酥妃皇后 (侯王道)

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#胃在九龍城 #甜品在胃 🥧酥妃皇后🥧九龍城呢間蛋撻鋪都開咗好耐了，店舖嘅燈光打落啲撻上面勁吸引😎如果鐘意食酥皮蛋撻嘅必試🤤❤️鮮奶撻 （$13/1）第一啖係超酥脆酥皮，食到chokchok聲鮮奶餡超軟滑，奶香味撲鼻🤤🫶🏻❤️葡撻 （$16）聞落去已經有好香，個餡好滑，有較甜嘅蛋香味，葡撻上燒焦嘅效果好吸引，略嫌撻底少厚， 整體都滿意❣️❤️‍🔥整體佢一個撻都超大，食一個已經有啲濟，趁熱食會好食好多！❤️‍🔥IG Follow @stomach.bb 睇更多食玩打卡攻略😎💦

夜晚7點左右去到，蛋撻賣完，好彩仲買到最後一個鮮奶撻試下，另外仲買左百香果朱古力同焦糖果仁。當日店員態度一般，想確認下凍果撻係咪有優惠，佢話你睇到係咩就係咩....下一組客人問個陣，佢就話做完😂鮮奶撻$12雖然唔係新鮮出爐即食，但係室溫下酥皮撻仍然保持酥脆，唔會油唔會變硬。整體甜度適中，不過鮮奶味比較淡，下次有機會試番原味蛋撻。百香果朱古力$18一啖食落去百香果酸酸地加微甜朱古力，都還可以，但係上面啲朱古力碎片已經淋哂！焦糖果仁$18之前食過台灣嘅果仁撻好好食，所以見到有呢款就揀左佢，點知食唔到焦糖味，成個撻都好乾，要邊食邊飲水🥲

酥妃皇后雖然係名人店，但佢哋嘅酥皮都做得幾出色又充滿牛油香。鋪面唔大，但都可以有設企位。我自己就叫咗兩個撻外賣，係蛋撻同鮮奶撻。蛋撻 $10蛋撻係最基本嘅款式，可以比較到佢同其他麵包舖有啲咩唔同，一拎上手已經會感受到佢嘅酥皮嗰種鬆脆，會有少少嘅酥皮碎開。酥皮層次十分豐富，而且會有好香濃嘅牛油香味。而蛋味就係正常，唔會話焗得太老或者冇蛋味，配合酥皮，酥皮絕對成為主角。鮮奶撻 $12呢個都唔錯，鮮奶撻嘅酥皮同蛋撻一樣出色。鮮奶撻嘅味道唔會話過於甜，恰到好處。

係朋友介紹之下，知道九龍城有家專賣蛋撻、酥皮糕點、牛角包🥐嘅餅店，咁啱同男朋友係附近食飯，就打包個返屋企食。😏除左蛋撻，其他口味嘅酥點，有鹹有甜，好吸引喎！不過定價比一般餅店較高。我地買左鮮奶撻($12)，返到屋企用光波爐整返熱，熱辣辣好正！好似新鮮出爐咁！😂奶味都幾重，又香又滑，入口即溶～蛋撻酥皮好鬆化！唔會因為外賣所以腍左，好！👍🏻而且有半個手掌咁大，咁價格上都合理嘅，係值得一試嘅！

鮮奶撻 $12 早排去九龍城參觀，終於可以試到呢間鋪頭，係主打368層既酥皮蛋撻呀係蛋撻同鮮奶撻之間，我揀左鮮奶撻！可惜我影完相隔左成個鐘先食🙈，底部開始泛油，可幸酥皮依然好鬆化，層次分明，中間既牛奶餡仲幾滑，如果趁熱食，一定會更好味！😋真係好油>_<但冇辦法吧，因為酥皮係用好多牛油而整～～仲有好多唔同既酥皮撻，可惜我太飽了，只能遠觀吧！最平就係蛋撻$10~除左蛋撻，鮮奶撻，仲有榴槤撻呀，榴槤愛好者可以試下呢～～