大勝丼 (Closed)

上到去好多人等緊位，好在book左枱，唔駛等就入得。一行三人，每人叫左個自選丼。 講真價錢唔算好平，跟左麵豉湯同迷你雪米糍。 個湯比平時一般跟餐既湯大碗，仲有2粒油揚，算係咁，味道就一般啦，唔算特別好飲。落order時waitress姐姐提左話紅醋飯會酸d, 其實我食落唔覺得特別酸，只可以話同白醋飯係兩種味。 個丼好大份，有個frd叫左少飯又真係會細d。 d刺身都好新鮮，吞拿魚蓉冇筋，帆立貝都幾大隻，三文魚籽唔腥，仲加左d飯素同紫菜，味道都幾豐富。比較可惜係限時1個鐘，食完時間啱啱好要賣單，冇法啦，人氣小店係要控制下人流。感覺幾好，有機會再去。

旺角黃既日本料理有唔少，其中打對面兩間丼飯都好抵食好吸引，平日夜晚黎到要等個半鐘先有得食 諗住分散投資下，不過見間間都咁好生意💛 變相行左陣街就返黎最想試既大勝丼，發現真係好值得等小店既裝修好講究，就算有文宣都唔係求其痴，其中open kitchen bar幅牆真係整得好靚 十一個月黎都不忘五大訴求，提醒大家初心不變，仲有就係手足會拖住手一齊行落去。每個丼飯會送麵豉湯同埋雪米糍做甜品，飲碗熱湯先食凍冰冰既刺身，簡單得黎又貼心。呢度既小食有好多選擇，其中炸蠔最吸引我地。$58估唔到有五大隻咁多，炸得香脆乾身，而且唔係放題好厚炸粉果種，呢個咬落去好多汁鮮味今晚三文魚腩同油甘魚腩賣哂，唔係腩既部位無咁肥美，但都新鮮。友人要左三文魚、劍魚腩、海腩同埋蔥花吞拿魚蓉。我就要左蔥花吞拿魚蓉、帆立貝同油甘魚。丼飯仲可以揀白米或赤米（醬油醋），不過我地都係簡單要左白飯。我地分享完之後變得非常豐富，咩都可以試下。 非常欣賞呢度既海膽，其貌不揚，但十分鮮甜、口感嫩滑，仲可以用紫菜包住黎食添。蔥花吞拿魚蓉望落無乜油脂，但食落去好香好滑，每次食丼飯我都一定會揀，令到每口飯都好滿足 熱辣辣既天氣最希望有涼浸浸既刺

食過幾次, 味道好價錢平, 仲要坐得舒服, 夾埋幾次要寫個食評先得😎呢間店既丼飯選擇多, 唔食生野可以揀x肉飯/ 鰻魚飯呀咁, 唔愁冇野岩食😀食魚生既話推薦自選, 鍾意咩魚生就嗌咩魚生, 多款又唔貴, 夫復何求🙏🏻<Lunch!>有次自己走左上去食晏, 自選左口魚&三文魚腩&劍魚腩🐟左口魚真係唔係到到有, 見親都會叫, 多油份, 入口即融😽三文魚腩同劍魚腩都好肥美🤰🏻<Dinner!>之前晚市有呢個飯叫, 但前排去冇左... Menu配搭既丼都係大份夾抵食, 但我有某種款既魚生情意結, 次次都想食同一款野👉🏻👈🏻好似都係自選岩我多啲😂另外叫左牡丹蝦同海膽, 牡丹蝦雖然唔算大隻但好甜, 有蝦膏🤤海膽好鮮味😋海膽💁🏻‍♀️一如既往份量一啲都唔吝嗇~ 帶子爽口👍🏻吞拿魚同三文魚🍣腩位賣哂好可惜, 都好食既!左口魚都仲係咁正, 次次叫都冇失望😽劍魚腩油脂唔算多但依然有油香味🌬馬刀貝勁爽脆, 學呀媽話齋: 刺生夠凍贏一半😹晚市跟餐都有配湯, 湯同飯都可以添~

魚生丼真的未食厭過，問題只有選擇太多揀不到，雖然沒有訂位，但繁忙的午市也不是等了很長時間。海賊丼 ♥♥♥♥♥ 也很喜歡普通魚生，但更喜歡火炙過那種香氣，配搭暖暖的米飯，就是睡著聞到也會彈起身。這間的味道真的真的比很多扮高級，然後搶你錢，又只會花錢落廣告、反而不提升餐飲質素的餐廳好太多。聽起來很誇張，但事實就是邊食著還會笑出來的好味道。(配送麵豉湯&飲品,&甜品)去收銀付款的時候，就會拎到雪米糍。可能要問下飲品可否直接帶走，因為茶水和湯已經很足夠。經過多番思考覺得選擇沒錯，但仍然不自覺在想其他款式會否更好食，所以嘛下次又要繼續試別的。本來價錢已經很實惠，還有午餐88折。

