串酒里 (Closed)

最近疫情和咗少少 特登book咗枱同男朋友黎到尖沙咀呢間串酒里食串燒 💛黃金蒜蓉燒日本廣島蠔 ($88)3隻蠔都大大隻 每隻都鋪滿一層厚厚既蒜蓉 微微燒過既蒜蓉再加上新鮮既生蠔 好惹味仲帶有鮮甜既味道粗口手工啤 ($78)港產粗口手工啤酒一共有5款唔同口味 我地就揀左圖中既東革阿里味黎試 飲落有好香既麥芽味 但係就偏苦澀香脆蜜糖燒新鮮粟米 ($29)賣相討好 食得岀係新鮮既粟米 用水煮過後再搽上蜜糖汁去烤麻辣爽彈火雞腎 ($34)真係好夠味 我辣到濁親係咁咳 嚇親隔離枱🙈 但係就略嫌燒得太乾喇川式脆燒雞軟骨 ($28)平時食串燒都一定會叫雞軟骨 有咬口又好食麻吉燒 ($22)魚蛋包住麻糬 燒到外層香脆 咬落又煙煙韌韌 超好食 如果唔係叫多咗嘢食 一定會再叫多一串惹味汁燒豬仔髀 ($59)食落啖啖肉 醬汁嘅味道唔係好岀 不過呢個價錢食到2隻咁大隻既豬仔髀真係幾抵鹽燒厚切牛舌 ($68)每一舊都係咁厚切 又腍又彈牙 必點之選自家製惹味雞肉串 ($38)雞肉嫩滑 都算唔錯Menu

-脆燒日本原條鰻魚😍($59)原條鰻魚賣相十分吸引，十分有色澤，食落沒有骨，啖啖肉😚，而且鰻魚汁好香，超級正🥰-秘製醬汁香燒豬頸肉❤️($68)一共有2串，豬頸肉是厚切的，口感十分軟腍，配埋秘製醬汁燒真係好惹味👍🏻-鹽燒厚切牛舌😘 （$68)平時見到的牛舌通常都是薄切的😍，今次的牛舌是厚切，份量十足，食落十分有口感，帶點彈性，真的十分美味😆-黑胡椒香燒雞翼🐥（兩隻）（$32）依個雞翼十分惹味，肉質嫩滑，黑胡椒挺香😎-蒜蓉燒原條茄子🍆（$49）蒜蓉燒茄子當然要點啦！茄子上面放了很多蒜蓉和木魚，雖然蒜蓉味很濃郁，十分好味👍🏻，但吃完茄子🍆後，口腔內沒有太大的蒜蓉味，感覺是被木魚味蓋過了❤️-麻辣爽彈火雞腎☺️（$34）雞腎十分麻辣，入口就感受到那種麻辣的感覺！但雞腎口感彈牙爽口！喜歡麻辣的朋友可以試下😆-黑松露沙律醬薯條🍟（$49）依個黑松露沙律醬薯條份量都幾多，薯條係厚切，配埋黑松露沙律醬好夾☺️，趁熱食嘅薯條係最正，外脆內軟，十分滿意😋，黑松露沙律醬味道幾濃郁😘，不過醬汁較少，可以添加茄汁或普通沙律醬😎-「柒」手工啤酒🍻（$78)依款手工啤酒係桂圓蜜棗味，一開始飲落不太有桂圓味，但慢慢口腔裡會

是日相約好友食飯，她說要把酒言歡，把我帶來了「串酒里」。這是位於山林道的串燒小店，看到招牌、穿過一條小巷便到了。小店面積不大，但有室內及室外座位。店內貼了不少他們自家製的手工啤酒，名字充滿香港特色又搞鬼有五款不同味道，是日就只有「你」這款蜜桃菜頭味的（$68)，朋友就點了來嚐鮮。易入口，飲到淡淡的蜜桃味而這𥚃提供的燒物也不少，海鮮、豬、牛、羊、雞、蔬菜，統統都有。覺得眼花撩亂也不緊要，有張必食推介的餐牌，看起來都很吸引～卡邦尼焗扇貝($59)：外面常吃到的都是芝士焗，卡邦尼是較少見的口味。醬汁調得比較稀，所以吃下去不會膩，但很香很香扇貝又焗得洽好，肉身juicy又不靭大漠羊肉串($48)：也得必食餐牌上的item，很有孜然香，肉質軟稔脆燒日本原條鰻魚($59)：燒鰻魚的色澤相當吸引，令人涶涎欲滴鰻魚肉不會很肥很膩，我很喜歡。鹽燒厚切牛舌($59)：這是我吃過最美味的燒牛舌，因為牛舌的脂肪分佈得得平均，燒完都不靭，又香又爽口麻辣爽彈火雞腎($32)：這火雞腎很有咬口，下酒一絕，但真的很辣很辣，不是吃得很辣的朋友可能要要求減辣鹽燒日本甜薯($25)：每次食串燒都必點的甜薯，蕃薯仔軟綿加上自

