Goobne Chicken (V Point)

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餐廳：Goobne Chicken地點：銅鑼灣登龍街菜式：韓式炸雞餐牌：推薦菜品、半半烤雞、全隻烤雞、芝士火鍋，沙律、副餐、韓式麵 & 飯、韓式湯、小配菜、飮品、韓國燒酒、啤酒、RITA、無酒精雞尾酒、沙冰、特飲、水果茶、茶、套餐、Highball、午市套餐等。落單用QR code。熱浪味烤雞 $228 另加一呢款熱浪味烤雞係新出品。烤雞可揀有骨或者無骨，我地揀左有骨既雞肉。烤雞一共有十幾件雞件加雞頸。雞皮非常薄脆又唔油，雞肉算嫩，面頭好多脆脆熱浪薯片碎，口感一流，外脆內嫩，味道頗辣好惹味。雞件有雞上脾，雞下脾，雞全翼等，似有全隻雞份量。伴有甜爽白蘿蔔粒可解膩。特別配有白色滑溜 Yobling sauce，令入口更滑溜。馬蘇里拉芝士球 $55 另加一呢款馬蘇里拉芝士球都係新出品。一客五件，用金屬兜上枱，熱辣辣，炸得外脆內軟，芝士味香，味道甜甜地，果然有咬口，煙煙韌韌有拉絲。鐵板辛奇煎餅 $115 另加一鐵板辛奇煎餅用鐵板熱辣辣上枱，一客六片，中間加上兩片辣椒裝飾。整得好脆皮，入面好多泡菜，啖啖脆口，味道只係算少辣，跟有少少白芝麻粒甜醋令味道更好。兩個人食唔嗮呢個份量。餐廳景觀開揚，今日

講到韓式炸雞，Goobne以烤雞聞名，真係出名又受歡迎，仲會不定時推出新口味，今次就試下新推出嘅熱浪味烤雞。 熱浪味Chipken勁香熱浪味！入口有陣陣嘅辣椒味，加埋墨西哥風味嘅粟米脆片，增加香脆口感。烤雞肉質嫩滑多汁，連啖啖肉嘅雞胸都好好食。 馬蘇里拉芝士球即點即炸嘅芝士球，趁佢熱辣辣嘅時候品嘗，mozzarella cheese 拉絲效果滿滿。粉漿炸得脆口，內裡煙韌，配合埋芝士都唔會覺得飽滯。 蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷呢個都係食韓國菜常點嘅菜色，而Goobne嘅雞蛋卷份量真係唔講得笑，而且烹調時間啱啱好，蛋味濃郁唔老。蟹籽提高鮮味，沙律菜亦提高清爽度。

週末看着海吃烤雞是常識吧！走到最優秀開飯韓國菜餐廳餐廳視野廣闊，有大半邊的落地大玻璃俯視銅鑼灣裝潢時尚，黑白幾何地磚配上磚牆和木製桌椅健康烤雞全部不見油炸，以焗爐烤焗，保留肉汁，皮脆肉嫩熱浪味Chipken裹上令人愉悅的辣味和香噴噴的粉末，香口惹味砂鍋魚糕湯內有多款不同的魚糕，味道濃郁，好喝都一滴湯都不留馬蘇里拉芝士球內裡塞滿了馬蘇里拉芝士，超級拉絲熱香茅茶味道清香宜人，有助醒腦提神，解飽滯感覺英式早餐茶口感紮實飽滿，帶有濃郁特殊麥香