漁釧 (將軍澳中心) (Closed)

第一次寫食評，因為真係太難忘今晚諗住同屋企人去將軍澳食飯，阿爸鐘意試新嘢，見呢間開咗好多年，門面幾高級，加上未食過就入去試吓點知中大伏！我哋叫咗兩個魚生飯，帶子三文魚親子丼，極上四色刺身丼，一個鐵板牛舌，醬油濃雞白湯拉麵，香芒大蝦卷。丼飯份量少得可憐，刺身嘅新鮮程度一般，入面得一隻細細嘅蝦，半隻帶子，三片三文魚，同一啖仔嘅呑拿魚蓉，飯又少，係女仔都感覺唔夠食帶子三文魚丼，阿爸話不過不失，都係份量唔多。拉麵湯底係好濃好杰，媽媽話濃味得滯，我就覺得味道一般，同埋麵質好麻麻，無乜口感。鐵板牛舌切得好薄，但係好韌，阿爸阿媽完全咬唔到，我呢啲後生就覺得OK嘅都有口感，不過阿爸阿媽話咁薄好少會煮到咁韌，出面食過都唔會係咁最後個香芒大蝦卷味道就正常啦，個樣好睇嘅總結來講，呢個質素埋單六百幾真係唔係好值，無下次啦

有冇人同我一樣都鍾意去居酒屋？🙋🏻‍♀️因為幾乎所有嘅日本菜式，無論係刺身、鍋物、串燒、拉麵，你都可以喺一餐裏面食到😆呢間將軍澳商場裏面嘅居酒屋裝修得好靚好有特色，店内佈滿竹簾同吊燈，牆上亦有懷舊海報同飾物，就好似置身日本嗰啲咁，好有氣氛🇯🇵🍣極盛四色刺身丼 ($208)四色刺身包括赤蝦、呑拿魚、帆立貝、吞拿魚蓉，中間有一隻半生熟蛋🥚刺身份量都幾多，每款都有三件，滿滿的鋪滿飯面🥰赤蝦同帆立貝非常鮮甜幼滑，而呑拿魚充滿魚油香，至於呑拿魚蓉融入醋飯裏面，撈埋粒蛋黃一齊食一流💕🥭香芒大蝦卷 (八件) ($88)呢款卷物幾有驚喜，最前有舊蝦頭賣相幾吸引🤣卷物有八件，份量多之餘件件都有一大舊天婦羅蝦，而且芒果鮮甜，非常抵食👍🏻🍜濃厚醬油雞白湯和牛拉麵 ($168)湯底味道濃郁但唔會過鹹，麵質稍為比較淋身，不過呢幾片和牛先係精粹🤩四大片和牛一半熟浸住雞白湯，一半生疊喺碗邊，充滿好重嘅牛味，而且質地薄身食落幾乎入口即溶嘅感覺😆搭配完整一顆溏心蛋同木耳絲，再飲一啖雞白湯，實在係估唔到咁好食😋總結：呢到嘅刺身來貨新鮮，鍾意居酒屋嘅你絕對要一試😋食物款式非常多，下次要試下佢哋嘅燒物，燒蠔好似都好正😆