所以點了燒雞扒撈檬及雙拼燒雞扒及炸蓮藕餅飯，俗稱雞藕天成，很攪笑。而本來以為是包喝的，但原來周末是沒有送的，所以也作罷。等了一會兒，先來了雞藕天成，有一塊雞扒及兩塊藕餅，蓮藕餅是如上所說，其實是炸物來的，炸得稍為油了一點，但就是熱騰騰的，剛炸起就拿來奉客，因為攤凍了的「油物」更是難頂，所以現在香口的，也不錯，而內裡的餡料，吃下一口已知一二，是比較偏向肉感的蓮藕餅，蓮藕也真的不知有沒有佔一半，藕香不大嗅得到，因為已被強勁的肉香所遮蓋，所以這藕餅真的很表面、而雞扒也真的是名不虛傳，燒得很香，而且也當然的熱騰騰，厚厚的雞扒肉質嫩滑，雞皮也燒得香脆，肉也醃得入味，表面也有黑椒香，很不錯，配上白飯一起吃，也當然能輕易吃光整碟飯。煎雞扒的撈檬也不

午飯時間來這裡真係好多人, 店舖細細, 坐得好擠迫, 而且店內燒烤味強勁食物名稱亦有趣, 我估這裡的老闆應該會係一個風趣幽默的人 我知膳食小廚在灣仔舖因榮式燒雞扒而成名, 而且價錢係灣仔銅鑼灣區算是十分相宜但地點唔方便, 如果shopping行街, 好少會過嚟呢頭, 因為沿途太多引誘, 我諗如果只是我自己一人最多堅持到Burgeroom 可能我唔喜歡食雪藏食物, 雖然榮式燒雞扒係整得好食,但又未去到驚為天人的地步, 我覺得只係燒得好味啲嘅BBQ雞扒,其實味道唔係太特別, 我食過兩次, 但總是未能留下深刻的印象藕餅印象會深刻少少, 因為每次食都非常熱辣辣,那種熱嘅程度係比飯同雞扒熱出好幾陪, 但我每次都忘記, 所以每次都覺得好燙口和好熱氣 最欣賞係蔥油, 甜豉油, 配菜撈飯, 十分好吃 不過榮式燒雞扒的做法, 雞藕天成飯的組合坊間少有,所以都值得來一試!!!