蒲羅

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📍#蒲羅 (樂富)樂富聯合道198號樂富廣場A區1樓1104-1105號舖♡推薦程度: 🌕🌕🌕🌕🌘🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺依間新加坡餐廳都開咗好一陣子，見佢keep住都有人流😋 環境裝修都算幾舒服，牆身佈滿樹葉圖案，感覺好colorful。❣️#咖吔多士 (蛋黃) 💰$26多士烘得好香脆 入面夾住鮮牛油同斑斕醬🧈超好食🥹❣️#鹹蛋黃魚皮💰$48魚皮分量超多，塊塊都大片而且超級香脆，鹹蛋黃愛好者必食！因為真係每塊炸魚皮都沾滿鹹蛋黃💓超級邪惡但係又好好味😋❣#參峇醬燒豬頸肉💰$78豬頸肉係必點食物之一！豬頸肉口感鮮嫩，參峇醬帶點微辣，配上豬頸肉十分香口。❣#馬拉盞通菜 💰$42馬拉盞通菜的有少少微辣😙 炒得幾香~ 夠晒火候❣#地道老鼠粉💰$76第一次食老鼠粉 亦即係銀針粉，感覺都幾特別😋而且賣相吸引，配料一啲都唔馬虎，包括有碎豬肉、脆魚乾、花生、半熟蛋等等，撈埋銀針粉一齊食好香口☺️ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺

朋友之前話係中環街市食過一間高質海南雞飯叫蒲羅Pulau，今次係樂富見到，當然要一試！Pulau係馬拉話裡面嘅島，成間舖頭都好有風情，由裝修、同事制服以至外賣紙袋都有特別嘅設計，好有心思！改得馬拉名，有馬來西亞菜當然係合情合理，估唔到嘅係仲有新加坡、泰國、越南菜式揀！咖吔多士（斑蘭）（$26）咖吔同牛油都好豪氣！烘脆嘅多士加上斑蘭醬同原片厚牛油，夠邪惡！夠馬拉 ！牛油果五色米紙卷（$62）有五種顏色嘅蔬菜包係喺透明嘅米紙卷，賣相好吸引，另外配埋黃色嘅芒果醬汁，食落好清爽，好啱夏天食！海南雞飯拼喇沙米線（$88）呢度嘅海南雞飯可以配白胡椒肉骨茶、巴生肉骨茶或者喇沙米線，真係一次過滿足晒兩個願望。微辣喇沙米線有超香濃嘅椰漿味，配菜有蛋、蝦、魚片等，幾豐富。無骨海南雞件份量都幾多，雞皮好爽肉夠嫩滑，雞油飯粒粒分明仲有淡淡香茅味，果然好高質！馬拉盞通菜（$42）份量幾大，鹹香鹹香，好啱送飯！凍海鹽雪糕椰汁珍多冰（$28）又係好夏日風情嘅打卡單品，喺椰汁珍多冰上面放咗一大球海鹽雪糕，不過杯口比較細，食嘅時候記得就住，如果唔係一個唔小心就會好似我甘滿瀉🙈！

同FD提早慶祝聖誕，FD話屋企附近有家星馬菜好好食，我都好中意食星馬菜，咁試試啦。今日揀咗松露茶葉蛋，烤馬來蔥餅配咖喱，街頭串燒拼盤同馬拉盞通菜。在OP上睇中馬來燒雞飯，不過晚市不提供，唯有下次再試啦。嘢飲叫咗椰子斑斕冰，椰子味好香濃，不過就飲唔出斑斕味，OK。FD好鐘意食茶葉蛋，我就麻麻地，哩間茶葉蛋滷得啱啱好，不會過鹹，上面加咗啲黑松露同茶葉蛋啲味道都好match，好食。街頭串燒拼盤好快黎咗，哩間拼盤啲品種同其他鋪頭都幾唔同，有雞肉，大蝦同埋魷魚須，好啱鐘意食海鮮啲人。蝦和魷魚須都烤得好香口，外面醬汁又不會過鹹，食落好彈牙好鮮甜，超好味。雞肉串都烤得唔錯，雞肉好滑，蘸上配啲蝦醬，好味。哩間拼盤搭配啲醬汁喺蝦醬唔喺沙爹醬，都幾特別。烤馬來蔥餅配咖喱送上來仲熱笠笠，蔥餅喺千層餅，烤得好酥脆，點落咖喱汁一齊食，好滿足。咖喱汁同印度啲咖喱有少少唔同，椰漿味好重，同之前在新加坡食到啲咖喱味道差唔多，好食。馬拉盞通菜上咗黎都幾surprise，更大一份才42HKD，真係勁抵呀。通菜放咗超多馬拉盞黎炒，每一啖都好重馬拉盞味道，好味。哩間餐廳質素真喺唔錯，難怪FD強烈推薦，下次還要再encore。