ASOK THAI GARDEN

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等了一個鐘頭，八時才可以入座，裝飾新穎得來又帶有高貴感覺，環境熱鬧又温暖。香茅蜆肉忌廉湯是一道濃郁香氣的湯品，以新鮮的蜆肉和香茅為主要材料，加進忌廉湯提升口感，香氣撲鼻，口感濃郁。香茅燒豬鞍是豬背部肉眼肌肉的一部分，肉質豐腴多汁。這道菜將豬鞍肉與香茅、蒜、辣椒等調味料混合製成醬汁，然後將厚身豬扒刷上醬汁烤至熟透。中間肉質鮮嫩又有肉汁流出，外表酥脆，香茅的香氣為菜餚增添了獨特的風味。配搭蔬菜伴碟，中和肉類的肥膩。馬拉盞炒通菜是一道香辣的綠色蔬菜菜餚，以通菜和馬拉盞醬為主要材料。通菜與馬拉盞醬一起快炒，使通菜入味且保持鮮嫩。這道菜餚口感爽脆，香辣可口，冬天吃就暖胃舒服。青咖哩雞是有椰奶、青辣椒、香料等成分的咖哩醬，帶有微微的辣味和濃郁的香氣。雞肉入味且咖哩湯汁濃稠，很適合搭配薄餅食用。Tiramisu 巴斯克芝士蛋糕口感濕潤、濃郁，咖啡的苦甜和芝士的香濃相互融合，帶來美妙又結實的味覺享受。泰國街頭刨冰是泰國奶茶冰底，然後加入珍珠、玉米片、練奶、果仁等配料。刨冰清涼可口，口感綿密，配料的多樣性為甜品增添了豐富的口味和色彩，最正是茶底濃郁，甜度又有得自己控制。

    今天與太太到荃灣行街，睇戲， 晚飯。訂了開張不久的人氣餐廳， 「Asok Thai Garden」吃過尖沙咀店太太很喜歡。餐廳主打泰式fusion 菜，菜式新派精緻味道佳。內部裝潢以滕，木，植物作裝飾感到清新自然，燈光柔和中帶點浪漫令人心情放輕鬆。採用了QR Code下單，方便快捷項目清晰 一目了然。椰青 $ 58清甜多水夠冰凍！PINEAPPLE  SODA $ 53 ( 菠蘿梳打)菠蘿梳打味清新又不太甜，很不錯！香茅蜆肉忌廉湯 $ 58這個湯大碗，足夠二人分享。湯底順滑 Creamy, 鮮味濃郁蜆肉爽口份量也不少。蛋炒咖哩軟殼蟹   $ 216配   薄餅上。軟殼蟹甘香外脆內嫩有汁好鮮美。薄餅酥脆香口與炒蛋特別夾。炒蛋濕潤多汁，味道微微辛有香茅，芹菜很惹味。香茅燒豬鞍  $ 238豬鞍厚身大件也是足夠二人分享，燒得漂亮吸引！如此厚以為肉質會粗糙，怎知切開又是幼嫩細緻的。肉味鮮甜鬆軟，沾點燒汁更滋味。甜品花生椰子雪糕  $  68雪糕用了開邊椰青作器皿，天然環保+型格！兩球雪糕椰奶味非常濃郁又香又滑，上面的粟片和花生碎香脆，口感層次豐富！很喜歡的一道甜品。

今晚和太太在荃灣荃新天地買完東西，在商場內發現這家新開業的ASOK THAI GARDEN，於是來試試水準。餐廳裝潢以自然花園作為主題，燈光柔和，座位亦寬敞舒適，十分適合慢慢邊食邊傾。餐廳泰菜選擇多樣化，沙律、小食、湯品、主菜、甜品各種各樣都有，不單有傳統經典的泰菜，亦有不少新派Fusion泰式食品，更有多種特色飲品及Cocktail。泰式奶茶 $42先點一杯泰式奶茶，以正宗的泰式茶葉泡製，富有獨特的茶香，加上煉奶的香甜口味，同時腴而不膩，一飲有頓然遍體生涼，暑氣全消的妙趣。泰式燒牛肉沙律 $128前菜點了泰式燒牛肉沙律，沙律菜新鮮清爽，配上特製泰式沙律醬汁酸甜合度，而燒牛肉生熟程度恰到好處，牛肉味濃郁，令人胃口大開。香茅蜆肉忌廉湯 $58忌廉湯口感細緻綿密，有著濃郁的忌廉奶香，加上大蜆的鮮味，以及香茅的淡淡清香，味濃上口同時帶有層次感。果木露絲瑪利煙燻無骨雞 $198主菜點了煙燻無骨雞，一上枱亮相便教人眼前一亮，燒雞烤得十分有水準，連雞胸肉亦軟嫩多汁，肉質軟腍嫰滑，味道鹹鮮俱全，帶有淡淡的果木煙燻香氣，十分惹味。泰北蟹肉金湯烏龍麵 $158主食選擇了以泰北名菜Khao Soi作靈感的