意粉狂熱 (雅蘭中心)

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【PASTAHOLIC】意粉狂熱是和民集團旗下之品牌，主打日式意大利菜，有多款意粉、Pizza、焗飯等供應。近日素食風潮盛行，還推出了全新的「Plant-Based Meat Menu」，吃素還是吃葷的朋友都可以同枱相聚。點了「意粉&披薩狂熱套餐」，有齊沙律、餐湯、小食、意粉、薄餅、甜品、飲品等9個選項，價格實惠且選擇豐富，適合心多多每款都想試試的朋友。餐湯有"忌廉蘑菇湯"和"法式芝士洋蔥湯"，蘑菇湯濃稠適中，充滿蘑菇香氣，每一口都吃到蘑菇肉，用料十足。洋蔥湯黃金吸引，洋蔥炒至全熟，又淋又甜。法包盡吸湯頭精華，綿軟滑嫩，滋味無窮。跟餐的"香草雞肉凱撒沙律"屬半份，比想像中大，兩人分吃剛好。雞肉大大塊調味不多，沙律菜新鮮爽脆，配搭凱撒沙律醬及大量芝士碎，酸甜開胃。麵包粒香脆無油益，口感不俗。"脆炸薯角"趁熱吃外脆內軟糯。"黑松露蘑菇披薩"批邊烘得香脆有嚼勁。薄薄的餅底鋪滿香甜蕃茄及肉厚汁多的蘑菇，加上香濃芝士及意大利黑松露，香氣四溢，令食味大大提昇。店內的意粉採用日式「生麵」，以小麥粉製作，吃起多軟滑濃厚特別彈牙，帶小麥味道。"海老意粉配檸檬忌廉汁"配料有蝦仁、煙肉及車厘茄，檸檬中和了忌

今個星期日是我朋友的28歲生日，知道她是一個意「粉」，即是非常喜愛食意粉。所以我就襯着她生日，找一個地方和她慶祝一下。由於她是「意粉」的關係，所以我找的餐廳都是真的以意粉為主題，希望她會喜歡。本身找到的都是大型連鎖餐廳，不過碰巧我前幾天行開旺角雅蘭中心借廁所時，被我發現了這間「Pastaholic」— 意粉狂迷，正合心意。由於預早幾天訂座的關係，所以就不用walk-in 等位，平日夜晚的門外都有很多食客在等候，幸好早有安排，不然未食就會被友人先話一餐。Pastaholic 的餐牌五光十色，非常吸引，那就讓朋友揸主意吧，我就協助她在電話order。➺ 1. 經典三式拼盆所謂經典三式，分別有秘製炸雞、脆炸薯角及意式薄切三文魚忌廉芝士卷切。三式拼盆比起普通小食單點的更為划算，份量是非常充足，而且三種配搭亦是大眾合心意的。出乎意料的是，炸雞和薯角比想像中弄得更為好食，熱辣辣的薯角內裡包含充分的薯蓉，炸雞亦能食得出內裡的水汁，並不乾口。相比之下，三文魚忌廉芝士卷則較為失色，味道比較淡。➺ 2. 香辣蕃茄濃汁煮青口一般而言，青口都算是海鮮類，價格亦不算格外便宜。$58 的價錢，份量足夠供兩人享用，

今日黎到旺角唔係食放題唔係食燒肉而係食意大利野!!!呢間有朋友推薦，覺得平又好食咁就試一試啦呢杯係鮮水果茶($38)入面有好多既水果，味道好足不過有少少酸呢個係壽喜燒風!牛肉雜菌鮮製意粉 ($78)本身就較鍾意食D特別既意粉類，呢個就係自家製既!好有口感同彈牙，較鍾意食扁意粉呢個仲係壽喜燒味，有少少既甜味，fusion得好夾呢個係經典3式拼盤($98)有炸雞，薯角同三文魚忌廉芝士卷炸雞同薯角炸得好香口炸雞冇炸得太乾，入面仲好juicy三文魚忌廉芝士卷就幾特別，雖然我麻麻地呢D芝士明太子海鮮披薩($58)呢個係薄既PIZZA，我就叫左1人前，所以唔係好大塊明太子味好重，仲有好多既海鮮配搭個PIZZA都焗得岩岩好，好脆最後就係香蕉朱古力披薩($48)係一個又鹹又甜既配搭!岩岩焗完再加個朱古力雪糕上去送到上黎就要快手食啦!PIZZA底好脆同熱，再加香蕉既甜，同雪糕既凍，口感好特別唔貴又好食呢度加埋唔洗400蚊，已經有好多野食除左旺角仲有其他分店架!

小編成日都覺得好難諗係旺角食咩好， 因為有太多伏味濃嘅餐廳🙊。 不過之前見雅蘭中心開左間新餐廳—「意粉狂熱 PASTAHOLIC」， 朋友試過話唔錯， 剛好和小妹去開旺角買野，就試下啦！😏 嘩，原來都幾多食客架喎！ 要等位架！不過好快就到我地啦～😂 餐廳格局寬敞， 感覺像家庭式餐廳， 用上木桌椅，給人一種悠閒舒適的感覺。 顧名思義，「意粉狂熱」當然係主打意粉！ 意粉有 6 個系列可選擇：蕃茄、忌廉、蒜香橄欖油、羅勒忌廉、和風和homemade系列。 除左意粉之外， 仲有沙律、小食、披薩、飯、扒類和甜品等， 食物種類都幾多元化！😏 意粉🍝可加$9升級份量， 飯類和披薩🍕則設有小、大份量， 而且仲有套餐呢！ 不論倆口子還是三五成群， 都可以一次過品嚐多幾款不同的菜式，幾貼心喎！👏🏻 法式芝士洋蔥湯（$38） 洋蔥熬出香噴噴的濃湯， 配上香濃的融化芝士和吸晒湯汁的麵包， 口感層次豐富！「芝」味滿溢～ 南瓜粟米忌廉湯（$28） 南瓜湯味道香濃，啖啖南瓜蓉和粟米粒～ 小編就覺得豪華 5 式拼盤（$168）係最抵食，性價比係最高！😎 海蝦牛油果法包多士 多士烤得香脆可口

Pastaholic可說是一間價錢大眾化的意粉專門店，價位親民之餘，意粉款式多味道也不錯。之前去開迪卡龍發現雅蘭新開了這間平價意粉店，就心內記著，趁之後有飯局就來這裡試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Pastaholic與和民share同一個門口，所以連門口帶位的也是和民侍應，至於兩間食店是否有關係就不得而知了。平日夜晚的Pastaholic都幾多人等位，建議預早訂位較好。Pastaholic有套餐也有散點，套餐選擇都幾豐富，不過散點款式就更多，單是意粉已經有六個系列共18款選擇，另外也有小吃、Pizza、扒、甜品和飲品，大部份都是幾十元有交易，真是花多眼亂。法式芝士洋蔥湯($38)法式芝士洋蔥湯一般都只有中高價位的餐廳才會見到，想不到這裡一份價錢就可以飲到。洋蔥湯有一塊多士，多士上再鋪上芝士，所以飲完都有兩分飽。多士雖然被湯浸腍了，但卻多了一份韌勁，而洋蔥湯則有濃濃的洋蔥甜味。豪華五式拼盤($168)豪華五式拼盤非常大堆頭，有巴馬火腿、芝心巴馬火腿薯蓉球、意式炸魷魚圈配他他汁、焗珍寶大啡菇釀帶子和海蝦牛油果法包多多士。巴馬火腿鹹鹹地，只是略嫌油份不久，不過以這個價位實在不能要求太多。芝心巴