Babbo Trattoria (Closed)

話說先前生日 有兩位姐妹請我食餐生日飯由於我除了係綠茶控之外 仲係一個芝士控所以佢地搵到呢間 "Babbo Trattoria"呢間0的芝士係可以無限添加的,,,我相信芝士控聽到會立即心心眼當日做緊活動 只要食滿$500 就會送枝紅酒哈哈 其實我地3位都係極少飲酒的 但見到係送就開心飲下必叫 凱撒沙律 ($108)內有生菜,,,煙肉片,,,麵包粒,,,蛋黃製成的醬汁&橄欖油↓↓↓ 呢張係刨芝士前 ↓↓↓到左之後會有人即席係我地面前刨芝士呢個芝士大有名堂,,,是Grana Padano獲D.O.P.認證的Grana Padano在意大利是第二受歡迎的芝士佢個芝士味香濃芝士,,,好有奶香味芝士舖係生菜上,,,,之後將生菜切散生菜好新鮮好爽好脆加埋Grana Padano芝士同醬汁一齊 正正子呢~香煎巴拿馬火腿帶子 ($158)帶子配巴拿馬火腿來食都係第一次!!火腿咸咸地脆脆地包住個帶子 外脆內軟而且又帶子好清!!拿坡理蕃茄海鮮燉飯哇~!! 海鮮多過飯呢~!!蕃茄令我好開胃tim綜合芝士Formaggi芝士味好濃,,,咬起來有芝士絲還有另一種食法,,,就是可以淋上蜜糖食蜜糖甜甜地加上芝士咸咸

聽人講呢間意大利野係台灣都好出名，但係台灣一直冇機會試下，今次黎到銅鑼灣，於是就上黎呢間樓上鋪試下，上到黎，個環境同裝修非常不錯，真係好有意大利餐廳feel。 坐低之後睇餐牌，係銅鑼灣區而且裝修咁靚，價錢完全不算貴。首先order 左個凱撒沙律，個沙津d 芝士碎係由職員即場係我地面前切出黎，職員技術很好，切得好靚，碎碎的芝士加上本身的沙律汁，令到d 沙律菜酸酸地而又充滿芝士味。之後帶子超正，帶有fusion 菜既特色，帶子好大粒，上面帶有巴拿馬火腿，而且煎得十分香口，大粒得黎口感又十分豐富。 之後其實呢個斜管意粉姐係長通粉，呢個意粉好有蕃茄味，而且雞肉又夠滑和份量夠大，配合上面既配菜，令到味道變得清新。 之後呢個白酒意粉有好濃郁既白酒味，d 汁唔會稀到冇味咁，而且蜆夠大粒又夠多，比很多西餐廳做得更加出色，加埋上面d 香草粉，令到意粉更加美味。之後叫左個桂花花茶，味道十分清新，可以舒緩油膩感。呢間過江龍餐廳果然名不虛傳，值得一讚，環境好，食物不錯而且價錢不算貴，下次有紀念日可以再黎試下。