韓珍 (帝國中心) (Closed)

韓珍係尖沙咀係有兩間，今次約左帝國大廈，  星期三約左6:30放工黎到岩岩好  大概7點左右就開始多但都未爆場，相信星期五六日就多好多人，  都係提前約定最好-  ✨韓式前菜 (10/10)   韓式餐廳本身就係，未點餐就先用一碟碟前菜黎曬先呢到前菜都好足料，比左六款 醬油鵪鶉蛋、泡菜、沙津、  涼拌豆芽、魚糕香腸、翠玉瓜紅蘿蔔絲  另外不得不提除左生菜for free之外 又再多送左個鐵板煎蛋(正🔻-✨醬油蟹🦀  $250+30 (7/10) 醬油蟹係一隻加埋碗紫菜飯作為一set黃都好多既，但唔係話特別大隻，同埋唔拌飯整體偏咸可能呢一隻醃得太耐?，但整體都不錯既之後我地兩個女仔再追加多左份飯🔻-✨燒肉部份 雪花牛肉 $250 ＋牛五花肉 $150 (8/10)感覺香港韓燒既肉質都比係偏高汁唔係話特別大份，肉質高汁真係普通食法都正🔻-✨傳統炒年糕 $120 (6/10)太辣了，真係食一淡加一淡野飲咁食曬 lol只能說炒年糕好難特別評論，不過不失起碼年糕唔會痴住一舊舊🔻-🍺桃Soju $78 (7/10)同朋友食飯都會叫番SojuChum Churum啲酒味唔會好濃好岩女仔gatheri

一黎就見到個大Logo，超得意，好似2個人仔咁。呢到出名佢既前菜比較有特色同埋豐富，果然冇失望，前菜們都好食，仲有鵪鶉蛋😍 食完仲可以添。但生菜只有一盤，再要就要另外比錢🤭呢盤蛋都系送架，好香🧡牛油果沙律沙律比較細份，菜都比較小，但味道幾開胃， 用乳酪做醬料，酸酸甜甜。蜂窩五花腩雪花牛肉烤X的海鮮搵唔返個名🙈 呢盤海鮮超大份量👍🏻2人的話其實點呢個加多個肉/小食都差不多。呢隻魷魚烤出黎超靚，可惜完全冇味，要另外點醬食先食到。奇異果汁甜甜地，有奇異果籽係入面，幾得意。

尖沙咀分別有兩間分店，Book咗唔好去錯。餐廳大，但都要book，平日去都聽佢講有啲full。服務好，雖然餐廳比較忙，都會自動換烤架，幫手夾肉去燒，簡短講解下，又會用鉗幫剝蝦殼。Menu食物好多款，選擇困難症好彩店員有幫手介紹。上菜前會有好多款前菜，泡菜，醃蘿蔔，豆皮，芽菜，蝦乾等小碟都可以refill。✨味道77分，服務80分，環境75分。.🔸八方美人($588)總共有八款肉類，有醬油雞肉，大蝦，鮮鮑魚，雪花牛肉，牛舌，豬頸肉，豬肩肉，護心肉。好在可以每款肉都食到啲，肉質素不錯。店員解說韓國人鍾意食牛先，因為覺得牛較珍貴。鍾意可以烤完就咁食，又可以包生菜點調味食。另外，會送個煎蛋薄餅。.🔸海鮮豆腐辣湯($98)正宗韓國人鍾意烤肉之後選擇飲豆腐辣湯，又或者牛胸肉大醬湯，泡菜豬肉湯。微辣，有蜆，魷魚，豆腐，各種配料，味道剛好，就咁飲都唔夠鹹，另外仲配一個白飯。.🔸韓式桃汁($20)好香桃味，飲落厚身，唔太凍。

一直很喜歡韓國餐廳的座位規劃，座位一般是卡座，而且座位寬闊，和朋友可以暢所欲言，談天說地。點餐之後，店員隨即送上六碟前菜，有腸仔、薯仔沙律、芽菜、泡菜、沙律等。還送了一盤蛋餅，入口暖呼呼的，墊墊肚子，單前菜和蛋餅已經很豐富了！⭐️調味特級牛肋骨$250牛肋骨長長一條，略有厚度，上面佈滿了雪花，脂肪比例適中。店員幫我們烤，一大片牛肉在鐵板上滋滋作響，令我們食指大動。烤到大約七成熟，配上生菜、醬油洋蔥吃，肉汁鮮美，牛肉又有一個厚度，入口軟軟的，咀嚼上來很滿足。⭐️雪花牛肉$250雪花偏瘦一點，顏色亮麗新鮮，烤熟之後再沾生菜醬料才夠味。⭐️泡菜豬肉湯$88我很喜歡這鍋湯，單純的加入泡菜和豬肉，泡菜的料很足，整鍋湯靠泡菜調味，入口很暖胃，泡菜也很爽口，很合我胃口。⭐️葛根拌冷麵$88冷麵要趁早吃，要不然冷麵輝糾成一團。倒入湯汁攪拌，冷麵入口清爽，麵條滑溜溜的，很好吃。⭐️Coca-cola$20▫️這家餐廳較正宗的韓國餐廳，牛肋骨和泡菜鍋也很好吃。

今晚同朋友黎開尖沙咀, 一早已經book左位黎 韓珍 試試呢度既韓燒喇~~ 地點就係帝國中心咋, 幾方便 店面幾大 幾寬敞 ~ 但同時枱與枱之間 又有返一層層間隔, 私隱度不錯啊 環境亦都好乾淨同光猛~~ 比起舊印象中既韓燒店 呢度的確係整潔好多!! 本來我地比 八色珍味拼盤 吸引住, 點知落單個陣 員工反而recommend我地試 八方美人set 因為呢個set 除左有八色珍味拼盤有既肉類之外, 仲有埋海鮮 價錢仲平d !! 所以我地都改左叫呢個set喇 XDD set既食物黎之前, 員工就先送上前菜~ 呢度既前菜 真心好豐富同多元化!!! 包括:: 6款韓式泡菜+麻醬沙律+鐵板蛋薄餅(呢個最特別 !!) 然後 店家自製既醬汁 都有3款啊~~ 蛋薄餅用上鐵板上, 熱辣辣的, 蛋既質感亦都好香滑, 入面仲有三色椒 唔會太油, 好好味!! 另外 好鐘意呢度既泡菜!!! 因為辣度都算幾勁下!! 所以食得好過癮 每次食到覺得頂唔順既時候 就可以食返沙律菜中和下, 又或者食件蓮藕都得~ 然後好快 主角就上枱了! 八方美人 $588 係一個for 2-3人分享既 牛肉+豬肉+雞肉+海鮮套餐

食韓國嘢嘅好處係，一叫左嘢食之後，就有大大小小嘅前菜，一定唔少得泡菜啦！哩度嘅泡菜味道係酸辣，食完十分開胃！雪花牛肉好厚切，好有鮮味，肉質夠晒嫩！部隊鍋夠晒味，甜甜辣辣，餸菜好夠，午餐肉，年糕，菜，腸仔，公仔麵，豆腐，咩都齊晒，份量又夠，真心勁滿足。炸醬麵真係無得頂，喺香港好少會食到一啲咁傳統嘅韓式炸醬麵，哩度真係整得好有味道，麵底又夠晒煙韌。牛肋骨湯味道濃，牛肉夠晒淋，值得一試呀。哩度嘅服務亦好5錯，上菜快！