火五越式牛肉粉專門店 (華生樓) (Closed)

🚩火五越式牛肉粉專門店 (華生樓)太子界限街14號華生樓地下黃金脆魚皮魚皮份量好多 除咗每塊都沾滿蛋黃🍳 仲有好多蔥花喺面越式炸蝦春卷炸蝦春卷三條都大大條 仲長過隻碟！ 入面蝦肉都畀足料 由頭到尾塞滿成條春卷🦐火五生牛肉粉生牛肉粉有好多配料 有大大塊洋蔥同埋好多蔥花 芽菜同青檸分開另上 keep到芽菜爽口 而生牛肉肥瘦適中🥓 上枱時仲見到顏色粉嫩嘅牛肉 浸一陣再食肉質超嫩 配埋好重牛肉味嘅湯底同河粉 必點👍青咖哩雞飯唔好睇啲青咖哩唔太青色 其實味道好足 夠辣之餘食到椰奶香味 入面嘅雞 薯仔 洋蔥 同青椒份量都好多 啲雞仲全部都大大件🤤越南三色冰 & 荔枝梳打飲品叫咗比較有特色嘅三色冰 味道唔算太甜 適合食完青咖喱解辣🧊 荔枝梳打甜度都適中 底部仲有唔少果肉

之前食過佐敦店覺得唔錯太子經過見到分店就打算再食下( ´▽` )ﾉ裝修比較新穎寛敞 二人隱蔽角落格外有fu主打越式牛肉粉.撈檬.油香飯🙆🏼‍♀️份量依然很多 定價也蠻划算的湯底唔會過於油膩 個人覺得佐敦店味道較香濃.▫️火五火車頭牛肉檬粉 $68湯底以牛骨和多種香料烹煮 味道清澈仲可以自由配搭秘製越南醬料調味是拉差醬偏甜辣 海鮮醬偏濃香 xo醬增加鹹香!檬粉偏碎但可以連埋湯頭吃更卦湯火車頭分別有生熟牛肉.扎肉.和牛牛丸扎肉軟腍 咬落有湯汁 味道香濃和牛牛丸彈牙juicy 牛腩條和生牛肉帶淡淡牛香!重點係唔夠飽 仲可以免費轉多粉(｡･ω･｡).▫️越式鹹菜腐竹胡椒豬肚湯河 $49竟然有咁港式既湯底😳 仲有花膠雞🤪味道雖然相對無平時咁重 但都食到平時胡椒豬肚的鹹辣味仲有好多爽口豬肚同鹹菜!河粉質地好順滑索湯.▫黃金脆魚皮 $32仲加左碟炸魚皮 好酥脆香口用上了自家製鹹蛋黃醬 好邪惡🤪

兩碗主食，三個小食，$200買單但仲要係味道不錯👍🏼夫復何求🔸火五生牛肉粉（$42）💎份量驚人到叫救命，非常岩大食妹👱🏼‍♀️😂事關牛肉河一上檯，就覺得個碗有少少太大，不過見多湯都應該ok嘅。點知一撈起係連個河粉都好多😂😂懷疑落左兩個麵🤣不過，因店舖嘅生牛係用牛柳頭，加上粉紅上檯，熱牛骨湯將佢變為半熟，所以好粉嫩，唔洗點咀嚼太好了😛邊飲下牛骨湯邊食河，大大碗幾爽，而湯都無咁快被河粉索哂🤪不過食食下先見到檯面上有句野係…唔夠可以免費加粉，相信我再加的話會食到懷疑人生。🔸越式炸蝦春卷撈檬（$42）💎呢個炸蝦春卷嘅肉比較實，用釀咗蝦滑做春卷，大約手指嘅size不過都有五至六條，味道不錯但撈檬麵量都係多😹👍🏼一定食得飽。🔸黃金脆魚皮（$32）💎呢個係超好味又大份，魚皮容易掛汁，用熱辣辣嘅流沙鹹蛋黃炒過嘅炸魚皮真係非常正！！而且d蛋黄分佈算係平均，令每一塊魚皮都沾滿黄金🥰個人認為呢個係必點小食😋😋😋會想encore嘅小食👄🔸香矛雞翼（$22）雞翼size係偏大隻，味道不錯，不過肉較為實正左少少，如果可以鬆脆番會比較好食👍🏼不過價錢都抵食，算係ok的。🔸黄金蝦球（$48）💎蝦球比熱鹹蛋黃包住炸，脆口

