Day and Nite by Master Kama (Closed)

兩位好友相約我去食生日飯🤭龍蝦主題嘅Cafe🦞未食前都係抱住一試嘅心態, 但食完個感覺係一定要再黎食多幾次想再試埋其他食物另外Staff都好好禮貌, 最後上蛋糕時仲一齊唱生日歌極度推薦龍蝦包同海膽茶漬飯墨西哥脆片龍蝦包🦞好吃🤤熱辣辣嘅包加龍蝦肉真係好正而且個包係外面小小脆 裡面係軟的馬糞海膽茶漬飯🍵昆布茶配海膽 可以令到海膽鮮味再提升日式芝士年糕無咩特別 勝在即叫即炸焗牛油雜菌超香牛油味🤤好吃喜歡喝甜的💓可以點這款Strawberry Lime CiderAlcohol 係4.5%

之前見到網上留言同埋好多飲食雜誌介紹過呢間餐廳，所以今日專程約咗朋友睇完戲過嚟試一試。特登望過下周圍，睇下其他客叫咗乜嘢食，見到唔少人都order咗流心芝士龍蝦三文治，應該唔會中伏，所以我都嗌咗嚟試一試。其實依份流心芝士龍蝦三文治賣相唔差，只係啲龍蝦唔夠多，芝士味道都夠濃郁嘅，附上嘅沙律醬汁唔太鹹，薯條亦都夠曬脆口。而我朋友就嗌咗海膽茶漬飯，雖然賣相平平，不過啲海膽勝在夠鮮，同茶漬飯毫無違和感，值得推介。整體嚟講水準不俗，只係價錢貴咗少少。

上兩個月食過一次Day and Nite，覺得好好味，所以再來多次，幫朋友慶祝生日！龍蝦包必食！必食！必食！重要的事情要講3次！我們3個人，職員細心幫我們切開3份，水準保持同我第1次食一樣！即使分開了3份，咬落去啖啖都食到龍蝦肉！朋友一齊話正！龍蝦肉配上醬汁，跟外脆內軟麵包一齊食，超好味！配上的薯條一點都不馬虎，一半是炸薯仔，一半是炸蕃薯🍠，我們吃光光！意式龍蝦海鮮薄餅pizza焗得很脆口，口感係餅乾，賣相幾靚，但餡料比較少，芝士味有點蓋過其他海鮮配料味。馬糞海膽茶漬飯賣相好似一般，估佢唔到咁好味喎！！海膽好鮮甜，同茶漬飯零遺和感！真心推介！吉列牛扒配忌廉咖哩撈烏冬牛扒外脆內軟，一點都不韌，保留牛肉汁，份量也算多！烏冬煙韌，口感不錯。不過忌廉咖哩醬太多，食落有點膩。book位果時，book埋生日盤，有個心太軟，不過裡面的朱古力漿味道一般，反而士多啤梨雪糕好味，唔會好甜，有果粒架！

去完屯門分店Girlboss by Master Kama，這次回歸旺角。裝潢以淺藍色為主調，牆邊有龍蝦公仔裝飾。晚上繁忙時段客人不少。龍蝦包 Lobster Roll $188先點一客限量供應的招牌龍蝦包。鬆軟麵包內夾滿啖啖龍蝦肉，如果用牛油烘一烘麵包會更香。每份龍蝦包均配沙律及雙色薯條，即炸薯條和蕃薯條，炸得香脆可口，蕃薯條微甜，如果粗一條口感更佳；檸檬牛油醬清新幼滑，拿來蘸薯條或龍蝦包同樣出色。吉列牛扒配忌廉蘋果咖喱撈烏冬 Fried steak with apple curry cream udon $148想不到會在龍蝦專門店找到吉列牛和忌廉烏冬！！非常驚喜 。一大塊吉列牛扒，外層鬆脆可口，牛扒啖啖肉，頭尾部份略韌，中間口感較佳。牛扒煎至約七成熟，中心呈嬌嫩的淡粉紅色。烏冬上鋪了滿瀉的忌廉汁，幼滑濃稠，掛汁度佳，烏冬爽滑彈牙，日式咖喱香甜不辣。本來怕搭配蘋果會有點怪，其實吸收了咖喱汁和忌廉汁後不太吃得出是蘋果，比較像薯仔和蘿蔔。$148買到吉列牛及忌廉烏冬兩份主菜，很划算。馬糞海膽茶漬飯 Sea urchin ochazuke set $168擺盤精美，充滿和風，配菜有醃蘿蔔

