達摩元祖麵屋 (Closed)

⚠️⚠️⚠️拉麵控出沒注意⚠️⚠️⚠️豬太郎又去食拉麵喇！今次嚟到尖沙咀嘅達摩元祖麵屋，門口有一個好大嘅達摩公仔，好引人汪目，六點鬆啲就嚟到，好快就可以入座開飯！雪達摩櫻花蝦味噌湯拉麵 (粗曲麵 豚角煮) $78有勁多櫻花蝦，非常足料！一邊飲湯一邊仲有櫻花蝦嘅香味。豬太郎揀咗粗曲麵底，口感彈牙。豚角煮，即係五花肉，食落唔會油膩之餘，保留肉嘅香甜。.燒芝士年糕 $48芝士控必食！豬太郎雖然無沉醉喺拉絲嘅世界，但熱辣辣又流心都真係幾難抵抗，建議食嘅時候搣開少少，除咗有拉絲效果，仲無咗熱.黑豚腩肉串 $42口痕仲嗌多咗個串燒，燒過之後肉質爽口，又不肥膩，如果唔係食咗碗麵，一定會叫多幾款試下。

就算繁忙的尖沙咀，星期日晚都可以感受到城市慢下來的步伐。尖沙咀遊蕩完來到呢間拉麵店，見外面裝飾都有點意思就入去食個麵chill 一下，享受下寧靜的星期日夜晚。😎拉麵舖都算大，坐得舒適，可以慢慢享受碗拉麵。🍜落單紙同其他拉麵舖都係類似安排，要什麼就點什麼。唯一是麵方面沒有口感選擇，就由廚司話事吧。見到menu 有多款飲品，有個🍺達摩元祖手工啤酒🍺已經吸引了我的注意。想不到拉麵舖都會有自家啤酒！雖然係黑啤，但飲落唔苦同幾易入口，after taste 有小小甘，味度又唔濃。同味度濃的拉麵一起食又幾夾🤤雖然唔知酒精度，但感覺唔係高度數。就算light weight 的朋友都可以試試。這碗🍜雪達摩櫻花蝦味噌拉麵🍜味度方面湯底濃度適中，我比較喜歡不太鹹或濃的湯底，所以啱哂我口味。🤤剛剛話麵冇得揀硬度，但係拉麵做得剛剛好，有點彈牙又唔太硬🍜💯🍜松川達摩豚骨醬油湯拉麵🍜味度比櫻花還更清，各有各風味。喜歡較清的朋友都唔錯的選擇👍🏻