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2021-03-28
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今天出了荃灣跟朋友逛街,到了午飯時候就找找附迎有什麼特別的又好吃的餐廳,然後經過這間看到有很特別的豆腐花米線,就決定去試試!香滑豆腐花米線(撈)(38元)沒吃到之前都想不到是什麼的感覺,送到來的時候,看到大量的豆腐花在面上真的很特別,吃了一口豆腐花,非常嫩滑,有豆香!平常只吃甜的豆腐花的我,現在吃上這個帶點辣的,還真的是挺意外的,原本會覺得自己接受不到,但吃起來還真的不錯,嫩滑有豆香的豆腐花拌起帶點辣的米線,很好地中和了本身帶點麻辣的米線。米線又爽滑彈牙,配的酸菜吃起來又酸爽爽脆。整個拌面吃起來,味道真的不錯,又很有特色,重口味的還可以多加點辣,就四個字,酸爽嫩滑!特濃花膠雞湯(45元)這個雞湯可以看得出是挺濃的,湯底都是黃黃的,又已經去除了雞油,喝起來完全不會感到油膩,每一口都喝到陣陣的清雞湯的香味,而且感覺沒有下了味精,喝完也不會感到口喝的樣子!而且店員還給了很多的花膠,這裡的花膠吃起來的偏爽滑的,配合鮮甜的雞湯,真的不錯!這個叫了薯粉,QQ彈彈的,不錯!牛𦟌(12元)這個給的份景挺多的,牛味挺濃,筋位吃起來QQ彈彈的!美國肥牛(12元)牛味還可以,不會太肥!肥腸(8元)吃起來爽爽
香滑豆腐花米線(撈)(38元)
沒吃到之前都想不到是什麼的感覺,送到來的時候,看到大量的豆腐花在面上真的很特別,吃了一口豆腐花,非常嫩滑,有豆香!平常只吃甜的豆腐花的我,現在吃上這個帶點辣的,還真的是挺意外的,原本會覺得自己接受不到,但吃起來還真的不錯,嫩滑有豆香的豆腐花拌起帶點辣的米線,很好地中和了本身帶點麻辣的米線。米線又爽滑彈牙,配的酸菜吃起來又酸爽爽脆。整個拌面吃起來,味道真的不錯,又很有特色,重口味的還可以多加點辣,就四個字,酸爽嫩滑!
$38
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特濃花膠雞湯(45元)
這個雞湯可以看得出是挺濃的,湯底都是黃黃的,又已經去除了雞油,喝起來完全不會感到油膩,每一口都喝到陣陣的清雞湯的香味,而且感覺沒有下了味精,喝完也不會感到口喝的樣子!而且店員還給了很多的花膠,這裡的花膠吃起來的偏爽滑的,配合鮮甜的雞湯,真的不錯!這個叫了薯粉,QQ彈彈的,不錯!
$45
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牛𦟌(12元)
這個給的份景挺多的,牛味挺濃,筋位吃起來QQ彈彈的!
$12
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美國肥牛(12元)
牛味還可以,不會太肥!
$12
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肥腸(8元)
吃起來爽爽滑滑的,配合麻麻辣辣的醬汁不錯!
$8
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牛栢葉(8元)
這個給的也挺多的,吃起來爽脆,而且非常吸湯汁,吃起來不錯!
$8
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雞軟骨(8元)
這個給的量也很多,炸得酥脆,內裡的軟骨又爽,而且又可以吸飽了醬汁後再吃,又是另一種風味!
$8
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