來到這間專做丼飯的樓上店，入口處不顯眼，但鰻魚丼中的鰻魚甚為出色。餐廳有一半是卡位，座位寬敞。店員先頓上麵豉湯，內裏有數片白蘿蔔片，先喝一口湯暖胃。同時頓上一杯玄米茶，淡淡的幽香和米香，伴丼飯很適合，及後便添了數杯玄米茶。除了湯和茶，還附有一杯飲品。選了錫蘭寧茶和鮮蘆薈樂。錫蘭寧茶酸酸的茶與新鮮的海鮮丼，味道比較適合。温泉蛋蒲燒鰻魚丼(一條)($148)，鰻魚份量很多，掃上鰻汁後的鰻魚呈現醬油色，烤出焦香，厚重的鰻魚被切成六件，整齊地置在飯上。必須熱吃，厚身的鰻魚，魚肉彈牙，盛滿醬汁和鰻魚的鮮味。鰻魚的醬油香，伴着一大口飯一起吃，倍覺滋味。温泉蛋置中，輕輕一碰，流心蛋黃緩緩散落到各方，沾到底下的飯和旁邊的鰻魚，猶如小型火山爆發，白飯頓時變成金黃色。帆立貝海膽丼($158)，大帆立貝，各自被新鮮的青瓜片盛着，數量多而新鮮。看到過往相片都是檸檬片而非青瓜片，我較喜歡青瓜片與帆立貝一爽一軟的配搭。三文魚籽同樣新鮮，喜歡那種瞬間爆開的鮮甜多汁。海膽份量不多，由一片紫蘇葉輕輕盛着，新鮮不會過鹹。旁邊還有薑片和芥末，芥末多得可與友人分享。最後附上甜品，是小巧的維記芒果味雪米滋。一人一件，有甜品作點

好像很久沒有食過魚生飯，在附近尋找一下剛好看見了這間便來試試內裡的裝潢平實，沒有花巧的設計但很欣賞在餐具上有花心思碗碟都帶和式感覺，而魚造型的醬油碟亦可愛非常刺身丼有9款，而熟食丼也有14款之多丼飯的款式令人花多眼亂而每個丼飯都會附送麵豉湯、飲品和甜品1500前來還有88折，價錢也算合理北海道魚生爆丼 $178刺身種類很多，包括海膽、吞拿魚、三文魚、三文魚籽、北寄貝、帶子、赤蝦、鱆紅魚和漬鯖魚整體味道不俗，尤其喜歡吞拿魚，很新鮮味美海膽和帶子亦很鮮甜漬鯖魚則帶酸，味道有點像希靈魚，頗特別的三文魚刺身 $38/3PCS、油甘魚刺身 $48/3PCS兩款刺身均很肥美，不腥魚的油甘香在口中徘徊是燒雞肉軟骨棒 $38/2PCS本人愛食生雞蛋，生蛋黃和日式醬油混合，是獨特的美味雞肉棒單食口感很單調，但加入軟骨後有脆卜卜的口感，很正麵豉湯喜歡飲這種清清淡淡的味道最怕飲到超鹹的味噌湯而且還會食到薄片白蘿蔔，不錯總括而言，刺身質素比想像中高比所謂的"日式"連鎖店做得出色很多沒想過旺角還會有如此不錯的丼飯，確實令人意外

大碗丼飯熱潮雖過，但依然不斷有捧場客。肥妹仔今次嚟到試下，睇下平嘢係咪一定冇好嘢一坐底，店員就奉上麵豉湯，有蘿蔔洋蔥同少量菇，沒有死鹹，仲可以免費添飲。<帆立貝刺身(4片) $58> 正常大小，算鮮甜、厚切，價格合理。不過wasabi差勁，沒有wasabi味的。<水母刺身 (1份) $98> 貪得意點的，其實是海蜇頭，食落十分爽口又嚼勁，配上酸酸的醬汁同吃，倒是不錯。份量足夠兩人share，但以依個價錢來說則略貴。<溫泉蛋慢煮燒牛丼 $118> 牛肉超正，粉嫩的鮮紅色，牛肉是薄切，不過份量足。美中不足是醬汁落得重手左，食到後段有點似醬汁撈飯及過咸。<呑拿魚腩碎中拖羅丼 $148> 拖羅不是平日食開的，顏色及質感都是怪怪的、雪藏好久，肥妹仔真係唔識欣賞。呑拿魚蓉反而不錯，但建議選擇其他丼飯穩陣埋單後每人有一粉飯後甜品，當日是雪米糍。總結服務及環境不錯，麵豉湯及白飯任添，價錢與食物質素成正比，值得一試。