旺角真是一個充滿活力的地方，無論你日與夜到這𥚃，永遠人群絡繹不絕，車水馬龍，就像一個不眠的角落！人群中夾雜中外遊客，亦有特色的女人街、波鞋街、雀仔街等，旺角就是擁有其獨一無二的個性。旺角其中一個特色就是樓上餐廳，今天我便一探這間位於旺角山東街的Day and Nite by Master Kama, 餐廳給人感覺悠閒，與樓下人來人往的情境，完全是兩個世界。餐廳同樣擁有其獨特的色彩，黑夜與白天兩個不同主題的佈置，讓你在日與夜去感受旺角的魅力！蝦哈哈海鮮盛會 hahaha Set（$328）這個套餐盛會包括三種不同的蝦，全部都是蝦，有龍蝦、虎蝦和紅蝦，蝦迷首選。▪️升級版龍蝦芝士三文治，薯條，沙律菜▪️鮮茄虎蝦扁意粉▪️黑魚子海膽紅蝦升級版龍蝦芝士三文治👍👍👍👍升級版龍蝦芝士三文治有雙倍龍蝦肉和用了三種芝士調配的芝士。麵包烘得香脆，面層塗上龍蝦膏芝士醬，中間夾著流心芝士和啖啖龍蝦肉，將平凡的三文治變得不平凡。拼盤還有薯條和新鮮沙律菜。鮮茄虎蝦扁意粉👍👍👍👍扁意粉上舖上已去殻的虎蝦，扁意粉煑得剛好，口感 al dente, 我特別喜歡那個醬汁，很 creamy 又有蝦的鮮甜味！黑魚子海膽紅蝦👍👍👍

很少到旺角用餐，但聽朋友說有間日式西餐廳的食物很不錯，所以就同朋友決定去試下啦！沒想到7點到達餐廳已經有很多人，而且訂座人數也不少呢⋯⋯幸好有預先訂位呢！佈置以藍色海洋風為主、環境舒適，適合跟好朋友相聚呢～餐廳的食物選擇也滿多的！The  Holy  Crab·Two Set $588 @六小缽很精緻，有蝦、蜆肉、枝豆、蛋等...The  Holy  Crab·Two Set $588 @芝士蟹肉釀蟹蓋好好味、啖啖蟹肉配上味道較淡的芝士更能突顯蟹肉鮮味！The  Holy  Crab·Two Set $588 @王樣·鱈場蟹海鮮紙火鍋第一次用紙火鍋，既擔心之餘也覺得好新奇先將鱈場蟹放到火鍋，等蟹味出來之後...湯底會變得很鮮甜～而且蟹肉超級多又甜～除了有蟹之外，火鍋料還有蔬菜、魚糕、蝦、蜆等等的～份量足夠3人食呢！The  Holy  Crab·Two Set $588 @蟹の雑炊我最喜歡這個飯了，很日式好像飯仔一樣軟綿～味道有好濃郁的蟹肉鮮味！食到停唔到口！The  Holy  Crab·Two 還有甜品呢！馬糞海膽茶漬飯 $158朋友最喜歡的海膽飯烤蒜蓉牛油龍蝦 $228呃Like

