山東小城 (西洋菜南街)

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呢間餐廳傳承山東老闆娘手藝，主打各款煎餃水餃，粒粒都爆餡超飽滿🥟💗墨魚荸薺餃拼鮮肉西洋菜餃 ($58/ 10隻)墨魚荸薺餃用上墨魚汁製成餃皮，內餡加入豬肉、新鮮墨魚滑同馬蹄粒，同時有墨魚彈牙同馬蹄清脆嘅口感🐙鮮肉西洋菜餃皮薄餡靚，有淡淡西洋菜嘅清甜，再配上足料肉餡🥬💗麻辣菜脯餃 ($35/ 5隻)麻辣菜脯餃煎得香脆，鮮肉餡加入大量爽脆嘅菜莆，令口感更豐富，而且麻香都幾突出🌶️💗鮮肉韭菜餡餅 ($28)餡餅煎得焦香香脆，內裡肉餡飽滿，滿滿韮菜香，肉汁鮮味爆汁，略嫌餅皮厚咗少少🌮💗豆沙餡餅 ($15)豆沙餡餅煙韌軟糯，外層沾滿芝麻煎香，豆沙餡香甜綿密🫘💗蒜泥白肉 ($28)腩肉薄片肥瘦相間，肉質爽滑，加入惹味香濃嘅袐製蔥蒜醬，仲有青瓜絲墊底，濃濃蒜香滋味🧄💗山東手撕雞 ($28）熱拌手撕雞大大舊啖啖肉，雞肉又嫩滑，配上辣麻醬夠哂香辣惹味🍗💗老醋海蜇頭 ($28)海蜇頭拌勻蘿蔔絲同青瓜，味道清新開胃，但海蜇頭唔夠爽脆，而且老醋嘅酸味可以再濃d🥙

以前食過大角咀既山東小城，今次就去左太子分店食。山東小城喺我心目中係好味又抵食，性價比高。店鋪裝修簡約，以木系為主，牆身壁畫色彩繽紛超可愛！砂鍋雲吞雞配白飯雲吞大粒好足料，雞肉嫩滑，鍋內仲有娃娃菜、白菜、雲耳等等，每條菜都吸滿香濃雞湯。生炸豬扒菜飯豬扒炸到金黃色，邊皮炸脆，內裡豬肉仍保持有肉汁，又香又美味。菜飯的菜粒亦有很多。香口葱油餅葱油餅比較薄身，多香葱，微脆，熱辣辣甚香口。千層醬豬耳開胃菜，配有紅蘿蔔絲、蔥絲、青瓜絲、韭黃絲和醋。豬耳雪凍薄切，見到好多層的豬耳，入口爽脆彈牙。鮮肉韭菜餡餅餡餅即叫即煎需要時間，鮮肉韭菜份量多，充滿肉汁，口感充實。豆沙餡餅餡餅微甜香口。自製豆漿和自製山楂茶

街坊小店總是最好的 呢間小店主打山東手工餃子🥟之前喺大角咀都有啲好評 而加喺太子開埋分店招牌墨魚荸薺餃號稱全港首創嘅墨魚餃 麵團外皮加入墨魚汁 薄身但煙韌～內餡有鮮墨魚撈豬肉+馬蹄 口感軟熟又爽口 墨魚肉味道突出🫶🏻係幾正嘅鮮肉韭菜餡餅必試！肉汁好似小籠包咁多 咬落啖啖肉又充滿韭菜香 外層薄脆香口 煎得剛好 果然出色～仲有羊肉餡餅🫓留返下次食！小食種類花多眼亂✨最貼心嘅係有大/細碟叫 可以一次過試幾款 味道都不錯 仲幾抵食啊醉雞涼拌木耳黑糖黑醋排骨 豆沙餡餅