P.B.S. Premium Burger & Sandwich (Closed)

心思思想食漢堡包上網搵左陣決定去間比較格涉嘅小店餐廳門口貼滿試當真Poster🤣隔離有間出名食雞扒嘅餐廳—————————————————————其實本身好想試吓個龍蝦包架不過又抵抗唔到漢堡嘅力量唯有留番下次先再食😛好彩個龍蝦包唔食住都唔會損失事關個鴨肝和牛漢堡真係好好食首先佢哋嘅麵包非常軟熟帶有麵粉甜味微溫嘅溫度剛好溶化麵包上面嘅牛油鴨肝鬆化幼滑就算食晒都唔會覺得好膩而且比起鵝肝 鴨肝冇咁重脂肪感和牛咬一啖即刻噴汁 好彩有提供手套如果唔係一定殺個措手不及🤣墊底仲有大量爽脆生菜多重口感 口腔爆發 令人一啖接一啖唔鍾意食鴨肝可以叫經典和牛漢堡將鴨肝換成香脆煙肉一樣咁惹味😋至於小食拼盤同樣令人欲罷不能一份有齊炸芝士 炸洋蔥圈 炸雞同炸魷魚咁好味下次一定要試佢個龍蝦包😌—————————————————————❁ 經典手工和牛漢堡 $108❁ 鴨肝和牛漢堡 $148❁ 小食拼盤 $118

最近有鋪burger癮😆 一排冇嚟希雲街，原來開咗間burger小店，有好多搶眼嘅霓虹燈牌，仲有好得意嘅漢堡小擺設🍔依度嘅漢堡包係每日新鮮出爐，漢堡扒用澳洲和牛加美國頂級安格斯牛全手工製作，份量仲好巨型添！試咗經典同鴨肝兩款burger－經典漢堡夾咗兩大片香口嘅煙肉同caramelized onion，漢堡扒肉味香濃仲好juicy，一路食一路有肉汁流出嚟🤤另一款漢堡就用咗竹炭包，味道嚟講冇乜分別，但配搭鴨肝令整個漢堡味道提升咗，鴨肝味道濃郁，食落有啲膩但邪惡得嚟係滿足嘅🙈⁣好少見 Italian Soda，揀咗特別啲嘅血橙味，酸酸甜甜可以解解膩～

呢間餐廳致力提供最優質嘅手工和牛漢堡🍔、各款特色三文治🥪、啤酒炸物小食🍻💗經典手工和牛漢堡+牛油果+煎蛋 ($133)麵包每日新鮮出爐，外表酥脆，內𥚃鬆軟。漢堡扒用上澳洲和牛同美國頂級安格斯牛製成，平衡油香同肉味🐃：配上牛油果🥑、芝士🧀、煙肉🥓、炒洋蔥🧅、煎蛋🍳、羅馬生菜🥬同新鮮蕃茄🍅，層次非常豐富。💗鴨肝和牛漢堡 ($148)麵包加入竹炭粉搓成，帶獨特香味🪨；和牛漢堡扒厚實，充滿肉汁🐃；鴨肝煎至外脆內嫩，味道醇厚甘香，入口即化🦆；配上炒洋蔥🧅、芝士🧀同羅馬生菜🥬💗松露薯條 (+$30)薯條炸至金黃香脆，除咗灑上黑松露粉外，仲可以點埋黑松露沙律醬，香味更濃郁🍟