作為一個香港人，每隔一陣沒有吃日本料理就會周身不自在，今晚在旺角突然「發作」，上網找來這間家大勝丼吃日式丼飯。午市晚市均有套餐，晚市套餐奉送麵豉湯、飯品及甜品，不用另外加點，麵豉湯及米飯更可任添。麵豉湯隨餐奉送的麵豉湯，味道中規中距，正好暖暖胃，始終不是主角，不可要求過高。吞拿魚三文魚爆丼魚生片片厚切，而且新鮮味美，絕非大而無當，吞拿魚用上赤身，即脂肪較少的肌肉部分，口味清爽，所以更能確實地品嚐到吞拿魚自身的味道，三文魚則有恰到好處的脂肪，口味鮮甜，甘腴可口。除了魚生的質素高，米飯同樣重要。用上醋飯拌以飯素，飯粒保持暖和微溫，配合原味魚生，味道充實。海賊丼海賊丼是用上燒穴子及火灸左口魚裙邊的丼飯，穴子比一般河鰻少油脂，但肉質較軟腍及更鮮味，細嫩肉質吸附了甘醇醬味，香嫩味佳。左口魚裙邊一咬下去油脂豐厚，鮮味甘香，回味悠長。甜品甜品是一口雪米糍，荔枝口味，正好才為一餐的結尾。

今日出旺角中旅社續回鄉卡，雖然說是預約了，但最後都要差不多兩小時才辨完所有手續，完成後都已經到午飯時間，行過大勝丼樓下見到有傳單說「全日免加一」和「午市75折」，就即管試試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊周末中午12:00來到，原本還只有一兩枱客，後來陸陸逐逐竟然幾乎坐滿，估計大家都被傳單吸引而來。餐牌有不同的海鮮丼、牛肉丼和便當，價錢由$78至$168，午市有75折，套餐還包括沙律、麵豉湯、飲品和甜品。飲品有以下選擇，除了一般汽水，還有幾款韓國飲料。沙律有生菜、粟米和車厘茄，酸香十足幾開胃。麵豉湯不會過鹹。左邊是蜜糖柑桔，未見過所以試下，有蜜糖甜味幾特別，右邊是蘆葦汁，飲到蘆薈肉。火灸狂牛丼(午餐75折$73.5)狂牛丼都幾大碗，上面有十幾粒牛肉，份量都算多，中間有一條流心蛋。飯不會太腍太黏。牛肉幾腍幾入味。流心蛋夠流人，把蛋汁奉勻，令白飯有蛋汁和日式甜醬油的味道，幾好味。大勝角切魚生便當(午餐75折$118.5)角切魚生便當非常豐富，奉上時我們都被它的份量嚇一跳，內有豆腐沙律、刺身、魚切角生飯和炸雞塊。魚生有三文魚和白身魚，都算厚切，平價刺身質素就不能要求太高。角切魚生有三文魚、吞拿魚和蛋

在網上看到暫未有負評的大勝丼, 望過價錢又唔貴, 一於帶埋鐘意食日本菜嘅男友黎試晚上未夠7時, 未算人多先望過MENU, 全日免加一服務, 加分每個丼都包括:麵豉湯同埋甜品, 而每張檯都有清水供應, 又加分啦侍應先送上熱湯來, 雖然是包埋, 嘩....都好多料, 有點意料之外而味道雖然不太傳統, 可能加了洋蔥吧, 蓋了麵豉的味道, 不過反而就無傳統的咸我同男友分別點了: 甘蝦海膽丼超豐盛的樣子有成板海膽, 雖然SIZE唔係好大, 但顏色看得出是新鮮百多元已很抵啦~ 個丼仲有5假大甘蝦, 上面仲有d三文魚籽甘蝦都很新鮮, 甜甜黏黏的而我很喜歡飯上面加了很多飯素, 令到本身的壽司飯更添美味男友的: 吞拿魚三文魚爆丼刺身是厚切大片的, 將整個飯蓋著, 從上基本是看不到有"白色"的而吞拿魚是經醬油浸過的, 沒有任何一絲筋三文魚則選了花紋平均的魚腩, 2款都是啖啖肉而這裡的wasabi都磨得很仔細, 很茸的, 而刺鼻度不算激烈最後每丼都奉送甜品, 原來是啫喱仔相信每天都不同, 因之前看到有和果子呢~總結, 以百多元吃到一個豐盛又用材新鮮的日本丼, 是很抵的!吃遍很多日本餐廳的男友, 竟說下次可以