火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (Closed)

抵食越式牛肉粉🐰同朋友叫左一個一人套餐$82再加2款小食。🥕火五生牛肉湯粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底用左牛骨加埋16款香料低溫煲左最少8小時，味道十分濃郁，厚厚既牛肉清香。生牛肉可以睇到係嫩粉紅色，食落口勁嫩滑軟口。湯粉勁大碗份量足夠！枱面有自家製拉差辣椒醬、原塊辣椒醬、海鮮醬、Xo醬，大家可以自己再調配合適自己既湯底口味或者點其他食物食！🥕特式雞翼(3件)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炸到好香脆可口，亦有落到蔥油，雞翼隻隻都好大隻又勁肥美，肉質嫩滑。🥕香茅豬頸肉$48⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豬頸肉上佈滿蔥油，蔥油香和加上燒到好香口又肥美既豬頸肉真係冇得頂👍🥕峴港吉列炸蝦餅(4件)$28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蝦餅十分彈牙，重蝦味，再點上沙律醬一流！🥕凍荔枝梳打⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥕凍白桃梳打$19⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🥕凍咸檸雪碧$19⭐️⭐️⭐️⭐️☆咸檸打碎左，成件事咸檸味更出眾。======詳情======火五越式牛肉粉專門店 (華生樓)太子界限街14號華生樓地舖👣太子站D出口步行約3分鐘================

話說喺Office用外賣App搵嘢食，周不時會見到「火五越式牛肉粉專門店」，而且折扣優惠仲好高，我已經心動多時💕。呢日終於食咗，不過係堂食，哈哈。餐廳環境正正常常，店舖中間有幾張枱係專執外賣🥡，因為訂單真係多到一個點！每張枱都放有調味架，辣椒、辣醬、魚露等通通有齊，食越南菜必備！火五火車頭牛肉粉($62)，🚂火車頭配料包括生牛肉、熟牛肉、牛丸以及扎肉。由於湯底夠熱，嚟到嘅生牛肉已經熟咗；熟牛肉本身就係牛腩，夾埋牛丸，全部都係牛🐮；當然仲有兩片扎肉。湯底唔油兼冇味精，不過可以濃味啲啲🍜。火車頭可揀河粉或者檬粉，我哋要咗後者。最吸引嘅地方係呢度嗌多粉免費，咁就唔使驚食唔飽。所以我哋一齊食一碗粉Share，再加多幾款小食🙈。手作挪威煙三文魚米紙卷(6件)($48)，米紙卷其實都好飽肚。米紙卷有四款口味，我哋揀咗煙三文魚，感覺好Fusion，組合出奇地幾夾😗。除咗三文魚外，米紙卷入面亦包住酸蘿蔔絲同菜，所以外皮煙韌，內裏爽脆。意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼(5件)($38)，菜名嘅頭部份，即係黑醋汁，主要係淋上面。🍗而主角雞翼先係令我一試愛上嘅原因，因為炸衣夠薄又夠酥脆，而且帶有牛油香，第度食唔到依

火車頭牛肉河粉($52)生牛肉、熟牛肉、牛丸、札肉••••••越菜館必點😎未見過咁抵食嘅火車頭！大碗，餸又比得大方🤩質素十分不錯👍🏻。濃湯湯頭鮮甜，飲多兩啖之後都無口渴。札肉帶黑椒好香，熟牛肉食到有兩款，一款類似牛肋條咁軟淋，一款就似厚身牛𦟌，要比啲力嚼，牛肉牛丸正常唔錯。炸軟殼蟹青木瓜沙律($68)••••••係原隻軟殼蟹啊😍熱辣辣和噴噴🦀，一上枱已經心心眼😋青木瓜絲好新鮮，自己酌量加上甜酸汁，就成為好開胃嘅前菜。手作札肉米紙卷($32)••••••另一refresh味蕾嘅清新前菜，米紙帶來獨特口感，包住檬粉、酸蘿蔔、生菜等豐富而零負擔嘅內餡，小編一啖一件😆。香茅美國黑毛豬扒油香飯($56)••••••比較少見越菜有米飯食，仲要係特式油香飯😳當然唔好錯過！主角油飯入口帶陣陣椰香味，香而不油膩，比起白飯又多種層次，最最驚喜係米粒極似珍珠米！每粒都圓碌碌漲卜卜！好有口感，肯肯定唔係普通白米。豬扒撈埋炸蒜葱油一齊食😆正！越式炸蝦春卷($28)••••••見到隔離幾枱都有點呢個，第一次見造型幼身長條形嘅蝦春卷🤣春卷脆皮注滿彈牙蝦膠，味道幾鮮甜，有三條嗌得過🤭。香茅豬頸肉($28)••••••

