小城知味 (德福廣場1期)

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一家大細出嚟食飯，當然希望搵個坐得舒服又溫馨嘅小菜館啦， 呢日就嚟到九龍灣德福廣場平台嘅呢間新派小菜館- 小城知味。要填滿一家四口嘅胃口唔可以靠主菜，點都要點返幾味小食😆一端上枱麻辣香味撲鼻而來， 麻辣牛舌上灑上花生粒， 花生香味和辣汁驚喜地配搭， 呢個唔係一般醃咗就煮牛舌， 餐廳細心地將牛舌煎香咗，令佢外脆內軟，先再加上辣汁👍👍 真心推薦啲款麻辣小餛飩， 唔好睇佢細細隻， 每一隻都皮薄餡靚， 肉餡明顯冇加味精， 有新鮮肉汁流出嚟， 鍾意食辣嘅朋友點返啲辣油就更滋味啦， 一啖一隻， 十分滿足！跟住就到主菜啦！喺咁多個麵食之中，得呢款比餐廳稱為招牌菜，果然唔係浪得虛名。 牛坑腩肥瘦適中， 煎煮時間剛好， 香脆得來保持牛坑腩嘅鮮嫩， 牛味香濃， 食得出係靚牛肉。蔥油撈麵嘅質地都唔錯， 蔥油另上，食客可以自己調教口味💕餐廳開業唔係好耐，但明顯見到短時間內已經增加多咗好多菜式， 咁多滋味小菜就唔驚食厭啦！

九龍灣德福花園最近有新餐廳進駐今夜晚餐就來嚐鮮先來一杯夠薑熱豆漿薑味輕盈而且低糖健康香煎魚餅魚香味濃但如果再煎香一點會更好香煎美國牛坑腩乾蔥撈麵非常惹味麵和餸分開奉上牛肉味濃郁而且不柴口配上乾蔥香味昇華另外點了骨膠原豬軟骨乾蔥撈麵豬軟骨肉質軟綿嫩滑白蘿蔔清甜無渣是一碗恰到好處的撈麵麻辣牛舌有一層紅油浮面麻味辛味比例剛剛好風沙單骨雞翼稍嫌太乾身撒上炸蒜粒十分惹味一夜彷似充滿中國風的晚膳粵系味道仍暗暗隱藏其中

上次食泰國菜的時候，看到旁邊開了這間中菜餐廳，今日就約了朋友試一試好唔好食。晚市有小菜餐，但因為不太餓，又想試下小食，所以就散叫。價錢適中，不會太貴。*夠薑皇室保濕豬扒湯米線 ($78)首先點了一個主菜開心SHARE，始終有個麵食好好一點。上面好似肉鬆的，是炸薑絲，我就不太吃薑的，所以放棄了！這個保濕豬扒真的很保濕，肉質好嫩，咬落好水潤，真的好少可可以咁樣形容一塊豬扒，我同朋友都讚不絕口！*麻辣牛舌 ($48)麻多過辣的牛舌，好岩我呢個唔食得辣又想食辣既人！牛舌好淋，雖然好多辣油，但係味道麻大過辣，唔錯唔錯。*風沙單骨雞翼 ($38)雖然冇數到有幾多隻雞翼，但感覺好似食唔完咁！單骨雞翼方便食；雞翼炸得好詐，但又冇焦，很香口。*栥飯 ($25)這個栥飯真的很好食！飯的份量比起街買到的少，所以不會太膩；中間夾住好多肉鬆；油炸鬼仍然很脆口；不過飯粒吃到尾有少少乾。*韮菜雞肉扭紋腸 ($35)這個扭紋腸如果冇點的話真的會後悔！腸粉好滑好薄，一夾盲斷了；配上韮菜雞肉，感覺不會太HEAVY。*夠薑熱豆漿 ($18)熱豆漿幼滑，不會太甜，但薑味如果可以濃一點就更好！