Urban Coffee Roaster (Closed)

友人相約Cafe 傾計。Cafe位於Fashion Walk，Aeon 隔離，Galleon 樓上二樓。我都用左少少時間搵呢間Cafe，但係入到呢間Cfae 完全唔會令你失望。Cafe 木系裝修，給人溫暖的感覺。座位精緻，環境寧靜。餐具上的字句發人深思立刻覺得到來呢度係俾自己一個享受，要將d煩惱擺住係門口，唔好帶入來。我嗌左杯肯亞咖啡，看見咖啡師一絲不苟地調配咖啡，仲會講解點樣品嚐呢杯特別的咖啡。每呷一啖，口感好有層次。每一個時間每一個感覺都好唔一樣。沙律入口清新，材料配搭一絕。海膽新鮮，沒想過可以同cream cheese 紫菜脆脆咁夾龍蝦漢堡用料充足，原隻龍蝦啖啖滋味這就是生活！

同朋友新年後聚一聚,亦見到Openrice話係新店,於是就膽粗粗黎左呢度一行8人,可預先book枱有啲朋友搵左一陣先識得搵上黎,因為樓下係傢私店差不多成個menu既野食都俾我地叫哂野食當中真係有啲非常之好食而要重複叫多份沙津 - 幾好食,有好多係當中,非常美味小食 - 炸雞勁香!啲肉勁 juicy 明太子意粉 - 味道唔錯,淡淡地,岩哂鍾意淡口味既人食海膽意粉 - 呢個係每個人都好鍾意食!佢夠濃夠香,好味到要再來多一份龍蝦漢堡 - 佢既龍蝦好多,龍蝦係幾好食蟹飯 - 佢個蟹飯唔錯,都算香口牛扒 - 煎得岩岩好中間係粉紅色,無血水,超級好食!牛漢堡飯 - 一般般...可能係因為我唔蟹鍾意食呢種煮法既牛橙汁 - 佢係鮮渣,有勁多橙渣,好有咬口好驚喜咖啡啫喱凍奶 - 朋友們話還可以,佢地既擺法吸引到好多人竹炭戚風蛋糕 - 好食豆乳慕絲蛋糕 - 無乜特別...無乜豆乳味會再返黎再食多次我最鍾意嗰啲野食總結:1. 職員服務 - 還可以2. 食物 - 大部分都好美味3. 份量 - 相對比較少,一行8人要 share dishes 唔易..每樣只可以食少少4. 價錢 - 有些少貴5. 廁所 - 店

新年快樂! 今日專程來到銅鑼灣試呢間新cafe。農曆新年將至, 食完順道可以去埋維圍行年宵。Urban Coffe Roaster位於GALLEON傢私店上一層的cafe, 嘅時尚且帶有和風特色的裝潢。這間以木為主的cafe面積不大但勝在有格調同多款咖啡選擇, 最適合喜歡打咭的文青和情侶。Menu用布做cover好特別又有文青feel。餐牌的食物雖然選擇不太多, 但岩哂有選擇困難的食客吧。正所謂signature幾款就足夠了, 但咖啡選擇也不少呢。香烤龍蝦漢堡 $168巨大的漢堡最適合兩個人分享。 包身豐厚多芝麻令漢堡更香口, 龍蝦肉也頗多仲要係最滋味嘅龍蝦鉗。 配上多蔬菜又健康鮮而不膩, 肉質煙靭有口感。但可能蝦肉烤得太久, 有點乾實同失了本身肉汁。明太子忌廉意粉 配 烤烏魚籽 $168明太子帶點微辣, 又香又有魚籽粒脆口感, 以cafe來講定價稍高。味覺比較清淡, 適合喜歡清淡口味嘅食客。Iced Mocha $45很香濃及幼滑Dirty $39好特別的名字, 上面暖暖的咖啡配合下面冰凍的cream, 好有層次感, 一杯咖啡集合兩種感覺。整體價格偏高, 但精緻嘅裝潢加地點算不錯吧。

Urban Coffee Roaster (銅鑼灣).⚜️香烤龍蝦🦞漢堡⚜️ $168.龍蝦🦞漢堡包🍔，龍蝦煎得好香！雖然唯獨個包比較乾身，但配上沙律菜蕃茄等，反而更加突出到龍蝦嘅鮮味！令到我更加品嚐到個龍蝦非常新鮮，肉質彈牙！😋.⚜️日式焦糖布甸⚜️.日本嘅布甸不嬲都係奶味好重，佢係布甸上面加咗少少cream再插上杏仁脆片，簡單而又精緻！不得不加分嘅係佢嘅環境啊！佢係一間好典雅嘅家具店嘅樓上，環境非常之幽靜非常適合人們呢就過嚟休息下享受下慢活嘅生活！🥰 —————————————————————-環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️ .📌Urban Coffee Roaster (銅鑼灣)銅鑼灣加寧街8號The Galleon 樓上1/F