今日嚟到界限街呢間充滿東南亞風味嘅越南餐廳🇻🇳除咗有多款經典越南粉麵🍜更有不同特色小食任君選擇🌯而且價錢親民💰梗係要介紹俾大家🤗🔸火五生牛肉粉（$42）湯粉份量相當驚人😮生牛肉選用牛柳頭🐂所以食落特別軟嫩腍滑👏🏻再以洋蔥絲🧅蔥花等食材作配料🌱加入越式醬料作調味✨味道層次瞬間提升💋🔸火五和牛牛丸 + 扎肉粉（$48）黑椒味越式扎肉香口彈牙😬和牛牛丸多汁爽口🍡湯頭係清甜醇厚嘅牛骨湯🐮配合16種不同香料慢煲8小時熬製而成🔥河粉吸盡湯底精華💁🏻‍♀️值得一試💫🔸手作大蝦米紙卷 （$38/4件）作為越南嘅特色菜😌米紙卷餡料非常豐富🙌🏻有大大隻鮮蝦🦐檬粉👀生菜🥬酸蘿蔔🥕青瓜絲等🥒外皮薄軟柔韌💃🏼內裏清新爽脆🎊相當開胃💥🔸黃金脆魚皮（$32）炸魚皮香口鬆化🐠每塊都沾滿濃濃鹹蛋黃🥚令人再三回味😽誠意推介🧡🔹凍白桃梳打（$19）以外賣台式飲品包裝呈上🥤飲落清新帶微甜👍🏻冰涼透心🧊消暑必備☀️🔹熱西洋菜蜜（$16）西洋菜蜜清甜潤喉☕️健康有益🙆🏻‍♀️絕對係養生人士嘅恩物💞

好耐冇去太子，經過間越式餐廳，又比佢迷住！火五火車頭牛肉粉超級大碗！入面有生牛肉、熟牛肉，牛丸同埋扎肉！超多料！生牛肉都幾嫩滑，食落唔鞋，而熟牛肉就似牛腩，仲要大大舊！食落軟腍唔會韌！但反而我幾鍾意佢嘅牛丸，幾彈牙！而湯底都唔錯，牛味香濃，唔算油膩！我地仲叫咁個小食拼盤，貪佢樣樣都有啲，咁就可以試多啲！拼盤嚟到果陣，我地嚇咗一跳！勁多嘢食呀！入面有炸魚皮、青木瓜沙律、炸蝦春卷、香草大蝦、大蝦米紙卷同埋扎肉米紙卷，超豐富！我覺得最正係香草大蝦，蝦肉好爽口，同埋佢已經幫你開埋邊，勁方便！米紙卷同樣出色，米紙夠煙韌，入面好多料，勁大舊！最驚喜係炸蝦春卷，睇落去平平無奇，但食落外脆內爽，入面好多蝦肉！如果鍾意飲濃咖啡嘅朋友，真係可以試下呢杯越式香滑濃咖啡！佢真係無改錯名㗎！同佢個名一樣，真係又滑又濃，但又唔會有苦澀味喎！我都幾鍾意！而吳生果杯椰汁冰，其實係椰子水加椰果，飲落都唔會好甜，入面加咗椰果，仲幾有咬口添！

