Time Park Lounge

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Time Park Lounge有別於一般的酒吧餐廳，Time Park Lounge走寧靜的歐陸復古風，店內裝飾非常吸睛，讓人會停下來拍照打卡。這裡除了調酒了得，料理同樣出色，慶祝生日真的一流。拍完照後，我總算坐下來看看有甚麼好吃的。想吃盡每一樣美食，Set Dinner最能滿足嘴饞的我們。Set Dinner包括是日餐湯，精選沙律，前菜，主菜及是日精選甜品，部份價錢只是199元。今晚喝到的是日餐湯是南瓜湯，湯頭有濃郁的南瓜甜味，入口順滑，不錯的喝。另外配上兩片薄脆的多士，即使沾上南瓜湯仍保有脆度，吸附湯汁更美味。精選沙律蔬菜爽脆，酸酸甜甜挺開胃，吃起來十分清爽。前菜海膽汁燴墨魚仔和自家製蟹肉脆燒賣各有千秋，自家製蟹肉脆燒賣靈感取自燒賣的形態，以春卷皮包裹蟹肉，春卷皮炸至金黃香脆，蟹肉鮮甜清新，並以晶瑩爆汁的魚籽點綴，妙不可言。海膽汁燴墨魚仔又是一道驚艷的前菜，肥美彈牙的墨魚仔在濃稠的海膽汁浸泡著，海膽汁味道濃厚不在話下，帶些微香辣，亦有魚籽提鮮，超棒的海洋風味。海鱸魚柳配海鮮忌廉汁給得豪邁，足足有三件海鱸魚柳。海鱸魚經過香煎後，魚皮酥脆，魚肉扎實帶軟嫩，且魚柳的甘甜鎖在裡頭，而墊在

今日和朋友去到棉登徑附近搵食；誤打誤撞去到一定位於地庫的酒吧，不過今晚就沒有飲酒，只是簡單吃晚飯。Time park 的裝修很有風格，有不少的打卡位。*是日餐湯+沙律簡簡單單的黑醋沙律；配上熱辣辣很creamy的南瓜湯。*海膽汁燴墨魚仔說好的海膽汁應該換上了辣醬，個人認為偏辣，墨魚仔爽口。*自家製蟹肉脆燒賣用上春卷皮，包了大量蟹肉餡；一個新式的製法，不錯！*燒西班牙黑毛豬 ($238)黑毛豬煎得香口；肉質較爽，但偏乾，如果肉汁多一點就更好！*鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉 ($199)扁意粉煮得剛好，麵條有口感；海膽伴上麵條很creamy；蝦肉很爽口。*是日精選甜品是芝士蛋糕，不會太膩太甜。*紅桑子士多啤梨提拉米蘇 ($98)我們額外點了一個甜品；但這個tiramisu 不是我們平常吃到的；中間是有紅桑子雪葩，酸酸甜甜的。

呢間餐廳既位置比較偏，但其實呢頭有唔少bar。呢間比較隱閉，但見到環境好似唔錯，所以黎一試。可以因為我同朋友係星期一夜晚黎，比較少人，成間餐廳bar都比較幽暗。佢分左2邊，一邊裝修得有啲舊時代酒館既feel，應該係主要bar既位置，另一邊就比較有情調，我諗係餐廳位。iPad係用黎睇酒類menu, 食物就另有紙menu, 都幾得意。我地2個人，叫左一份set meal share, 另外叫左個牛排同埋雞翼做小食。份量黎講食完好飽。Set dinner 有四樣野，包括左前菜，小食，主食同埋甜品餐湯同沙律係放埋一碟，個湯似係南瓜湯xd, 口感好順滑，入口微甜，好飲。朋友特登指名點set就係為左呢個蟹肉脆燒賣，賣相好精緻，我無睇清楚個名，成粒放左入口，然後同朋友講：我平時好憎食吞拿魚，但呢粒勁好食喎。然後我朋友答：其實佢係蟹肉，你無改變過你對吞拿魚既討厭。其實佢蟹肉好多，係個口感同吞拿魚有啲似，咬咬下食到蟹肉既鮮味，同埋有魚籽既微咸，所以整體鮮味更出。鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉：份量唔算好多，但都非常鮮，特別係個兩粒蝦，肉質好扎實，呢個意粉好唔錯。個蛋糕好精緻，有啲朱古力味，同埋好creamy，我

餐廳位於地庫，環境好寬敞，裝修比一般酒吧更有心思，有Game Section既地方，中間擺左隻好大型既白馬，配埋皮梳化、牆上既仿牛皮，有種置身喺英倫地窖既感覺！晚餐有套餐選擇，比較抵食，包左餐湯、沙律、小食、主菜同甜品，不過野飲就係散叫，但選擇好多！是日餐湯係南瓜湯，好夠熱南瓜味好足！小食揀左海膽汁燴墨魚仔，用酒杯裝住幾有特色，以為冷盤點知係熱盤，墨魚仔食落彈牙！主菜揀左燒西班牙黑毛豬同埋鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉，黑毛豬煎得啱啱好，塊肉好厚身，咬落Juicy配埋甜甜地既蘋果醬，食落好開胃！扁意亦都有驚喜，意粉咬落彈牙，海膽汁好濃郁，配埋三文魚籽，味道好夾！再散叫左自家製蟹肉脆燒賣，啖啖蟹肉配埋脆脆嘅春卷皮，食落過癮！仲有慢煮雞肉配中式腐乳意大利飯，冇諗過腐乳配落西餐會咁夾，攤凍再食，腐乳味更出，感覺好特別！整體食物質素好高，環境有格調，好啱三五知己靜靜地咁樣傾計！

喺尖沙咀K11周圍都有唔少風味獨特嘅餐廳，今日就嚟到位於嘅Time park lounge。🌳位置唔算難找，但平時行尖沙咀都好少會經哩頭，比較唔起眼。餐廳位於地庫，沿著長樓梯行落去，充滿神秘感。地庫餐廳空間好大，座位唔算特別多，有好多空間都用嚟做裝飾擺設，設計好精美，先係有獵槍、火爐、書櫃、仲有一棵高大嘅樹延伸到天花，就算二人檯都好闊落，比到人好舒適嘅環境用餐。哩棵樹好有睇頭，等野食到嘅時候同男友不停研究佢嘅裝修兩個人咩都想試，所以今次都嗌左幾多🙈🤪先係一人set dinner🍽有忌廉湯同沙律，分量岩晒一個人，忌廉湯質地濃郁，好多蘑菇碎，好香，沙律菜亦好新鮮🥗自家製蟹肉脆燒賣黎到頭盤，呢個脆燒賣賣相10分精美，高級燒賣，呢道菜好有創意，先係外層脆皮，裡面裝滿一淡淡嘅蟹肉，外脆內軟，為口腔帶來一股衝擊！鮮蝦海膽三文魚籽扁意粉面頭鋪有好肥美嘅海膽，醬汁完全沾滿住每條扁意粉，個人比較喜歡食扁意粉，因佢口感厚實，更加掛汁。三文魚籽好新鮮冇腥味，蝦肉雖然唔大隻，不過肉質好彈牙，廚師仲好細心預先搣咗蝦殼，淨係留返條小蝦尾。然後就黎到我地好期待嘅肉眼扒同乳豬！燒美國頂級肉眼扒 $358今次叫咗七成熟