泰贊- 創意泰餐廳 (Closed)

今天天文台開放日，遊覽完畢，就近到美麗華商場吃過下午茶。So Thai So Good 雖以泰菜掛帥，但並未留有很強的泰式風味，相反，餐廳走新派路線為主，從其裝潢及提供的 High Tea 服務便可知一二。店內裝潢頗為別緻，並予人悠閒感。因臨近復活節，店內亦多了相關節日裝飾。一行三人兩大一小，為免麻煩，即選了一份二人用的 High Tea Set，再追加兩款前菜小吃。金蝦配秘製醬汁伴蕃茄沙律（另加）：秘製醬汁惹味並帶點芥末辛辣味道，金蝦經油泡脆口，幾好食。蕃茄沙律製作簡單，但勝在夠甜夠嫩。泰式三文魚他他配薄多士（另加）：香茅檸汁口味特別，和三文魚他他食味很合襯，是一道不俗的風味前菜。煙三文魚紫洋蔥多士：煙三文魚食味合預期，無乜特別。紫洋蔥給力不足。多士已走氣過硬不合格。鴨肝醬配自家製麵包：鴨肝醬口感滑身，肝香濃郁度中等。麵包當中夾入兩片口感爽脆食味清新的青瓜片，有助平衡肝醬膩感。脆炸蝦餅配泰式辣醬：蝦餅炸得脆囗彈牙，製作不俗。豬肉沙嗲串：肉串質感腍中見彈性，只是沙嗲醬略感不足，點蘸上來亦不夠方便。泰式脆香雞翼：香茅味突出，雞翼酥脆多汁。單枝骨雞翼易於品嚐。自家製薯角伴香辣芝士蛋黃醬：芝

「做冬晚餐」選擇了在尖沙咀新開業的So Thai So Good﹗ 訂座時店員完全沒有說明有甚麼時限(之前訂了另一間，店方竟限我們1小時15分鐘內交檯)，絕對值得一讚﹗這裡環境舒適，美食和飲品選擇極多﹗ 先來一杯「士多啤梨冰茶」(HK$36)，不錯﹗「椰汁海鮮炒飯」(HK$85)賣相極佳，一吃下去椰汁香味濃得不得了，以這個價錢而言實在超值，讚讚讚﹗「香草煙三文魚意大利麵」(HK$80)麵質煙韌﹗「青咖喱雞肉伴雞蛋炒飯」(HK$75)非常惹味，不過辣度頗高，不能吃辣的朋友或許要作他選了 : )「蟹肉焗青口配紅咖喱汁」(HK$95)﹕非常滋味，尤其紅咖喱汁香濃得不得了，又不會太辣，好吃到令我要立刻點一碗白飯來盡情品嚐這個汁，超級推介﹗﹗﹗但更精彩的是這個「冬蔭大頭蝦海鮮焗飯」(HK$105)﹗﹗﹗ 每粒飯都滲滿很香冬蔭公味，微微的辣令人胃口大開，還有大大隻蝦和其他海鮮，賣相又超美，絕對是終極推介﹗﹗﹗讚讚讚﹗甜品時間﹗先來「青檸焦糖燉蛋」(HK$42)，味道不錯，不過青檸味略嫌太淡 : )「什莓忌廉泡芙」(HK$48)色彩繽紛，小孩至愛 : )「香芒椰子乳酪」(HK$36)﹕第一口喝下去，