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2014-10-02
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兩年前今日,與家人首次光顧欣圖軒,事後大家回味無窮,故兩年後重回舊地。環境依舊舒適。琥珀合桃,餐前小吃,香脆無比。第一道菜式是晶瑩筍尖鮮蝦餃與蟹皇蒸燒賣,蝦餃外皮富有韌性,蝦肉鮮甜;燒賣蒸的時間岩岩好,不會像坊間般糊口,味道不錯。鮮蝦脆春卷,金黃色的外表,炸得脆卜卜,蝦肉鮮甜且夠彈牙,但略為咸了少許。葡汁海鮮蘿蔔絲酥,這款味道是最普通,唯一可取之處是伴碟的芝麻,帶點芝麻香,味道不會太單調。香芋火鴨雪山包,家人起初以為係叉燒包,經細味後芋頭與鴨肉在味蕾間滾動;墨西哥包皮香脆可口。原隻鮑魚海鮮脆芋盒,外層香脆,芋蓉軟滑,用刀切開鮑魚,混入軟滑的芋蓉,好味就係咁簡單。脆釀鮮蟹蓋,這一道菜式也是like 爆,外表炸得金黃色,蟹肉夠足料,又creamy,加上內裡有洋蔥粒,吃完有想再encore 的衝動,雖然$220,但係值回票價。蒸蟹鉗,母親最愛,蟹鉗夠大,據她嚐後描述,蟹肉鮮甜,蒸功功力不錯。係時間到甜品時間,妹妹點了楊枝金露,外表氣勢十足,煙霧迷漫,彷彿走進仙境。楊枝金露整體味道清甜,香滑無比。紅豆黑糖鮮奶布甸與芒果凍布甸分別係母親與我點的甜品。紅豆黑糖牛奶布甸,紅豆粒粒分明,不會糊口,鮮奶
故兩年後重回舊地。
環境依舊舒適。
琥珀合桃,餐前小吃,香脆無比。
第一道菜式是晶瑩筍尖鮮蝦餃與蟹皇蒸燒賣,蝦餃外皮富有韌性,蝦肉鮮甜;燒賣蒸的時間岩岩好,不會像坊間般糊口,味道不錯。
鮮蝦脆春卷,金黃色的外表,炸得脆卜卜,蝦肉鮮甜且夠彈牙,但略為咸了少許。
葡汁海鮮蘿蔔絲酥,這款味道是最普通,唯一可取之處是伴碟的芝麻,帶點芝麻香,味道不會太單調。
香芋火鴨雪山包,家人起初以為係叉燒包,經細味後芋頭與鴨肉在味蕾間滾動;墨西哥包皮香脆可口。
原隻鮑魚海鮮脆芋盒,外層香脆,芋蓉軟滑,用刀切開鮑魚,混入軟滑的芋蓉,好味就係咁簡單。
脆釀鮮蟹蓋,這一道菜式也是like 爆,外表炸得金黃色,蟹肉夠足料,又creamy,加上內裡有洋蔥粒,吃完有想再encore 的衝動,
雖然$220,但係值回票價。
蒸蟹鉗,母親最愛,蟹鉗夠大,據她嚐後描述,蟹肉鮮甜,蒸功功力不錯。
係時間到甜品時間,妹妹點了楊枝金露,外表氣勢十足,煙霧迷漫,彷彿走進仙境。
楊枝金露整體味道清甜,香滑無比。紅豆黑糖鮮奶布甸與芒果凍布甸分別係母親與我點的甜品。紅豆黑糖牛奶布甸,紅豆粒粒分明,不會糊口,鮮奶布甸香滑無比。香芒凍布甸,芒果味道比楊枝金露的芒果更為香甜,愛芒果人仕必吃之選。
難得家人能夠於公眾假期聚會,因為母親工作時間是輪班制,故邊吃邊邊談,
而且10月是母親生日的月份,作為長子的我當然負責這頓午餐的費用,
做埋善事$50,結帳後開心地回家。
Other Info. :
店員告訴我們該集團成立了一個伕貧基金,去幫助有需要人仕,
食客可隨心捐出$20 , $50, &80 ,捐出的款項係直接撥落用膳的費用內。
另外要稱讚她們的服務,當我們吃完葡汁海鮮蘿蔔絲酥時,店員收碟時不小心把伴碟的芝麻倒到餐桌上,
店員立刻用乾的毛巾慢慢清理好,還對我們說聲對不起,讚!!!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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