The Chop House (Renamed) View

久違地同朋友一聚，當日8個人安排左沙發位比我地，依間餐廳就算多人都坐得舒服。CHOP CHOP沙律（$118）蜜糖芥末醬味道清淡，仲有羊奶芝士增加口感，適合想食清少少沙律嘅朋友🥗墨西哥玉米片（$135）好多芝士！牛油果+芝士+墨西哥玉米片簡直係prefect match，連埋sour cream食酸酸地唔會太濟。Fish  &  Chips（$125）推薦！魚肉炸後依然嫩滑，炸粉薄脆，好食😋香辣雞翼（$128）味道不過不失嘅一款，但藍芝士醬都幾出色。BBQ雞肉薄餅（$165）好多芝士！批底厚薄剛好，推薦！法國黑毛豬扒（$328）豬扒意外地有驚喜，肉質唔粗糙，幾好食但性價比唔算高。嚟到壓軸嘅牛扒，但比想像中差，豬扒反而更好食。因為同朋友慶祝生日，之後叫埋甜品都有寫字，更加送左張即影即有比我地，好有心嘅服務。以價錢同質素嚟講，可以有更好嘅選擇，但都值得嚟試下☺️

主打牛扒嘅Steak House喺香港絕不罕見，但係主打食黑毛豬扒嘅食店又有無試過？今次嚟到尖沙咀美麗華商場嘅The Chop House，除咗同朋友閒聊幾番之餘，亦都想一試美國黑毛豬扒嘅風味！招牌沙律配烤雞沙律嘅份量非常大，三個人Share都食咗唔少時間，而配沙律嘅烤雞唔會太乾身，加埋牛油果提供嘅一點油脂，入口完全無一般沙律嘅草青同寡口感覺。美國黑毛豬扒The Chop House嘅招牌菜美國黑毛豬扒，一上碟即刻聞到豬扒油香。整塊豬扒雖然勁厚，但明顯煎得非常均勻，完全唔會有任何部份有過韌嘅情況出現。黑毛豬扒嘅肉汁非常豐富，亦唔會有太強油膩感，配上薯條同沙律絕對係一份上佳嘅主菜。香辣雞翼而小食嘅香辣雞翼未有太特別出色，炸物嚟講雞翼皮都算係幾脆口，但亦未有令人留下深刻印象。芝士蕃茄羅勒薄餅整整十吋嘅薄餅睇落去唔係太吸引，可能因為成個薄餅都無肉嘅關係，油香唔太濃，但係食落去反而有一種清新嘅感覺。中間嘅mozzarella cheese點綴咗成份薄餅，食完幾款油膩食物嘅時候亦可以平衡返成個感覺。香蕉船 及 吉士蘋果撻甜品喺The Chop House並未有太過令人驚喜嘅表現。香蕉船嘅賣相同平

為了跟朋友慶祝生日，上網看到這間餐廳會為生日者唱生日歌及送上紀念照片，我們決定去這間餐廳試試。餐牌很簡單，但食物種類算多，包括pizza，意粉，拼盤，小食，前菜都有。小食方面，點了炸蕃薯條及香辣雞翼，喜歡吃蕃薯條的人必點炸蕃薯條，炸得很脆及香口，而且分量很足，最愛他附送的白醬，超級好味。而香辣雞翼也很好吃，脆脆的外皮，加上香嫩多汁的肉😋值得一試。主菜點了蟹肉墨汁意大利麵，很一般，178元絕對可以吃到更好吃的意粉，不太推薦。另外點了海鮮拼盤，有蝦，青口，炸魷魚，煎三文魚及煎鱈魚（？）。味道很一般，不太推薦。也點了招牌咖啡油蛋糕，不喜歡bailey的我不太喜歡該蛋糕，也忘了拍照。但值得一讚的是，店員們一起唱生日歌及拍紀念照，氣氛真的非常好，很適合慶祝生日。

環境：一進餐廳，發現室內很美觀，而且光線很柔和，很適合拍照。預訂了室外的我，本想轉坐室內。怎知一到外面，立即打消了這個念頭。室外環境很大，同樣有美觀的佈置，也有很多拍照位。最重要是，會更方便抽煙的朋友。香辣雞翼一點都不辣，配有芝士/ 辣醬做醬汁。個人認為辣汁更配合。芝士醬光吃也無妨。炸薯條很熱很脆，非常口吃！有茄汁和蛋黃醬配搭！本人是百分百薯條配蛋黃醬的支持者薄餅是薄批，批身很脆，而且滿滿的蝦，一點都不辣。魚的味道一般，未算十分可口。羊架選了七成熟，剛剛好！肉質嫩滑！值得encore!蟹肉跟墨魚麵不搭，味道有點怪怪的，如果加點白汁可能會好些黑毛豬砌開時很厚，很熟。以為會很韌，怎料口感十分不錯，味道也很不錯。最後，甜品選了這個Baileys 酒味的蛋糕。尺寸少少的，每人兩口就吃完了。有點像吃雪糕！非常好吃哦！總結：值得encore 的餐廳！還是會選室外！只叫肉，不要叫意粉！