Pancake 專門

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位於銅鑼灣主打吃pancake的日式餐廳🎌
🎎裝潢充滿日系風格 這家建議下午光顧 平日晚上7時去很多想吃的都賣完了 有點可惜🥹 🐮雪花牛日式燒汁丼 148
套餐包括沙律、是日餐湯 (栗米溶忌廉湯) 及 茶
用傳統木造蒸爐形式上桌 熱騰騰的 牛肉煮得剛好 不會硬 配上燒汁 楊蔥 惹味 🍳全日朝食 128
All day Breakfast 包括沙律、茄汁豆、芝士焗茹、芝士腸、薯餅、pancake、半熟蛋 及 烤蕃茄
加入了pancake原素蠻特別的 pancake蛋味香濃 很鬆化 做到入口即溶 🍶雪波茶 42
是沒有咖啡因的茶 味道很清 帶微微茶香 🗻抹茶富士山 56
運用了富士山的概念 把牛奶跟抹茶分成兩層 職員建議先喝上層的抹茶 試一下抹茶香 再跟牛奶混起來喝 不會太甜

行到門口已經俾佢地個日式胡桃木系裝修設計吸引住,落地玻璃後擺放了一棵仿楓葉的樹,葉子掛上不同的日式平安符和祝福語,樹底亦放著不同的貓貓擺設,真的很可愛呢！推開傳統的日本木造大門,第一眼真的完全被餐廳內傳統的和風木系設計吸引住, 牆上到處的都掛著不同的猫畫和垂簾,有如置身於日本的感覺,真係好靚！就連個placemats 和 menu 都用咗高雅的和風紙pattern,真的是每個角落都可以打卡呀！而且餐廳一直播放著一些輕音樂,坐係餐廳入面,聽著那悠然的音樂真的完全不覺得自己在銅鑼灣鬧市,心情都完全輕鬆哂呀！完全可見店家的心思！ 餐廳以無麩質日式班戟做主打,絕大部份食材都是日本空運到港的, 真材實料！ 🔮Mont Blanc Pancake  $158和粟 + 原味  +  培茶 作為一個粟子控,見到menu都已經心心眼！賣相十分精緻得體!Mont Blanc 有三層, 外層是幼滑的栗子絲,中層是滿滿的忌廉包著自選雪糕,底層是日式pancake.其實pancake 可選原味,抹茶或朱古力味,而雪糕可選抹茶,比利時朱古力,士多啤梨,焙茶,雲呢拿或栗子味;而我就揀咗原味pancake 和焙茶味雪

————————————————————————Pancake 專門地址：銅鑼灣百德新街57號海華大廈地下B號舖餐廳位於fashion walk, 經過很容易被門口滿俱日本風情胡桃木色櫥窗的庭院設計所吸引，以無麩質日式班戟做主打，再配以日本空運到港的食材，而mont blanc則是餐廳signature，一定要試試看~🟠推薦食物 Recommended 🔹紫薯Mont Blanc ($148):超級濃郁細膩，可以選擇一款雪糕，我們選擇了焙茶， 焙煎的茶味香氣香濃，口感實在，而紫薯mont blac超級足料，覆蓋了整個pancake和雪糕，香甜細膩軟綿，甜度適中🔸松露香燒帶子意粉 🍝($128):份量很有誠意，一呈上來已經有十分濃郁的香味，意粉十分掛汁而且軟硬適中，跟餐有沙律和餐茶，餐茶儀式感也很足🔹焙茶富士山🗻($48): signature特飲，以焙茶為底加上奶蓋作為富士山造型，很適合打卡，而且焙茶焙煎的味道十分順口🔸雪波茶🧉($38):需要稍等一段時間，但是茶壺超級可愛，茶味比較溫和，無咖啡因，無刺激，飲用後不怕咖啡因引起得不舒服，睡前飲用也不怕睡不著~🟡不推薦食物 Not Rec

餐廳主打無麩質日式甜同鹹pancake☺ 除此之外亦提供多款輕食同特色飲品😜 裝修以木為主，行和式風格，彷彿去咗轉日本旅行呀🇯🇵 地點方便之餘價錢亦都算合理，非常適合同閨蜜過嚟打卡吹水～ 🌰 和栗Mont Blanc班戟超級打卡able嘅甜品🥰 栗子蓉堆到成座山咁好壯觀呀🤩 味道香滑，入口即化，有啲似雪花咁！中間有層忌廉，甜度適中，帶點奶香味🥛配上濃濃嘅焙茶雪糕，係幸福嘅感覺呀😳 底層就選擇咗原味嘅班戟口味🧈 口感鬆軟同時散發着濃厚嘅蛋香味😇 冷熱交集，十分推介🤩🍔 和牛漢堡班戟鹹味班戟都係第一次試😌 口感鬆軟帶點彈性，濕度適中唔會好乾而且味道係偏牛油香味，都幾特別😙 搭配厚身爆汁嘅漢堡扒，脆脆薯餅同新鮮嘅生菜，口感豐富，超級邪惡😜⛰️ 焙茶富士山表層嘅奶蓋係以手工發打400次嘅方式製作而成🍵 焙茶味十分香濃，質感濃稠，口感綿密，入口順滑😝 下面用上特濃嘅日本牛奶，攪拌後多咗份奶香味😍 整體比例啱啱好而且飲完一啲都唔膩，焙茶控必試！☕️ 雪波茶店員介紹呢個係一種南非嘅紅茶而且冇咖啡因😌 整體味道較清新，飲完仲有啲回甘味添！

