名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (iSQUARE國際廣場) (Closed)

話說有人想食鰻魚 就入左去食叫左一個鰻魚重 加$15 飲個鰻魚肝湯依個就係鰻魚肝湯張圖未食過 係得咁少雖然唔知鰻魚肝咩味除非鰻魚肝本身係無味個湯係勁淡魚味 同埋好少好少既鮮味到天婦羅 炸漿得唔係十分脆 但麵有八分茄子新鮮 南瓜無咩味鰻魚味濃 外脆內滑 好食之後到鰻魚重 特大好大條鰻魚呀口感都係好滑 好重鰻魚味頭尾仲燒到脆一脆好好食但只能夠講 留白既地方太多送飯基本上唔夠而飯又唔夠汁送食落有少少dry總結 一定要叫天婦羅飯有好多款 唔好揀特大

如果是喜愛吃鰻魚飯的朋友, 應該會知道鰻魚飯, 是日本東京的過江龍, 在日本名代宇奈とと其實算是平民鰻魚飯, 相當抵吃, 當然了,  香港店價錢應該要3倍於日本吧, 之前我是覺得有點不值得的, 直到近月我加入了此集團的會員 (當時我在吃另一家壽司店), 發現如果入會就可以去吃名代宇奈とと, 呵呵第三波疫情前夕, 晚市準備要禁堂食, TST街上和商埸幾乎無人, 於是試了我想念的日本燒鰻魚飯(1) 鰻魚丼最期待的鰻魚外層燒的很香脆, 鰻魚汁也是濃郁的, 配日本白米飯一流, 這裡還可以免費添飯, 真的佛心 給力推介!(2) 鰻魚天婦羅 + 烏冬我真的很少在香港的日本餐廳找到鰻魚天婦羅, 以前在澳洲悉尼讀書的時候, 有一家日本菜的鰻魚天婦羅是我每次必點的菜式, 這店的鰻魚天婦羅也是炸的很好, 炸粉不會太多, 鰻魚不會乾身, 烏冬超多, 加上無限白飯, 吃的好飽!(3) 鰻魚玉子燒其實這算是小食, 但2個人來說, 有點多, 因為鰻魚飯和天婦羅太出色, 玉子燒只能作為配角, 建議加七味粉, 口感會更惹味

有日行完街去左搵食經過見到呢間備長炭鰻魚專門店門外見到有人研究ｍｅｎｕ又討論排隊入去見條隊好似唔係太長入面又好似未滿曬諗住係ｓｔａｆｆ未執得切野就決定排一排入去試下點知原來佢地唔係執唔切ｄ野只係佢地唔會搭台即係如果２人台，你一個人去，另一個吉位都唔會坐人如果４人台，你係２－３人去，佢都唔會比另外１－２個位人搭台所以店內明明唔係ｆｕｌｌ　ｈｏｕｓｅ但係出面都有條隊。。。不過一路排隊一路可以睇下門口的燒鰻魚時間都叫做快過ｄ入到去，點左一個鰻魚飯都幾足料因為鰻魚本身都唔平佢仲要用備長炭黎燒所以覺得＄１５８都合理食入口，好重炭味好香口但係失望的原因可能自己都係鐘意食　入口即溶　既鰻魚多ｄ佢係香口ｓｔｙｌｅ不過好彩佢都無骨另外仲點左個天婦羅呢個真係不點也罷麻麻地口感質地都拉低左成餐飯既質數！如果唔駛排隊可能會再去。。。

2019年4月19日 (星期五) 6:00pm 24°C 餐廳設計以黑色為主，配合深咖啡色木餐桌、黑色鐵椅子和紅色梳化，符合日本備長炭的獨特形象。 環境光亮整潔，餐具乾淨。 人數：2 人 HK$274 不用等位 雙層鰻魚丼 - 熱騰騰，香噴噴，魚肉滑溜不腥臊，帶有煙燻氣味，但有不少魚骨，要略加注意，故未能好好盡情地吃。由於白飯免費加大了份量，使醬汁明顯不足夠，令味道偏淡，可惜啊！同時，對於男生來說，如果不加大飯量的話，應該一定不飽肚呢 ~  鰻魚天婦羅 - 炸得相當脆口，每啖咬下均發出卜卜聲，而內裏魚質軟綿，感覺非常佳。【推介之選】❤❤❤ 《 餐 牌 》：''【 溫 馨 提 示】：❶ 免費加大飯量❷ 另收加一服務費

幸福滿載的美味是非筆墨所能形容。一口能便能直達京都了必食推介：鰻魚重特上》一丼三口感、三件鰻魚有三種層次。魚腩-肥美嫩滑、中間-味濃不膩、魚尾-碳火精練，肉質Q彈。簡直完美鰻魚天婦羅》上枱即食-熱熱辣辣、粉漿夠薄夠脆、外脆內軟、魚腩肉質多汁唔腥，入口即溶。 涼一點食（即係食第二嚿）-外脆Q彈有質感鰻魚玉子燒》 鰻魚同旦一樣滑、鰻魚味濃，旦Juicy溫馨提示🌹中午12點營業，11:43排隊才是午餐首批後半輪入座，目測前半輪有20人已入座及點餐。但因為即叫即燒即制，等候時間也要15-20分鐘。離開時約12:50 只是第三張2人枱埋單離座。外面還有大批大批食客輪候。有限時食飯的朋友，要好好安排一下午飯時間，預留排隊等候或調早一點。😉而且還要想好食咩午餐🥣唔好浪費一分一秒🤗午飯大作戰💪🏻成功🎊