雲泉素食中心

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陪老闆齋戒食素菜，我真心覺得蓬迎比雲泉好食多倍呢！雲泉仲要無燉湯散叫、無湯麵供應，選擇不多。任食白粥⭐️⭐️⭐️綿綿芳香清新舒服。雜菌西蘭花⭐️⭐️室溫西蘭花一早烚定墊底，沾上辣椒醬惹味爽脆，雜菌竹笙清淡沒什麼味道。蜜豆鮮魷⭐️⭐️蜜糖豆非常爽甜，忍唔住搶住食！不過素鮮魷怪味腍腍不討好。七彩素拼盤⭐️⭐️我最喜歡甜酸齋，甜酸度清淡不太強烈。其次喜歡咖哩齋，輕輕黃薑味道，有少少辛味但不辣的。兩者都嚥嚥韌韌，唔難食還可以的。餘下的都不太感興趣，齋叉燒、齋鴨腎、齋鴨、齋雞，但不想浪費食物都照樣吃掉吧！原盅燉猴頭菇湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️重量級一大鍋十分震撼！眼測應該係黃瓜不是冬瓜，索盡精華爽甜爆汁超然美味。湯汁飽滿潤滑幼細火侯爆燈，清澈見底但濃郁甜美，瓜甜菇香搶住飲，座上每位朋友都讚不絕口！豉椒炒田螺⭐️⭐️蜜糖豆、紅尖椒、青尖椒兜成一碟，非常爽嫩鮮甜爆汁！但田螺怪怪的味道、怪怪的質地，是否魔芋來的？滑潺潺似硬啫喱。齋舖不提供豉油的嗎？淡口田螺想點豉油啊。鮑魚菇扒豆苗⭐️⭐️⭐️翡翠苗炒過格外爽甜無草青味，有一丁點獨特甘味。滑嘟嘟鮑菇，用蠔汁鮑菇搭著豆苗享用，較可口美麗！雲泉鼎上素⭐️⭐️將炒好的齋菜熱熱的淋在椰菜底上，珍珠筍、雞髀菇

大家唔好以為我玩野，又寫雲泉仙館，利申先，我無收受任何利益，我亦都等緊做佢地嘅代言人，只係佢地無搵過我。今日係今年第三次來，由於已經係識途幼馬，但又未去到十幾廿人，於是就散叫一啲未食過嘅餸。鮑魚菇扒豆苗︰正常發揮。呢味生菜綱鮑甫，爽過真鮑，而且夠鮑魚味，可以以假亂真。五柳素石斑係唯一一款重叫嘅野食，同之前食嘅西檸軟鴨不相伯仲，平分春色，只係因為上次又食西檸鴨，所以今次食芋頭魚。佢一如以往咁好味，無敏感者必食。呢客椒鹽魚豆腐，絕對係顛覆我對豆腐嘅了解，因為佢超彈牙，Q彈Q彈，而且椒鹽味夠，食一舊就想食第二舊，簡直停唔到口啊﹗鴻運乳豬件：真係(似)乳豬，又有脆皮，絕對童叟無欺。其實呢樣先係主菜，喺度再介紹多次。經過我嚴謹精密嘅推論，再加上親自向餐廳姐姐求證，原來呢度嘅白粥之所以咁好味，係因為落咗腐竹同白果，令到平平無奇嘅白粥，隱約滲出一股香氣，呢股香氣係一個試煉，如果你唔係一個心平氣和嘅人，絕對食唔出呢股香氣。所以入來食齋，必先勞其筋骨，餓其體膚，清心寡欲，先至可以食多幾粥，清晒啲齋菜，唔會浪費食物。

噚日練完波約埋波友一行 6 人嚟雲泉食晏，好彩假日都唔算多人，好快點好食物揾到檯就坐定定等食。識途老馬好快就洗好碗筷兼裝好 6 碗粥，呢度叫餸飯粥任食，識食一定要食粥，夠香滑仲要好香腐竹味，有條友食咗 5 碗 🤣🤣🤣 不過我都食咗 2 碗半 😜我哋叫咗香酥荔芋卷，呢個繁忙時間可能會唔做，所以有的話我通常都會叫，水準一流，芋泥夠 creamy 👍👍春卷拼西檸鴨都好香口，記得自己去裝喼汁呀 😋美果扒雙菇第一個餸上檯，個個都餓好快無咗一半; 鮑魚菇扒豆苗，啲鮑魚菇好爽口，豆苗係用西式沙律嗰隻，好香; 宮寶腰花蝦辣小小。食飽飽啲姐姐好快嚟清檯，想坐多陣都唔得架!