Fari-Beurre (Closed)

近日城中熱話，相信就是來自日本的AEON STYLE了！作為海外首店，加上傳媒的日夜追捧，相信會成為一個新的購物熱點吧！在我而言，AEON STYLE最引人之處，不是日雜，而是美食！趁着半天假逛了一圈，這兒的食店遠超想像之外。還不計其他樓層的食肆，單是美食廣場的選擇已是令人花多眼亂了！　在地下Food Marché中央位置，有一家甜點店甚是亮眼，這是來自東京的法式甜點店Fari-Beurre(ファリ・ブゥール)，店以法文Farine(麵粉)及Beurre(奶油)命名，以嚴選食材製作唯美的鮮果撻和咸批。雖說是Italian Tomato旗下品牌，但說到底還是來自東京的店，還是有一定吸引力。　　日系的店風，甜點卻是洋風得可以，引得每個路人們都停下來駐足觀賞，不過購買的人不算太多，也許是平日下午的關係吧。撻有no.2、no.3兩個尺寸選擇，價位由$28-$45不等，比大型連鎖餅店貴上一點點，仍屬合理的水平。　選了兩款甜點外帶，店員以盒子盛着，並貼心地附上刀叉，還叮囑室溫只可存放1.5小時。　　　先嚐香橙吉士撻(No.2 $28)，美麗的造型自不必說，撻面的橙肉鋪得滿滿的，新鮮、多汁、甜美！薄

得知康怡Aeon翻新完畢，當然要留意下有咩新野食啦！見到唔少報章都有報導呢間係東京人氣爆燈既Fari-beurre，咁就拿拿臨去試下，順便一解我對日本蛋糕既相思之苦。一去到已經覺得蛋糕既款式咁似Italian Tomato既？！但都唔諗咁多啦，快快手揀左Fari-beurre出名既香橙吉士撻($38)同抹茶朱古力蛋糕($32)。點知一睇到個盒就出事啦...點解係Italian Tomato既？我同男朋友帶住滿腦問號去食呢兩件蛋糕。抹茶朱古力蛋糕($32)味道係exactly Italian Tomato隻味。抹茶味淡，紅豆甜度適中，忌廉同蛋糕既配合不過不失，整體味道普通，口感一般。香橙吉士撻($38)雖然抹茶朱古力蛋糕就令我失望，不過我都係著眼於Fari-beurre馳名既水果撻身上。果撻上既香橙份量足夠，只可惜竟然帶有微苦。撻皮不過不失，但撻入面唔多覺有吉士。同男朋友食完都覺得略為失望。一經搜尋，先知道原來Fari-beurre係Italian Tomato既副線。真相大白，只怪自己唔做好資料搜集就去食。鋪名不同但其實係賣Italian Tomato既味道，試一次就夠了。