火五越式牛肉粉專門店是最近我吃過的越南湯河店最為出色，它的小食亦是心機之作，醬料更是自家製，加上價錢相宜，所以我和朋友都一吃再吃。吃主食前第一樣必吃香草大蝦青木瓜沙律，木瓜果香十足，擠上青檸汁再攪拌提味，青木瓜沙律更加甜美，令人胃口大開。香草大蝦香噴噴的，且帶脆彈感，與青木瓜沙律十分合拍。香茅豬頸肉以香茅醃漬，然後下鍋油炸讓外表呈現最迷人的金黃，豬頸肉本身口感爽彈，加上香茅恰到好處的調味，豬頸肉滋味大為提升，若喜歡吃豬頸肉的話，我推薦大家一定要點。長長的越式炸蝦春卷外層春卷皮酥脆不油膩，內裡塞滿甚有彈勁的蝦肉，單吃可以感受到蝦肉濃厚的海味，當然亦有人喜歡包著生菜，蘿蔔絲一起吃，增添炸蝦春卷的清新度。常常吃牛肉湯河有點膩，今次轉吃越式花膠老火雞湯河。透徹淡黃的湯頭由花膠，雞隻及杞子熬煮而成，喝得出湯底無多餘調味，清甜無比，陣陣溫醇。如此精緻的老火雞湯，更能突顯河粉的滑溜，值得一提雞肉煮得軟腍，輕易骨肉分離，花膠貨真價實，彈牙極致，一切食材，湯底都完美無缺。意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼現點現炸，我自己也十分喜愛蒜蓉牛油雞翼的風味，加上黑醋汁更美味。雞翼亦有厚度，外圍薄脆，雞肉柔軟，還嚐到鮮美的

今日收工同老婆去左太子食越南野，啲野食平得黎又夠份量，味道仲唔錯！枱上擺放左唔同既調味料。椰汁冰，有椰子肉既椰子水，清清甜甜幾好飲！香茅豬頸肉，夠味唔洗點醬，唔韌夠哂爽口。黃金脆魚皮，即炸魚皮加上咸蛋醬，少少咸脆卜卜。炸軟殼蟹米紙卷，炸軟殼蟹本身比較油，但夾喺米紙卷一啲唔油膩，點埋甜酸汁更好味。黑醋汁蒜蓉牛油雞翼，外皮炸到好香口，再加上蒜蓉調味同黑醋既少少酸味，幾特別！法式咖哩牛肋油香飯，好大碗既咖哩飯，法式咖哩唔喺成日食，牛肋肉又好腍，唔錯。火車頭牛肉河粉，湯底好甜好香，河粉夠爽口。

整個6月香港都瀰漫著愤怒、哀傷的情緒，係時候約朋友出來吃個飯、傾吓計來舒緩一下！聽朋友説太子有間新開的越南餐廳，價錢實惠又好吃，一於來試試😻欣賞此店的調味架，除了自家製的是拉差辣椒醬，還有原塊辣椒、海鮮醬、XO 醬可自行調配適合自己口味的醬汁😻👍🏻太耐沒有約朋友出來吃飯，不自覺地叫了成枱食物😹香茅豬頸肉：夠香脆👍🏻香茅雞翼：皮脆肉嫰😋火五特式鳯爪：我本人不看雞爪，但我朋友讚不絕口，佢話此鳯爪沒有骨，好好食😻香茅牛肉撈檬：有牛𦟌及牛腩肉好吃👍🏻火五火車頭牛肉粉：湯底清甜，有牛丸、牛肉片、牛肉，性價比高，真係好味又扺食👍🏻凍越式香滑濃咖啡：果然香滑🥤