御名園 (鴻運中心)

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今天又是聚會既時候啦 ~ 依次揀咗元朗 "御名園" 。之前我都去過架啦，覺得食物質素同服務都唔錯，所以介紹俾他們，真係飲茶聚餐好地方。入到去已經見到大大個魚缸，有魚、蝦、蟹、鮑魚等等，樣樣新鮮生猛  ;  酒樓地方闊落，環境潔淨舒適，依家除咗大廳有多張枱之外，另設有獨立房間用餐。中午時候嚟到，餐牌內有多款精美小菜、巧手點心、生滾煲仔粥、大師粉麵飯、燒味自選組合、燉湯套餐、手工甜品等等，選擇非常多。XO醬蝦球粉絲煲    $138色澤金黃既煲仔菜，粉絲炸至乾身，條條分明，粉絲吸盡XO醬香味。蝦球都幾大隻，鮮嫩可口，爽滑彈牙，配合雞蛋絲、爽口芽菜、紅蘿蔔和蔥一齊食，口感特別豐富。雙蔥炒安格斯牛肉    $138依款小菜又係我最鍾意嘅，鑊氣十足！安格斯牛肉非常嫩滑，肉味濃厚，吸收醬油既香味，加入蒜茸炒，味道層次提升。蔬菜方面配有紫洋葱、紅黃椒、京葱等，新鮮爽脆，確實係好惹味既菜色。㰖香酥米蝦球    $138炸到非常脆脆既米米同㰖菜，香酥可口，用來做小食都唔錯。蝦球彈牙爽口，肉質鮮美，與㰖菜同脆米一齊吃很滋味，這道帶嚟色、香、味俱全既菜式。沙参玉竹燉生魚湯    $33.8/盅喜歡依度既養生

不知不覺已經隔咗段時間無去 {御名園} ，早幾日家人話想去依間酒樓飲茶食吓小菜，那又可以從回舊地，回想起嘅美味點心同中菜。酒樓裝修雅致，地方闊落，枱同枱之間唔會擠迫，覺得有空間感，環境舒適，無一般酒樓咁嘈。餐牌上都有好多選擇，巧手點心、即蒸腸粉、生滾煲仔粥、香噴噴煲仔飯、炒粉麵飯、出爐燒味、燉湯、涼拌小食、田園青蔬、手工甜品、皇牌套餐等等，種類非常多。乾蔥頭抽文昌雞  (半隻)  $128雞肉夠滑爽口，頭抽好入味，肉質軟嫩，雞味香濃，沾上蔥油醬一齊食，味道與別不同，很美味。乾炒安格斯牛河    $98碟牛河一到，已經聞到好香，用咗秘製豉油同葱頭炒到香噴噴，牛河沾滿醬汁，但一啲都唔油膩，加上河粉特別滑溜，都忍唔住大口大口咁食，到戲肉安格斯牛，更係又嫩又滑，牛味好濃，面層舖上蛋絲，讚！精品黑豚叉燒皇    $78每一塊叉燒都幾厚，用上黑豚高品質，所以肉質非常鮮嫩，啖啖肉無筋，肉味香濃鬆化，好焦香，仲充滿肉汁，覺得係好好味嘅叉燒，食完滿足晒。沙參肉竹燉山斑魚湯    $33.8依款御善養生燉湯，個燉盅熱騰騰，打開蓋已經聞到香噴噴，飲到山斑魚同沙参肉竹既清香，以及唐排、雞肉

幾個月前曾到 "御名園" 荔枝角分店進食，已經覺得好好味。上星期去開元朗就同好友一齊去它既分店，飲個茶食吓一盅兩件啦。酒樓地方闊落，枱與枱之間覺得有空間感，唔會擠迫，裝修雅致，環境舒適悠閑。餐紙上都好幾多選擇，巧手點心、即蒸腸粉、生滾煲仔粥、香噴噴煲仔飯、炒粉麵飯、燒味、燉湯、涼拌小食、田園青蔬、手工甜品、皇牌套餐等，種類非常多。蝦球福建炒飯     $108去酒樓食飯我就最喜歡揀福建炒飯，今次依碟有埋大大隻蝦，肉質鮮嫩，非常彈牙，另外仲有好多材料，混合炒飯同醬汁一齊食，口感好豐富，惹味無比。雪梨椰皇燉竹絲雞    $28.8好足料既燉湯，熱騰騰，飲到椰香同雪梨既清香，亦散發竹絲雞味道的香氣，湯頭清徹，味道清甜，好滋潤。鮮味蝦餃皇    $33.8大大隻嘅蝦餃皇，餡料豐滿，蝦肉爽口彈牙，味道濃郁鮮嫩，必食推介！蟲草花濃湯鮮竹卷    $25.8腐皮本身味道淡，但浸落去蟲草花濃湯裡面，味道即刻提升，清甜可口，鮮竹卷餡料滿滿，有肉有菜，好唔錯呢。巧手潮洲蒸粉菓    $25.8外皮做得唔算厚，包住爽脆嘅沙葛、花生、蔬菜粒，清甜好味。桃膠西施杏仁茶    $25.8依個糖水真係好香杏仁味，濃

下午茶時間呢到食物既賣相比想像中靚，d碗碟都幾精緻。薑炒芥蘭味道唔錯，有薑既香氣，芥蘭都好爽脆，系全部都勁大舊鮮味蝦餃皇有個金邊，特別小小。味道正常，幾大隻。椒鹽魷魚鬚色水非常靚，薄薄一層粉，非常野味。鮮蝦炸雲吞必食既一道，脆卜卜，點上酸甜醬😎👍🏻正入面個蝦肉都好有誠意，雖然得一口size，但絕對滿足。燒鵝例牌正常既燒鵝千層薑汁糕淡淡既薑味，唔甜既，老人家應該會鐘意🤣🤣整體食物都幾野味，都會一啖接一啖食，可能落味精?