燒味滷師 (安發大廈)

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今晚做冬食飯，經過長沙灣見到呢間燒味店有成二十幾人排隊，見到d燒味幾靚，就諗住斬d料返屋企加餸，於是即刻打電話返屋企叫阿媽唔使咁辛苦煮咁多餸😎燒味有塊玻璃隔住，唔怕街D塵飛入去，收錢、斬料同 pack 盒分開不同既人處理，感覺衛生好多雖然好多人排隊，但成個過程都好快，等了一陣便拿到外賣單雙拼飯盒22元，真係好抵燒肉皮好脆，肥瘦肉比例剛好叉燒味道都唔錯買左燒鵝 (下庄），燒鵝好食，唔會有好多肥膏，啖啖肉😋鹽焗雞（$68一隻）真係好抵食，超大盒，仲斬埋雞，下次必定再 encore總括而言，呢間燒味平、靚、正，難怪吸引到咁多街坊來幫襯，香港美食之一，絕對有燒味的一席之地

今日喺長沙灣經過見到呢間舖頭好多人幫襯，上網又見到好多人推介以下4款食物，所以就走咗入去買黎加餸！（其實係懶得煮飯🤣🤣）燒鵝：啲皮好脆，肉又鞋口嘅，佢會將啲燒鵝嘅汁分開上，咁拎到返屋企啲皮都唔會俾佢浸到林晒 - 👍叉燒：我自己鍾意食啲瘦叉燒所以我就叫咗師傅比啲瘦叉我，冇咁肥膩，啲蜜汁都幾香！燒腩仔：外皮香脆，肥瘦比例岩岩好，唔會好似食咗成層肥糕咁！ 反屋企層皮都仲脆卜卜架 鹽焗雞：雖然係鹽焗雞，我覺得佢又唔會話太鹹，啲雞肉都算嫩滑⋯⋯每樣都買左少少 🤣其實佢仲有一個櫃呢我見到有海蜇燻蹄丫，泰式鳳爪丫 ，但係好似已經買得太多所以就放棄咗，下次一定要試埋

🥰今日約左哥哥一家返媽咪屋企食飯，因為哥哥係食肉獸一名，同埋我哋都唔想媽咪煮太多餸會辛苦，就提議不如落樓下斬d料加餸😂經過長發街原來開左間燒味店，裝修光猛，門口望落去好乾浄衛生😍我去到果陣都幾多人買緊外賣，但好彩店員都快手快腳👍雖然多人等緊但好快拎得💋嘩～隔住個櫥窗見到d燒鵝同鹽焗雞已經好想食😋見咁多人買，貨如輪轉，保持到新鮮我買左三樣，分別係燒鵝，鹽焗雞同叉燒，拎番媽咪屋企試吓先🤣🤣價錢好抵，全部加埋先$289🗣燒味佬叉燒$50-份量都好多，我超鐘意佢肥瘦適中，仲有少少燶邊，配埋d蜜汁我又可以食多一碗飯🤣掂👍🗣至尊燒鵝半隻$180-依個好推介，燒鵝d肉質好好，夠味，個皮燒得好脆，真係好新鮮，現場制作係唔同d，再點埋絶配既酸梅醬，我哋一家將佢秒清了，哈哈，哥哥order下次要再食😂🗣客家鹽焗雞$59-附送了兩個醬汁俾我哋，分別係薑蓉&沙薑，不過我冇點醬都已經好夠味，雞件夠滑，不錯，抵食🤟🏻估唔到屋企附近都有高質素的燒味店，肯定會再幫襯🥰