因喜愛吃串燒而來，這裡位於山林道的小巷內看到這裡的手工啤名字呆了😅（不用解釋，看相片大家便明白）執著的的我從不說粗口，但不抗拒試它們，因🔞啤酒🍻味道十分獨特👍🏻😋$68/支，啤酒出看麥子我們共點了10樣食物，最喜愛這裡的鹽燒厚切牛舌$59、黑松露蒜蓉燒扇貝（兩隻）$59、魚香燒原條茄子$45、芝士煙肉焗大啡菇$39、麻辣火雞腎$32、火辣牛丸$20而其他食物也不錯（雞泡魚乾$49、燒雞脾菇串$20、燒黑豚肉$49、雞肉串$32）😉但會推介以上幾款串燒當晚店員服務亦很有善😉大滿足的一餐

上星期同事在IG post 左一張好特別既相, 是粗口啤酒, 於是問他在哪裡飲的, 要跟朋友去打卡乾杯, hahaha! 餐廳在山林道, 地點都算很方便, 而且有室內室外各佔一半座位比例, 吸煙人仕可以訂外面吹水呢~~~ 我們才 7pm 左右坐下, 就經常見到客人 walk-in, 點知原來閒日都會 full book , 見到無數人打退堂鼓, 好彩我有習慣book 位同冇遲到 第一件事當然叫他們的獨家啤酒啦! 有6 款不同的港式粗口俾大家揀, 代表6 款不同味道, 試完後覺得老闆都幾細心, 捉摸到男女的會點粗口名的機率, 決定酒的味道 支裝手工啤酒  - 甜橘微辣 這個名一定女仕會點的機率多些, hahaha! 而味道是帶點花香很重, 帶有甜橘果香味而不真的辣, 很易入口, 而且酒精濃度只有 4.2%, 比一般啤酒的濃度為低! 很中我的口味 !  支裝手工啤酒 - 西柚回甘這個名又真的是男人點的機率多些! 所以味道跟 前者 有點不同, 濃烈重口味好多, 真的是男仕的口味! 啤酒第一口的西柚果香很香, 第二口就感覺到帶少少回甘及酒精濃度高好多, 有6%, 真的很適合男性市場 串酒里燒蠔

朋友介紹尖沙咀山林道串酒裡的串燒及燒物非常正，尤其是鹽燒安格斯牛枊粒及黑椒牛油洋蔥焗比目魚，今日終於有時間去食期待了幾日的串酒裡。串酒裡開設於一條橫巷裡面，外面露天及簷蓬下都有幾枱座位，最適合食煙人仕，今天下雨，但簷蓬下也都有人坐。室內都不是很大，裝修及環境色調優雅舒適，非常適合約朋友飲酒傾計及談心。長長的收銀台邊整齊的挂著一行的啤酒樽，播著音樂，令人輕鬆愉快。餐廳介紹採用"火山石燒烤法"，以火山石平均熱力將食物烤熟，爐的溫度高達250到350度，迅速鎖住食物裡面的肉汁，令食物外脆內軟。如此特別，更是令人期待哦。鹽燒安格斯牛柳粒$59。金金啡啡的外表，上枱帶著一陣的香味，牛柳粒十分入味爽口。嘩，真是第一次食這麼入味爽口的牛柳粒，"火山石燒烤法"果然非同一般，朋友介紹果然正。這個必食推介。黑胡椒香燒餃子雞翼$49。雞翼面上洒滿了黑胡椒，表皮帶脆，黑胡椒味濃郁，令本來已入味裡面釀著明太子的雞翼更是惹味。麻辣爽彈火雞腎$32。火雞腎有少少𡁻口，帶著麻辣味，沒有錯，正是腎如其名，麻辣爽彈，正呀。黑椒牛油洋蔥焗比目魚$89。平時就算食燒烤都比較少揀魚扒，不過朋友介紹話不錯。就試嚇啦，比目魚魚皮帶