由年頭等到依家，終於……等到喇……份Bonus終於到手喇！唔知大家係未喺1月已經收到同已經用晒筆錢呢？出咗bonus，就梗係要帶A姐食飯慶祝啦，都唔駛兩秒，佢就諗到：龍蝦餐！係呀，呢期佢好鍾意食龍蝦，所以今日就去到旺角嘅Day and Nite by Master Kama再encore龍蝦餐啦！意式龍蝦海鮮薄餅：半邊龍蝦嘅薄餅上枱已經好吸引喇，加上脆薄嘅批底，2個人share就啱啱好！最鍾意係佢嘅龍蝦粉量比例好多，又夠爽口！另外，仲有好多蝦肉、魷魚同蜆肉，真係啖啖海鮮架！同埋有好多好多嘅芝士，A姐就至鍾意啦。而千島醬愛好者嘅A姐，就更愛呢個薄餅喇！馬糞海膽茶漬飯：呢個套餐包括一碗接近半板嘅海膽飯、一壺茶、漬物同一杯綠茶，賣相已經好有日本feel。加茶之前，先試試個海膽，好鮮甜呀。加入茶湯後，飯味清淡，但反而突出呢種清簡之味。龍蝦茶碗蒸：A姐最唔鍾意食茶碗蒸，因為佢成日都覺得茶碗蒸好腥，除咗呢度！龍蝦肉、蟹柳、冬菇等製成，蛋夠晒香滑，海鮮味又夠晒鮮甜！龍蝦濃湯雞扒石鍋湯烏冬：5款濃湯嘅選擇，再加8款配料選擇，最後揀埋要飯定烏冬，好似車仔麵呀。我哋就最鍾意佢個龍蝦濃湯，濃郁鮮香，真係可以

飲食業競爭愈來愈大, 要突圍而出少d心思都唔得, 香港人要求又愈來愈高, 坊間近年食家foodies以幾何級增加, 食餐飯已經唔係果腹咁簡單, 飲食係要講體驗; 旺角呢間新餐廳絕對係代表作之一, 座落波鞋街十字路口, 由外牆設計到餐廳內既裝修都別有用心, 服務更加係貼心安排, 早幾天預約, 到食飯當日會打電話黎confirm booking, 入座悉心安排位置, 餐點種類五花八門, 今日先試試招牌Lobster Mac and Cheese ( Risotto ), 加個馬糞海膽茶漬飯; 大大隻龍蝦鉗加埋拆殼龍蝦肉混係芝味意大利飯入面, 肉質鮮味又彈牙, 米飯軟硬適中, cheese得黎又無蓋過龍蝦鮮味; 茶漬飯湯底有淡淡昆布味, 配上新鮮海膽同珍珠米別有一番滋味, 旁邊開胃蘿蔔漬物建議飯前先食, 飲品Cookie & Mint係意想不到既驚喜, 絕對拎到薄荷與朱古力之間既均衡點, 外表又靚味道又正

行開旺角， 順便揾間餐廳醫肚咁岩見到間新開既龍蝦主題餐廳一打開個餐牌好多野都想試總括都幾滿意，一家大細黎到都坐得幾舒服！

happy friday 緊係要搵好野食之前食過銅記嘅master kama 岩岩係旺角開左分店 名為day n night即刻捉住友人一齊去食 因為大家都係lobster n cheese lover😁有心思嘅餐牌原來旺角分店最大分別係會分day n night餐牌 多啲選擇話明龍蝦同芝士迷 呢個lobster mac n cheese應該係必叫啦 即叫即焗 通粉表面脆脆的中間沾滿了芝士醬 除左一大隻龍蝦鉗外重有好多龍蝦肉係通粉中間 勁正馬糞海膽茶漬飯 好精緻 有齊前菜同甜品海膽份量唔少架 重有少少魚子 正宗日本米最後呢個流心芝士龍蝦三文治又係不得之了薯條即叫即炸 超香脆中間橙色就係龍蝦膏 芝士中又有龍蝦肉👍🏼飲品size係重量級 抵飲+好飲好抵食 下次要再食其他野😍