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2021-10-30
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原本好驚冇位坐,結果一點到,啱啱好開門。老闆好好人咁招待我地,又推薦我地飲奶茶,不過最後冇叫。由叫到上都要大概7-8分鐘,真係即叫即整,熱辣辣上枱。*鮮油芝士肉鬆蛋治 $40第一件事,嘩!同餐牌張相一模一樣,炒蛋好似瀑布咁包住”治”,切開係兩片薄多士包住海量肉鬆。炒蛋非常香嫩又唔會油淰淰,牛油香淡淡,昇華咗雞蛋味,配埋入面嘅三明治簡直係層次感大爆發。豬肉鬆鹹香鬆軟,乾身但入口一啲都唔會吸晒你啲口水。麵包俾熱蒸氣焗到有少少濕氣軟身,佢嘅角色係夾喺炒蛋同肉鬆中間,令濕潤嘅滑蛋同乾身嘅肉鬆可以link埋一齊。面頭嘅半融芝士碎半拉絲,奶香鹹香令三明治嘅味道再提高一層,滿分!龍鳳鰻魚蛋治 $40加特選煙燻芝+$5同樣嘅基底,但鰻魚差色唔少。鰻魚即叫即燒,鰻魚汁嘅味道由廚房蔓延到出面,可惜肉身偏薄,醬汁嘅照燒甜味同滑蛋反而唔夾,配埋鹹芝士碎,整體有啲唔鹹唔淡嘅疑惑感,麵包亦失去左佢嘅奇妙效果。總結,分開炒蛋/麵包/鰻魚都唔錯,但合埋一齊就一般般,亦可能係芝士壞事。
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鮮油芝士肉鬆蛋治 $40
第一件事,嘩!同餐牌張相一模一樣,炒蛋好似瀑布咁包住”治”,切開係兩片薄多士包住海量肉鬆。炒蛋非常香嫩又唔會油淰淰,牛油香淡淡,昇華咗雞蛋味,配埋入面嘅三明治簡直係層次感大爆發。豬肉鬆鹹香鬆軟,乾身但入口一啲都唔會吸晒你啲口水。麵包俾熱蒸氣焗到有少少濕氣軟身,佢嘅角色係夾喺炒蛋同肉鬆中間,令濕潤嘅滑蛋同乾身嘅肉鬆可以link埋一齊。面頭嘅半融芝士碎半拉絲,奶香鹹香令三明治嘅味道再提高一層,滿分!
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龍鳳鰻魚蛋治 $40加特選煙燻芝+$5
同樣嘅基底,但鰻魚差色唔少。鰻魚即叫即燒,鰻魚汁嘅味道由廚房蔓延到出面,可惜肉身偏薄,醬汁嘅照燒甜味同滑蛋反而唔夾,配埋鹹芝士碎,整體有啲唔鹹唔淡嘅疑惑感,麵包亦失去左佢嘅奇妙效果。總結,分開炒蛋/麵包/鰻魚都唔錯,但合埋一齊就一般般,亦可能係芝士壞事。
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