星期六到銅鑼灣shopping，發現在傢俬店GALLEON 二樓隱藏了一家小小的咖啡室 - Urban Coffee Roaster。店面面積不大，樓底較矮，略顯壓迫感，不過採用日系淺木色調裝潢，帶有簡約和風格調。餐牌選擇不多，菜式都是以輕食為主。溫泉蛋蟹肉沙律 $138賣相色彩繽紛提起食慾，即叫即製的沙律才可令菜葉不會發黃 ，蔬菜入口爽脆，配合沙律醬汁尤其清爽醒胃。溫泉蛋上枱時仍是震騰騰的，用叉子輕輕劃過，裡面的蛋黃如同火山噴發般滾滾流出。蟹肉雪白細膩，加上粒粒脆感的蟹籽，鎖住原始鮮甜海味，輕盈無負擔。紫菜脆片配醬油芝士、三文魚籽 $128以這價位來說，份量可說是少了點，不過入口脆卜卜，實在令人忍不住一口接一口。紫菜脆片富有天然紫菜香氣，一口咬下薄酥香脆，比平時薄薄一片的紫菜片口感更實在。三文魚籽色澤鮮艷，晶瑩剔透，入口會滲出點點甜香，配上醬油芝士更能突出鹹鮮味。香烤龍蝦漢堡 $168疊得高高的漢堡，除了龍蝦主角外，還夾雜了很多層蔬菜，口感清新不滯膩。包身烘焙出外層輕脆的口感，舖滿芝麻使麵包滿載麻香。龍蝦更是啖啖肉，新鮮爽口，只是略為烤得乾了少許，流失得較多肉汁。竹炭戚風蛋糕配芝士奶

同事發現左傢私鋪內有間隱世餐廳，帶我們過來午餐環境非常舒適，適合閱讀地方好大块蟹肉足料龍蝦肉，肉質鮮美多汁，大大個包，包皮焗得好香口，配上菜苗和番茄等等，好好食，非常抵食好大隻軟殻蟹，超級巨量視覺效果已經點讚松葉蟹飯加蛋和蔥花撈埋一起食，超常大份，好滿足嘩，好啊，送上一頂高帽抹茶味濃郁好香，咖啡滑而不膩冰凍舒爽，朱古力香而不淡，值得一點飲品超滿意食埋甜品，蛋糕硬度適中，杏桃味飄香，好好吃有多款食物，可以滿足不同客戶

先前曾經去過他們另一間分店喝咖啡, 今次去了他們的新店吃晚餐。餐牌上有小食、沙律🥗、主菜、飲品、甜品供選擇。這裏的裝修以簡約風格為主。我點了一杯抹茶鮮奶來喝🍵, 抹茶鮮奶的抹茶味濃郁突出, 奶味香, 質感幼滑, 上面還有拉花呢!煙三文魚西洋菜沙律會配上牛油果🥑、醬漬牛蒡。煙三文魚的份量有很多, 大大片的。沙律上面灑上黑白芝麻粒, 芝麻粒增添了沙律的味道和口感, 沙律菜很新鮮。炸單骨雞翼 - 幾香脆香烤龍蝦漢堡的賣相很吸引, 漢堡包🍔裏面有蕃茄片和很多龍蝦肉, 龍蝦肉幾鮮甜肥美, 大大舊。烘過的麵包有外香脆內軟熟的口感, 面層有白芝麻粒, 旁邊亦附上少量沙律菜。杏桃朱古力慕絲蛋糕🍰 - 朱古力味幾香

今次來到名店坊附近，突然發現這間傢俬店上 有Urban Coffee Roaster ,之前經過尖沙咀想試，今天終於有機會！很喜歡餐廳的裝修、是我夢寐以求的日式簡約木系風格，而且位置很闊落，令人感覺十分舒適餐廳有沙律、小食、主菜、甜品及各式飲品，雖然款式不太多，但已集齊不同款式的食品，總有一款你會喜歡💕煙三文魚西洋菜沙律配醬漬牛蒡。牛油果。味噌芝麻醬這個賣相十分吸引！第一次是以西洋菜作為沙律菜，感覺十分新鮮， 而且很爽口！再配上煙三文魚牛油果等美食，用料新鮮紫菜脆片配醬油芝士三文魚籽這個有驚喜！沒想到只在脆片與這個芝士醬十分搭配，再加上三文魚籽，令味道及口感更有層次！香烤龍蝦漢堡這個也是朋友推介我吃的！沒想到龍蝦是用蟹鉗的肉，真的是啖啖肉而且漢堡包有被烤過，再加上新鮮的蔬菜，口感新鮮！Vanilla  Latte  /  Chocolate  這個拉花很可愛Vanilla Latte 的雲呢拿味很香，這個Latte 雖然帶有甜味，但亦有微香的咖啡味，不錯！而Chocolate 是絕對值得這個價錢！它並不是普通的朱古力，是十分香濃，而且比較濃稠的朱古力，在冬天喝一口令人很滿足豆乳慕絲蛋糕