同幾個好姊好聚一堂食好西吹下水，所以決定黎呢間，因為又有得食有得啤啤佢，可以暢談既好地方。佢地最出名既手工粗口啤酒好特別，支支都唔同口味，甜酸辛辣都有，非常特顯到香港既文化，呢個主題真係好貼地。點菜時間：好多選擇，花多眼亂，真係樣樣都好想試，樣樣都好想點。我地都好鐘意食辣，所以好多串燒都叫左麻辣雞肉呀、麻辣雞腎呀、火辣牛丸等等等等，火辣牛丸真係好辣呀⋯⋯但食得好刺激。雞肉好滑，加上麻辣既口味，簡直係我既至愛！燒玉子真係好厚身，外脆內滑、甜甜滑滑既玉子真係食得人好開心鹽燒安格斯牛柳我個覺得點多幾串都唔怕多，因為太好食啦，叫一串係唔夠架，牛肉多汁嫩滑，唔會燒到好老，燒得好有水準。8吋虎蝦有六種口味，我地分別叫左剁椒、冬陰公、蒜蓉同埋黑松露既口味；隻隻虎蝦都大大隻，冬陰公蝦好入味啖啖肉好好食。蒜蓉扇貝都係大大隻好入味，一份兩隻都係$52，抵食又大隻，必點。仲有樣都係我心中必點既燒物，就係燒蠔啦⋯⋯好在我幾個好姊妹都係食蠔之人，所以我地點左燒蠔拼盤，一份9隻$198；九款口味都好特別好好食，有蒜蓉、車打芝士、剁椒、黑松露、冬陰公、生蛋燒蠔、芝心都有、泰式辣汁，最特別係魚香肉碎燒蠔；d燒蠔唔會腥

對於食肉獸來說，一餐充滿不同種類的肉，又有啤酒喝才是最完滿的。吃串燒就能滿足這些願望。得悉串酒里有獨家粗口啤酒，感覺有趣，是香港製造的必定支持~燒物有非常多的種類，我們甚麼肉都要吃！！！先來兩支粗口啤吧~“九“：甜橘微辣，啤酒麥味不太強，有香甜橘子味道，不過不覺得有辣感，非常易入口，所以是適合女生喝的。“西“：顏色較深，麥味重味道濃，澀感中帶西柚香，較適合男生喝。合適度這種事，箇中含意大家自己領略...麻辣雞腎：香氣濃郁，表面佈滿微辣醬汁，超惹味，咬下去口感好爽，醒胃之選。黑椒牛油洋蔥焗比目魚: 好大一條，鹹香的皮脆身，雪白的魚肉嫩滑，有香牛油味帶黑椒味，非常合襯。厚燒牛舌：厚身爽口，中心軟身嫩滑，味道鹹中帶甜，滿口滋味，好想encore牛柳粒：好大粒，啖啖肉，沒有燒到全熟，中心部份多汁，牛味濃郁剁椒廣島蠔：辣椒碎連籽，香辣刺激，有一點鹹味和蕃茄的甜味。蠔新鮮肥美，滑溜鮮甜，蠔汁也很美味，跟辣椒很大對比呢！黑松露蒜蓉燒扇貝：它的形狀有點讓我想到其他事情一大坨黑松露醬味道香濃，還有惹味的焗蒜蓉，加上一點海水味，味道相當豐富。扇貝大粒，爽口又鮮甜豬仔脾有黑椒和香草香氣，香甜的醬汁緊密包裹

位於山林道轉左行前多少少就會見到，裡面分為室內、室外，地方雖然唔算大，但絕對係同三五知記吹水好地方。點餐紙食物分類得整齊，好快簡左幾樣想食既野。平時真係極少飲酒，但見到佢地個粗口獨家手工啤酒，決定叫返兩支撐下香港人，話晒皇牌。🍻支裝手工啤酒 $68🍺「柒」香甜蜜糖 ALC 5% 啖啖蜜糖味，但入口酒味會重，對平時唔太好酒既我較難入口。🍺「你」蜜桃菜頭 ALC 4.5% 味道黎講分別吾算好大，但相對易入口較好飲。每個酒瓶背後都有單字既解釋，深入淺出去描述粗口，認真得來而不失膠味，搞笑。🍢燒玉子 $32玉子厚身，外面有微烤過，帶甜既味道似食緊蛋糕。🍢汁燒BB露筍 $39BB露筍鮮嫩，完全無渣十分嫩口。🍢蜜糖燒豆卜 $25豆卜表層燒得金黃香脆，配埋一層清甜既蜜糖，唔錯。🍢麻辣爽彈火雞腎 $32/2串雞腎果然夠爽彈，唔會硬到咬唔到，不過對唔太食得辣既我，真係好辣，但串燒梗係越辣越過癮架啦。🍢黑松露燒扇貝 $59/2隻身段飽滿，舖上極多蒜蓉、黑松露去烤，扇貝尚算鮮甜。🍢黃金蒜蓉燒日本廣島蠔 $49/2隻蒜蓉真係好多，蠔身算飽滿，無腥味算新鮮。 🦐冬陰公汁燒8吋虎蝦 $49🦐辣味剁椒燒8吋虎蝦 $