煲底海鮮火鍋料理 (Closed)

香港人真係好鐘意打邊爐，一年四季都想打邊爐，我就係其中一個🤭因為可以揀自己鍾意食嘅野。呢間邊爐店bookmarked好耐都未去過，今次終於的起心肝去試🤣酸菜腩肉鍋($88) 見佢做緊推廣，好抵👍就叫嚟試下，酸菜腩肉好入味，都好多腩肉，食呢個鍋唔洗點醬都好夠味，似係雞煲加水打邊爐咁🤪可以叫小辣，但小辣咗都仲係麻麻辣辣 頂級手切安格斯肥牛🥩 ($239)💕擺盤好靚，肥牛油脂分佈平均，牛肉味濃，因為唔係薄切，所以有口感得嚟，又唔會鞋同韌👍 羊肉片($99)羊肉片比較薄，但肉質竟然係爽爽地，味道唔會太騷。 流沙墨魚丸拼芝士鮮蝦丸 ($109 雙拼加$10)💕自家製手打流心丸類，墨魚丸係咸蛋流心，好邪惡但又好好濃咸蛋味，鮮蝦丸係芝士餡，入面嘅芝士都係留心。食嘅時候小心漏汁同辣嘴🤗 芫茜蝦餃拼墨魚韮菜餃($89 雙拼加$10)💕身為餃子控嘅我當然要食餃子啦，最中意打邊爐食餃子🥰芫茜餃有蝦，芫茜味唔算重，唔食芫茜嘅人都食到，韮菜餃有墨魚，韮菜都新鮮嘅👍 即炸響玲 ($69)響玲唔係平時街買嗰隻，幾有誠意，係炸腐竹咁，淥完都仲有少少口感 椒鹽粟米 ($59)呢個係小食，唔係火鍋配料，粟米充滿孜然香料味

•煲底海鮮火鍋料理😋終於食到！真材實料🍲🤣🤣💛💛💛💛💛·～～～～～～～～·1️⃣頂級手切安格斯肥牛($299大)＊呢個安格斯真心無敵勁正😍😍😍碌幾下就可以攞上嚟食喇，肉同肥膏嘅部份均勻，成塊擺落口香牛味又嫩滑😋😋💯💯💯💯💯(score: 5/5)•2️⃣竹笙花膠冬瓜盅湯底($199)＊一上菜見到成隻雞已經覺得好正，加上奶白色嘅湯底，就更加吸引😍😍😍冬瓜喺底度盛住咗成隻雞，打完卡之後隻雞浸一浸落湯度將佢肢解之後就可以當一味餸咁食🤣🤣😆😆😆湯入面有竹笙同花膠，份量都正常，都會全部食晒😂😂🤤🤤🤤(score:5/5)•3️⃣羊肉片($99)＊羊肉片味道一般，冇平時講嘅羊膻味，但我個人就覺得羊肉冇咗嗰陣膻味就無咁好食😛😛(score: 3/5)·4️⃣自家製蟹皇包($109)＊呢個蟹皇包有八粒，又估你唔到咁好味，第一次食咁嘅味道，入邊有蟹肉蟹膏🦀🦀🦀，滾熟之後慢慢咬開，入面係蟹粉小籠包咁嘅感覺，係一pat pat咁嘅，但食食吓又幾好味，同埋蟹味好香好出🥴🥴😋😋😋(score: 5/5)·5️⃣手打墨魚滑($89)＊超爽滑嘅墨魚滑，好少可會咁爽口，筆到細細粒咁，一口一啖，爽口好味😋😋😋👍🏽👍🏽👍🏽(score: 5

仲記得上年年底嗌過一次火鍋外賣之後都念念不忘 最近肥Glor好開心可以試到佢地嘅堂食二人餐！店舖距離尖沙咀站3分鐘 好方便 不過最近大廈搭棚 所以大家搵路嘅時候記得一眼關七 唔好miss左個入口（好似我咁🥲）店內座位多 仲有提供VIP room 以💛🖤係主要色系 座位亦十分寬敞舒適👍🏻·堂食二人餐 $799（包加一醬油）*刺身兩位用刺身有羽太魚、蓮子鯛同虎鰻各兩塊！羽太魚肉質鮮嫩紮實 好有彈性 蓮子鯛魚皮用熱水輕輕燙過 大大增加左魚皮魚肉嘅口感層次 虎鰻肉質細嫩 鮮甜美味 好特別呢～*花雕醉雞鍋（半隻）哩個湯底用料毫不吝嗇 滿滿枸杞、黃耆、龍眼肉、紅棗同黨參等食材！酒味唔會過濃 滾起之後味道甘醇濃厚 容易入口👍🏻負責人建議將啲雞煮8分鐘就食得 雞肉彈性十足 肉質嫩滑多汁 好多雞脾肉！推💛*頂級手切安格斯肥牛（小）油花分佈平均 一睇個賣相就知道唔係平嘢～厚薄度啱啱好 食落肉味超重 幾乎冇筋 嫩滑程度掂過坊間大部分火鍋店👍🏻*秘製去骨醉豬手去骨啱哂我哩啲懶人 豬手口感爽脆入味 豬手切成一口份量好細心👍🏻配合旁邊嘅木耳一齊食就更開胃！*嫩滑牛骨髓牛骨髓真係好少有🙌🏻食落完全唔油膩 食落好似啫

邊爐控又出動啦😛 今次黎到尖沙咀呢間高質火鍋黃店💛有日式刺身又有得打邊爐😋所以都忍唔住叫左個刺身🙈🥢五色刺身拼盤 ($369)瀨戶內海蠔, 金目鯛, 醬油漬旗魚腩, 池魚, 吞拿魚 各4塊最正係個乾杯蠔😍 配埋三文魚籽同醬油食 鮮甜又肥美 好滿足🥰 魚生都係厚切好新鮮 劍魚腩係醬魚漬所以唔洗沾豉油已經好夠味 鮮甜又唔油膩🥢椰子花甲蟹鍋 ($189)椰子 蟹 花甲 菇 粟米 蘿蔔一齊煲有香濃既椰子味 好鮮甜好足料😋🥢頂級手切安格斯肥牛(小) ($239)估唔到細份既份量都唔少 牛既油脂分布平均 而且牛味濃郁 肉質軟腍 好好食😍🥢本地澳洲黑豚肉(小) ($239)每一塊攤番開都幾大塊 肥瘦適中 唔會鞋口 好香肉味好食😋🥢爆汁四寶丸 ($109)芝士鮮蝦丸, 酒心雞肉丸, 流沙墨魚丸, 爆汁梅菜豬肉丸🥰每款都有唔同既驚喜🤩 粒粒都爆汁最中意係雞肉丸 入面好多酒又唔會過濃😍黑魚丸同蝦丸都好彈牙!! 豬肉丸入面有d梅菜 幾特別🥢自家製黑松露帶子湯包拼蟹皇包 ($109+$10)係menu見到個時已經好期待🤣黑松露帶子包咬開勁香黑松露味 入面仲有半粒帶子 真材實料😍蟹皇包更加驚艷😍 入面有蟹膏同蟹