金坊泰國美食

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今天和朋友到新都坊逛街，便到這間泰國餐廳晚餐餐廳內裝潢都富有泰國色彩，坐位不會很迫，空間感十足炭燒豬頸肉 - 豬頸肉份量多，外層燒得帶點焦香味道配了這個泰式辣汁，微辣的味道令人食慾大增鮮蝦炒金邊粉 - 份量是出奇地多的，炒金邊粉的配料也很正宗，有花生碎，泰國芽菜和青檸鮮蝦有手指公那麼大隻，蝦肉肥美，十分爽口泰式紅咖喱雞肉 - 紅咖喱青豆，泰國茄子和無骨雞肉，雞肉肉質鮮嫩多汁，紅咖喱汁送飯一流蒜蓉包條 - 吃咖喱當然要配蒜蓉包， 蒜蓉包烤得香脆可口沾著紅咖喱來吃是吃不停口這間泰國餐廳很多都是泰國食材，味道正宗而且價錢合理，值得一試

夏日炎炎，除了乖乖留在家中外，最好就是逛商場。行行吓想吃泰國菜，看見這間泰國餐廳定價不貴，又難得不是千篇一律的大型連鎖食店，於是便進去試試。《冬蔭公豬扒河》由於己到下午茶時間，不太餓的我點了一碗《冬蔭公豬扒河-下午茶》。那碗子雖然不大，但份量絕對能當午餐吃，河粉十分滑，不會太軟身和一夾便散。冬蔭公湯底非常惹味，酸酸辣辣，十分開胃。豬扒方面，香茅味醃得非常入味，入口鬆軟多汁，整體表現不錯。《鮮蝦炒金邊粉》我的朋友說泰國菜不能沒有泰式炒金邊粉，於是她二話不說便選定了。《鮮蝦炒金邊粉》一上菜便香氣撲鼻，一看便知夠鑊氣！金邊粉不會炒得太乾身，酸甜比例適中，加上青檸汁，吃起來更加開胃。美中不足的是花生碎太濕，影響了口感和外觀。總括而言，這家泰國餐廳食物質素真的不錯，不論是下午茶還是午餐的份量都超多，上菜又夠效率。三個字：「快、靚、正！」