📍 P.B.S. Premium Burger & Sandwich🎗📍 銅鑼灣 • 希雲街12號地舖-銅鑼灣希雲街餐廳林立以前是意粉小店的鋪位 最近新開張了另一家同路人店是一間主打漢堡、三明治的小店💛-《P.B.S. Premium Burger & Sandwich》空間小小，設二／四人桌和靠牆吧檯小小的空間內都看得到裝飾花了心思😊-這次嚐了兩款漢堡，質素很高，性價比也高店員也很貼心的服務客人💛已經非常期待下一次來嚐嚐他們的三明治！-【星期日至四晚市 75折】‼️-鴨肝和牛漢堡 ($148)Foie gras wagyu beef burger肉扒以｛澳洲和牛｝跟｛美國頂級安格斯牛⁣｝製成，牛味香濃、油脂滿滿的，肉汁更是多的爆出來💦鴨肝很香，也不會很膩最後配上炒洋蔥、芝士、生菜等等，非常享受🥰•水牛城炸雞漢堡 ($98)Buffalo chicken burger炸雞超大的一件，新鮮熱辣很香脆🔥配上鮮甜菠蘿🍍還有熟透軟糯的牛油果🥑，令整體口感味道層次更上一層樓👍漢堡包身很厚很鬆軟，是一個出色的漢堡必具的重要元素啊🍔•黑松露薯條 Truffle fries (Side dish) ($

又大件又抵食嘅漢堡店，未食完已經話一定要recur 呀！ 佢地啲包烘到好脆身，入面啲餡料又勁厚勁豐富 😍雖然邪惡，但真係好好食！ 星期日到四黎食burger 仲有75折，真係擔心佢地係咪真係有錢賺 🙈鴨肝和牛漢堡 📍$148見唔見到最頂個件鴨肝 😍😍😍 煎得勁香，啲油脂beep 哂出黎 😍 下面配咗caramelized 洋蔥同半溶芝士，再下面就係厚厚嘅和牛同生菜，中和返油膩感 🍔 個包仲係竹炭做架 經典手工和牛漢堡 📍$138手打和牛真係特別好食，肉質夠淋得黎又唔會散，好juicy 😋 仲加埋邪惡嘅煙肉，材料份量真係好足炸洋蔥圈 📍$58脆脆嘅洋蔥圈，入面一啲都唔乾，份量仲好多，好似食極都仲有咁 🙈 黑松露薯條 📍+$30超級有誠意 👏🏻👏🏻 一上枱個吓見到咁多黑松露粉真係好驚訝，應該無一間餐廳會做到咁 😱 仲要個黑松露醬勁夠味，放咗唔少黑松露粉 😍 食到上哂癮呀！2杯嘢飲好靚呀， 個樽design 好有懷舊feel，餐廳仲特登用咗乾果去點綴一下Red Orange 📍$30Lemonade 📍$30

銅鑼灣希雲街有好多好有個性嘅小店，其中呢間好搶眼嘅漢堡包店「P.B.S. Premium Burger & Sandwich」，俾佢彩色嘅霓虹招牌吸引住，今晚上日文堂前就喺度食返餐先。【鴨肝和牛漢堡】唔似得某連鎖快餐店咁餐牌圖片同實物差好遠，呢個鴨肝和牛漢堡上到枱同圖片一樣咁精彩，個包高到一口一定咬唔晒！黑色嘅麵包好鬆軟好新鮮。和牛漢堡厚厚嘅一塊，一咬爆晒啲肉汁出嚟，牛肉味亦好濃。煎到表面微微焦香嘅鴨肝外脆內軟，鴨肝嘅油香同和牛嘅味道好夾！配埋炒到軟晒嘅洋蔥同新鮮夾脆嘅生菜，超級好食！！【芝士薯條】加20蚊就可以加配芝士薯條，薯條上面加咗芝士粉，仲配住芝士醬。整體芝士味唔算好夠，但呢個價錢嚟講已經超值。【下午茶 迷你和牛漢堡】我哋未夠6點入座，仲可以叫到下午茶，呢個套餐好抵食，$78有迷你漢堡、兩款小食同兩個馬卡龍，仲送埋飯品。水牛城炸雞粒外脆內嫩，點埋個醬汁食好惹味。拉絲芝士條真係勁拉絲，好食。【四式芝士火腿三文治】我分咗啲老婆個下午茶嚟食，佢唔夠飽再叫多份三文治一人一半。「芝士火腿」以為係普通嘢？咁就錯喇～呢個四式芝士真係數得出佢有四款芝士，其中藍芝士嘅味道真係好出色，配埋火腿真係