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2015-10-23
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朋友生日見這間餐廳環境不錯,於是訂位一試。來到門口不用等位,可以直接入座。星期三的晚上人流不算多,半場的客人,比較冷清。我們被安排到卡位,燈光非常暗,導致下面拍的照片就是美圖秀秀都救不到。晚餐來說,價錢都算適中,主餐牌的菜式可以+$40轉做套餐。剛坐下一陣,侍應就送上餐包,邊吃邊等。試了其中一款,外皮較硬,內裡鬆軟。法式鵝肝醬批批皮不酥不脆,可能放太久,變韌了,鵝肝醬味道不錯。芝士焗蠔焗蠔有芝士或煙肉,絕對是中伏之選。微熱,明顯是焗的時間不長。芝士焗蠔的味道還可以接受,但是煙肉焗蠔真是難食到極點。急凍生蠔解凍後,直接撒上煙肉及芝士粉就上枱,蠔味道腥臭,有點嘔心。雜菌大蝦蟹肉闊條面 配 忌廉蛋黃汁第一次吃忌廉蛋黃汁可以如此淡淡如水,就算是愛清淡的我也覺得無味。醬汁偏水狀,大蝦無味,雜菇有草腥味,又一失敗之選!炭燒紐西蘭肉眼扒肉質偏霉,下了大量醃料,整塊牛扒都很多筋,切都成問題,每人吃一小口就STOP了。士多啤梨奶昔偏水狀,似士多啤梨奶,不過味道正常。食物水平真是不敢恭維,上菜速度實在慢得可憐,勝在環境比較舒適。侍應的服務一時一樣,埋枱面對客人就非常親切而且面帶笑容,但是收碟加水這些動作就
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批皮不酥不脆,可能放太久,變韌了,鵝肝醬味道不錯。
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焗蠔有芝士或煙肉,絕對是中伏之選。微熱,明顯是焗的時間不長。芝士焗蠔的味道還可以接受,但是煙肉焗蠔真是難食到極點。急凍生蠔解凍後,直接撒上煙肉及芝士粉就上枱,蠔味道腥臭,有點嘔心。
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第一次吃忌廉蛋黃汁可以如此淡淡如水,就算是愛清淡的我也覺得無味。醬汁偏水狀,大蝦無味,雜菇有草腥味,又一失敗之選!
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肉質偏霉,下了大量醃料,整塊牛扒都很多筋,切都成問題,每人吃一小口就STOP了。
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偏水狀,似士多啤梨奶,不過味道正常。
食物水平真是不敢恭維,上菜速度實在慢得可憐,勝在環境比較舒適。侍應的服務一時一樣,埋枱面對客人就非常親切而且面帶笑容,但是收碟加水這些動作就要三催四請。經過這次的晚餐,一定不會有下一次的光顧...
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