𝘁𝗿𝗶𝗲𝗱 @pancake.senmon 𝗳𝗮𝗺𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗮𝗿𝗸 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗺𝗼𝗻𝘁 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗶𝘁 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗹𝗶𝗸𝗲 𝗵𝗲𝗮𝘃𝗲𝗻! 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗹𝘆 𝗹𝗼𝘃𝗲𝗱 𝗵𝗼𝘄 𝗿𝗶𝗰𝗵 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗮𝗿𝗸 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲𝘀𝘁𝗻𝘂𝘁 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘄𝗮𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗼𝗳 𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗶 𝗹𝗼𝘃𝗲 𝗱𝗮𝗿𝗸 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲😍 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘄𝗵𝗶𝗽𝗽𝗲𝗱 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺, 𝗵𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲. 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝘆 𝗺𝗼𝘂𝘁𝗵𝘄𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗻𝗴!.印象中只係食過一次mont blanc pancake，嗰次覺得無乜特別，不過今次真係比 @pancake.senmon 個72°黑朱古力哋吸引到，雪糕同gluten free pancake都可以自選口味超貼心😛 每條朱古力蓉得1mm幼食落更軟綿，夾埋冰凍嘅焙茶雪糕同抹茶pancake超正～ 另外焙茶富士山嘅奶蓋超濃厚醇滑，口感細緻茶味甘香，茶控必試！忌廉黑松露烏冬都好好食，每條都掛滿醬汁，仲跟咗前菜麵豉湯同咖啡～

喺挨豬見到咁可愛吸晴嘅pancake，即約閨蜜去一試究竟。pancake senmon主打日式班㦸，選用日本空運到港嘅食材，好似飛咗轉京都咁♆(⃔*`꒳´ *)⃕↝。𖦹 和栗mont blanc 班戟 $148堆積如山既栗子蓉幼滑而唔過甜，切開係我地自選嘅焙茶雪糕，茶味濃郁，底下有原味嘅pancake，睇得又食得。𖦹 抹茶蕨餅班戟 $118抹茶班戟茶香十足，配上有咬口嘅抹茶蕨餅、濃郁嘅抹茶雪糕、十勝紅豆，層次豐富，可惜個黑蜜醬實在太甜（咳。𖦹 焙茶富士山 $48以手工發打方法製作出綿密奶泡嘅焙茶富士山，口感綿密；用上特濃日本牛奶，更顯奶香，茶、奶味平衡得宜，大推俾焙茶控。𖦹 雪波茶 $38連住個玻璃兜加冰上枱，雪波茶超級凍帶陣陣茶香，飲完涼曬。

喺銅鑼灣食完飯 想去食甜品搵到呢間專門食日式pancake餐廳嘅裝修充滿日式風格以木系設計為主感覺幾舒服 好和風🎏而且仲好多打卡位📸一場嚟到當然係食甜品啦甜品多選擇 招牌當然係pancake🥞Pancake款式都好多 賣相吸引😍除咗甜品亦都有鹹食供應不過今次就主要食甜品所以就冇叫到鹹食和栗Mont Blanc班戟有冇人同我一樣超鍾意食栗子茸🌰🫶🏻一見到有呢個栗子Mont Blanc已經被深深吸引住🤤Mont Blanc班戟可以自選班戟同雪糕口味班戟味道有原味、抹茶、朱古力雪糕就有抹茶、焙茶、石板街、雲呢拿、黑芝麻、栗子而我今次就係原味配石板街雪糕栗子Mont Blanc好似一座山咁栗子茸一絲絲咁口感有啲似雪花咁😳入口即化好輕身好綿充滿栗子香 唔會太甜！中間嗰層有層忌廉夠滑又帶奶香～再加埋石板街雪糕😍凍冰冰雪糕加暖暖班戟又唔錯喎底層就係原味班戟質感都算鬆軟 偏似蛋糕但未至於梳乎厘班戟嗰種空氣感如果蛋香重啲就更好食！黑摩卡班戟食完栗子Mont Blanc甜品梗係要打孖上✌🏿一係唔食一係就肥仔到盡！賣相夠哂邪惡🫶🏻班戟淋上朱古力醬 再加雪糕超濃郁朱古力味 帶苦甜🍫中間仲會夾雜朱古力碎味道幾好