尚點 小籠包.上海麵館 (元州商場) (Closed)

今日和朋友往長沙灣尚點小籠包.上海麵館食上海菜, 我們點了金黃蟹粉小籠包, 椒鹽排骨、豆漿、京蔥開洋拌面、雞排菜飯、香蕉高力豆沙和桂花糖豆腐花。金黃蟹粉小籠包皮好薄, 蟹粉湯底味濃, 肉質鮮甜, 食落熱辣辣,皮薄餡靚好足料；椒鹽排骨炸得金黃, 排骨肉質好腍, 食落香脆惹味,, 口感不錯；豆漿豆味香濃, 味道適中, 飲落不會太甜；京蔥開洋拌面京蔥味道好香, 口感清新,食落醒胃, 醬汁酸酸甜甜, 拌面面條好爽滑, 整份京蔥開洋拌面食落十分開胃；雞排菜飯雞排肉質鮮嫩, 煎得香脆, 食落惹味, 菜飯份量適中, 而且食落不會太油膩,飯好軟綿, 美味十足的雞排菜飯；香蕉高力豆沙麵粉足夠, 麵包彈牙鬆軟, 豆沙甜度適中, 香蕉食落軟綿, 整份香蕉高力豆沙甜度適中；最後桂花糖豆腐花上桌時熱辣辣, 豆腐花食落好滑, 配上桂花糖令豆腐花食落清香, 甜度剛剛好, 好高質素的桂花糖豆腐花。餐廳食物美味, 尤其是金黃蟹粉小籠包, 椒鹽排骨、雞排菜飯和桂花糖豆腐花, 好美味, 好高質素, 而且餐廳座位舒適, 價錢合理, 高質素上海菜。

這間餐廳在公司附近，所以間唔中都會和同事在這裡用餐。是日再次到訪，我最愛這裡的小籠包。為了拍攝這張照片，我特意將一粒小籠包弄穿，湯汁即時流出，可見每粒小籠包都包住大量湯汁。其他的我就吃得小心翼翼了，咬開小洞吸晒裡面的汁，然後點上醋，這是我認為食小籠包最佳食法。裡面的肉好新鮮，食一籠都略為少，哈哈！蔥爆得好香，一上菜已經被香味吸引住。牛肉好林又入味，送飯一流！第一次試哩度既醉雞，聞到陣陣花雕的香氣，而且賣相都幾靚。一試之下發現雞的脂肪少，連皮都可以食埋，平時我會走皮。雞肉嫩滑，不錯！另一送飯菜式就是這碟鎮江排骨，d汁可以撈飯食，啖啖肉，好食！來到這裡第一次飲到黑木耳露，甜甜的，雖不是十分好飲，但想到有很高營養價值，所以都飲清光了。每次黎到都會點這碟香蕉高力豆沙。即叫即炸上枱時熱辣辣。裡面包住紅豆蓉和香蕉片，好中意食哩個甜品！

尚點都己食過幾次, 之前只有係沙田舖, 剛剛開新店要試下先!~~- 招牌生煎包($30) ~ 味道唔錯, 包軟肉香! 但個包底比較油...索晒D油比較肥! - 花雕醉雞($64) ~ 花雕酒淡淡地, 雞肉嫩滑...正- 排骨擔擔麵($58) ~ 排骨炸得乾左D,  擔擔麵好濃好夠味!- 香蕉高力豆沙($32) ~ 甜品唔識評...但唔錯唔錯!- 酒釀丸子($24) ~  我既至愛...XDD- 酸辣湯麵($48) ~ 辣就夠辣但酸就差D...要有醋先OK! 整體上係唔差既. 唔太貴既上海菜!