亞參雞飯 (德福廣場1期)

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星加坡，馬來西亞菜式，喺香港冇日本菜咁普遍，不過其實佢哋佔喺香港人口味一個好重要既地位，今次就揀咗嚟呢度，食好舒服嘅星馬菜呢度環境好，乾淨企理，而且完全係用自己手提電話落單，減少好多同職員嘅接觸，仲可以慢慢喺手機度睇，真係又舒服又好味由於周圍都有海南雞飯食，又啱啱食完雞，所以今次嚟呢度反而唔係食海南雞飯，而係揀去其他特色嘅嘢食，而今次特別想推介今次嘅食過嘅豬手飯，真係肉質好嫩滑！直情係想再食！！！可以睇吓我啲圖，希望吸引到你哋

今次試下九龍灣德福廣場一期的亞參雞飯， 門口排長龍， 我大約等了十五分鐘才進去， 店內環境光猛但坐位比較狹窄。晚餐有海南雞飯跟清雞湯$88、 巴東牛肉飯$75、 追加小食兩款$38（ 香烤豬肉串＆亞參雞翼尖）、 馬來拉茶$10。海南雞飯跟清雞湯～ 等了很久才到的海南雞飯， 海南雞皮滑肉嫩， 雞油飯粒粒晶瑩通透， 最正就是清雞湯，清甜又香的味道。亞參雞翼尖～ 原先想點咖央多士， 可惜已經賣完了， 所以就試下雞翼尖， 味道偏淡， 口感都算滑溜。巴東牛肉飯～ 巴東牛肉微辣又惹味， 伴菜有青瓜粒、蕃茄粒和魚乾仔， 送飯一流。香烤豬肉串～ 豬肉串啖啖肉， 味道唔錯。馬來拉茶～ 香濃奶茶味， 口感滑溜，值得一試。整體來說亞參雞飯食物質素唔錯， 下次希望可以食到咖央多士。

Emmm.. 海南雞飯88蚊呢個價位係抗疫時期都企得幾硬下。如果88蚊性價比黎講，個飯有啲貴。雖然餐廳有少少南洋風裝修。餐廳除左海南雞飯外都有啲喇沙嘅選擇，但叫完海南雞會即上（因為可以整定），但見隔離枱海南雞飯食完喇沙都未到就有啲老尷。好！海南雞飯！驚起嘅係個冬瓜雞汁湯飲落去係熱到辣口嘅雞就去骨三黄雞，油脂充足（減肥中既朋友就去皮叫白飯唔好點汁啊），雞肉唔會鞋同唔乾，正常發揮。我就比較好奇佢海南雞飯醬係咩環境，薑蓉溝左啲沙薑；辣汁有食辣生蝦感覺；豉油醬我不嬲麻麻，只食到甜味，無咩點過～到個雞油飯，其實有啲失望，一黎唔夠熱又鬆散，可以我孤陋寡聞，佢夠水份嘅，唔爛嘅，但如果可以團結到少少就好了～（定南洋啲米都係咁，而我唔識）飯量黎講，男仔就未必夠喉，所以⋯我忍唔住叫左小食。本身都只係想叫咖央多士，22蚊。 但做緊優惠，38蚊兩款小食，好喇，叫埋個豬肉串。咖央多士 邪惡嘅選擇個多士夠脆嘅，如果有啲熱力就好嚕🥺🥺🥺牛油就好細塊置中，所以切完見到啲又見唔到啲，咖央醬正常發揮。下午茶可以點呢個！豬肉串（感覺似油炸的）偏甜，點沙茶醬更油更漏⋯好彩有青瓜清爽一下。完。