大門食堂 (將軍澳廣場)

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【 🔥鹽燒鯖魚定食 *人氣之選* 】---💰價錢：$62---👉🏻 定食包括前菜、麵豉湯及珍珠白飯👉🏻 凡惠顧套餐，均奉送指定飲品乙杯( 揀左蜜桃茶🍑 )～～～📍評分：8.5/10～～～⏩ 呢間日式餐廳已經 encore 過幾次😛，將軍澳分店屬於幾隱世既角落位置😹，要行入Aeon先揾到！餐廳入面環境都夠開揚，靜靜地傾下計食餐飯係舒服既😚！不過服務態度就um🫣，真係值得改善下lor！～～～鹽燒鯖魚外皮燒得好香脆🔥，燶邊位真係我最愛😎！味道食落好有焦香，加埋鹹鹹地既鹽味鯖魚🧂，餸飯一流！鯖魚油脂香豐富🐟，配埋檸檬汁同白蘿蔔蓉食唔會太油膩，有魚油香得黎食落係清新既💦！而且魚肉都多汁鮮甜😋，味道唔會腥，口感亦幾滑唔柴👌🏻！配埋日本珍珠米食正正子😛，珍珠米獨特既米香🍚，加埋煙韌軟糯既口感真係特別好食！成個定食set有埋軟滑既凍豆腐、暖胃既麵豉湯🍱，真心抵食既！蜜桃茶個人覺得就偏甜左d，不過包埋餐飲仲想點🤣！～～～✅ 整體黎講，咁既價錢仲要唔收加一‼️，呢間日式餐廳既料理真係超高 CP 值😝，仲要係有質素，想靜靜地享受下日系風情既推薦黎試下💛！～～～性價比：4.5/5回頭度：4.5/5賣相：4/5環

星期日做完重力訓練運動好攰的情況下，好需要補充一番，就返返將軍澳和家人吃lunch，常來這間位於將軍澳廣場吉之島內的大門食堂，吃最喜歡的鯖魚定食🐟。今日吃的鹽燒鯖魚定食，價錢＄60，已包湯，凍豆腐，白飯和主打的鹽燒鯖魚，鯖魚燒得金香，鯖魚嫩滑，白飯是珍珠米，特別軟熟具口感，而且碍凍豆腐也超正，好滑溜的，溫馨提示：會有d骨的，注意喔！家人點的是大門叉燒沾麵，價錢＄78，家人讚好味呢，枱上會有沾麵的食法攻略供參考，仲有點了一杯熱檸檬利賓納，也很不錯呢！

呢間黎過好幾次，佢響Aeon入面既其中一間鋪。相比起隔離薩利亞成日迫爆人，呢間多數唔洗排隊就可以直接入座。當我想食簡單晚飯，同坐得舒服，我就會揀呢間食。呢度地方夠大，枱同枱之間有距離，仲有大型玻璃望到出面山景，同朋友食下野傾下計，都係一種享受。雖然佢有好多牌都係推薦食沾麵拉麵，款式亦麵比較多，但我比較鍾意叫佢既鹽燒鯖魚定食。沾麵或者拉麵都試過，但感覺比較普通。反而鯖魚既質素算唔錯，加少少檸檬汁，入面魚既油份同鹽味混合，口感好豐富。比較麻煩就係鯖魚都有d魚刺要挑走，可能唔係個個鍾意食。定食係包飯、豆腐同麵豉湯。豆腐味道較淡。飯係珍珠米，雖然唔係話好靚既米，但都比平時既飯好食。不過有時鯖魚既質素會有d參差。試過有次食鯖魚係霉哂，d肉質係散既，似係放左好耐變壞左既鯖魚。不過同店員講番，佢都有換一碟正常既鯖魚比我。今次食既鯖魚就偏少少鹹，加飯食都okay既。地方大，人流唔算多。店員會見你食完就收走d餐具，但會同你講番可以慢慢坐。我諗佢唔介意冇人等既時候坐得耐既，仲要有水refill，所以呢度算同朋友傾計坐得舒適既地方。👍🏻

今晚同老公出街食飯，諗緊食乜嘅時候，突然諗起之前經過呢間店發現有沾麵食，於是今晚嘅飯堂就係佢😁。因為之前喺日本曾經食過沾麵所以念念不忘，好想再食多次。今晚唔多人，唔需要等位，仲要全單免加一。我要咗份大門沾麵，老公就要咗份鹽燒鯖魚定食。麵嘅粗幼度得一種選擇(日本食有粗幼可以揀)，我份沾麵一到，見到個湯汁已經有啲失望😔，同我想像(之前食過嘅)有啲唔同，呢個比較稀身，麵嘅份量都唔少。食完第一啖之後，麵嘅口感都算煙韌，湯汁味道無日本食過嘅咁濃郁，但係當食多幾啖之後會覺得有啲鹹，但可接受嘅，唔會鹹到要不斷飲水。老公嘅鹽燒鯖魚，因為我淨係試咗啖鯖魚，味道都唔錯嘅，所以就唔評論太多喇。另外叫咗份炸雞，味道唔錯，肉質唔乾，炸漿都唔厚。整體嚟講，個沾麵普通無乜特別，可能有比較啦😜