養心殿台式養生鍋 (Closed)

星期三晚都會在九龍區食好西，今日天氣清涼，最適合就是打邊爐，在社交網站見到朋友說今個月已是第四餐火鍋，都是光顧養心殿，讚口不絕，不得不試！約了尖沙咀棉登徑分店八點鐘，店內都坐滿人，等了約十分鐘，點餐紙上有六款湯窩，每一款都很特別，最後決定酸菜白肉鍋，鍋底內有大白菜🥬、豬王花腩、QQ寬條麵，酸香醒胃，果然無點錯👍🏽。酸菜白肉鍋 $128鵝肝墨魚丸(半份) $48 - 非常特別，第一次試自家製極品水餃 $42 - 足料皮薄霜降肉眼肥牛 $178 - 雪花紋平均即炸脆響鈴 $68 - 滾一秒就夠了台灣鮮豆皮 $38 - 原本想叫炸豆皮，可惜售罄老油條 $58 - 夠特別，必叫厚脂黑毛梅花豬 $118 - 肉質鮮嫩海鮮拼盤 $138/位（海蝦、帶子、九孔）- 海鮮新鮮總評：超高水準手，值得值得！

今次係我第二次幫襯養心殿火鍋了, 上次食完後一直心癢癢，所以約好飯局後當朋友問我有咩嘢提議後、我毫不猶豫地揀左養心殿，而且養心殿的分店越開越多 ，就連尖沙嘴都有，非常方便，事不宜遲即刻book台，解一解我既火鍋癮。😂😂去到尖沙咀分店，見到入口掛左啲中式燈籠再配上燈光效果, 已感覺呢間分店既設計都幾有心思，落到底層，見到啲桌椅擺設都係用木材, 台與台之間用鏤空屏風隔開，走仿古風格，裝修都頗有特色。寧神養心鍋拼麻辣鍋 $168養心殿火鍋湯底都係採用滋補養陰嘅藥膳為主, 有養生鍋、寧神養心鍋、薑母鴨鍋、酸菜白肉鍋、美人鍋同麻辣鍋等多款湯底選擇, 我最愛麻辣，必點麻辣鍋，麻辣鍋端上來時、個湯底本身已有豆腐和鴨血係入面、而且可以免費追加一份鴨血、已覺划算。同行友人唔好辣 所以俾佢話事，佢揀左用烏雞, 鮮魚和多款藥材熬製的寧神養心鍋, 當湯滾後 我地每人先飲左一碗湯, 香氣撲鼻 ，藥材味十分濃郁、鮮甜可口、非常好味😋😋極上雪花肥牛 $188食火鍋一定要配靚肥牛, 我地今次揀左極上雪花肥牛, 肥牛既雪花非常均勻, 肉質軟腍, 淥一淥就食得，牛味濃郁，用養心鍋或麻辣鍋涮都非常夾。手工丸類拼盤(12粒)

自從第一次係佐敦養心殿食過一次之後, 養心殿火鍋已經成為老婆嘅最愛, 不過由6月天氣開始熱之後一直冇再去, 今晚趁約左係加拿大玩左一個月終於返黎嘅老友兩夫婦聚聚食餐飯, 就一齊去尖沙咀呢間養心殿分店嘆返餐, 解一解火鍋癮。😆尖沙咀分店入口掛左紅紅燈籠配上燈光效果, 既新潮又富有中式風格, 餐廳內部裝修風格同佐敦相似，桌椅裝飾擺設都係用木材, 走仿古風格, 座位寬闊而且樓底高, 空間感十足, 非常舒適。枱與枱之間, 以屏風間隔, 私隱度高。👍養心殿火鍋湯底都係採用滋補養陰嘅藥膳為主, 有養生鍋、寧神養心鍋、薑母鴨鍋、酸菜白肉鍋、美人鍋同麻辣鍋等多款湯底選擇, 老婆最鍾意就係用烏雞, 桃膠等食材熬嘅美人鍋, 非常養顏, 因為雙拼都唔需要加錢, 另一邊鍋底就點左麻辣鍋俾嗜辣嘅老友嘆。😆寧神養心鍋拼麻辣鍋 $168養心鍋由20斤鮮魚加當歸同烏雞等配料餚成, 湯頭超香濃, 打邊爐前我地每人都嚐了一大碗。麻辣鍋本身已加左鴨血同凍豆腐等食材, 另外再免費追加鴨血一份, 老友大讚麻辣味道恰到好處。👍極上雪花肥牛 $188食火鍋一定要配靚肥牛, 我地今次揀左極上雪花肥牛, 肥牛油脂分佈均勻, 肉質軟腍,