太子這家火五，無論堂食或外賣單都接不停手，就知道有多火熱了！加上價錢實惠，我和男友當然不輸蝕要來吃！吃越南菜，粉是必須的，另外又點了咖喱和小食，價錢相宜，就不小心點多了。意大利雞翼是蒜蓉牛油雞翼的變奏版，保留了超香脆的外皮，滑嫩的雞肉，加上意大利黑醋，直接把油膩感下降了。又點了一項炸的小食，因為充滿鹹蛋黃香的黃金脆魚皮實在太吸引，卜卜脆，又香口，十分邪惡呢！份量也不少，可能三四人分會好點。招牌火車頭湯河，有齊生熟牛肉、牛丸和扎肉，非常適合食肉獸們。我最喜歡生牛肉的嫩滑，還有爽口多汁的牛丸。調味區任君使用。湯頭味道清香不會太鹹，配滑溜河粉吃，多喝幾口也不錯。男友君吃咖喱牛肋油香飯，大大碗，深啡的咖晌汁又香又惹味。牛肋肉已切碎混到汁內，只需要用匙吃，非常方便。黃色的飯粒甘香，混合咖喱牛肋後味道更香濃。我們還點了椰汁冰和三包冰，真的有感受到椰子味，是足料的，還可以拿走。看到背後那些外賣了吧！！我們點得太多，吃到超飽，但仍然只是200元左右，名副其實平靚正！

每次去到太子，也會想起之前跟朋友吃的牛肉粉。這次到我帶新朋友來品嘗滋味的越南菜，款式很多選擇呢，有撈檬、湯河、飯等等，小食又有很多超吸引的ヽ(*´∀｀)ノ決定先點一個黃金脆魚皮，之前吃過就念念不忘了，超脆香口的魚皮～黃金當然是指咸蛋味😍是火五自家製的醬料，在其他地方吃不到的！採用越南魚皮炸成，超鬆脆又不會太咸，保持一貫水準🤩🤩本日主角：火車頭牛肉粉😋是火五出品的，配料豐富，有牛腩、牛丸、扎肉等,牛丸香口、牛腩好入味，生熟牛肉片浸熟透後，吸入湯底，充滿牛香味，河粉掛湯，超正另外會送上金不換、青檸、辣椒，讓我們調最美味的牛肉粉ヽ(*´∀｀)ノ法式咖喱牛筋撈檬，好少在越南餐廳吃到的一款，一定要試試看，一上菜就聞到香濃咖喱味😋又是大大的一碗，撈檬裏面有幾種材料撈在一起，加上咖喱牛筋、紅蘿蔔絲和牛腩等一起吃， 世界級美味享受🤣🤣牛腩咖喱好香美味，配上越南酸甜魚露汁撈在一起，好清新！最後點了一個炸軟殼蟹青木瓜沙律，可以幫助消化的沙律，軟殼蟹入口香脆，連蟹殼都可以吃，不妨一試啊。保持了一貫水準，份量超大，價錢優惠，一定又會再吃(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

今日收工同老婆去左太子食越南野，啲野食平得黎又夠份量，味道仲唔錯！枱上擺放左唔同既調味料。椰汁冰，有椰子肉既椰子水，清清甜甜幾好飲！香茅豬頸肉，夠味唔洗點醬，唔韌夠哂爽口。黃金脆魚皮，即炸魚皮加上咸蛋醬，少少咸脆卜卜。炸軟殼蟹米紙卷，炸軟殼蟹本身比較油，但夾喺米紙卷一啲唔油膩，點埋甜酸汁更好味。黑醋汁蒜蓉牛油雞翼，外皮炸到好香口，再加上蒜蓉調味同黑醋既少少酸味，幾特別！法式咖哩牛肋油香飯，好大碗既咖哩飯，法式咖哩唔喺成日食，牛肋肉又好腍，唔錯。火車頭牛肉河粉，湯底好甜好香，河粉夠爽口。

岩岩先發覺原來我好耐都無post 越南菜啦喎.. 今日介紹返呢間大件夾抵食嘅越菜啦火五火車頭牛肉粉 📍$52湯底帶有淡淡嘅牛肉味同其他香料，餸菜方面就有 生牛肉，熟牛肉，牛丸，扎肉，都幾豐富，仲有3款秘製醬汁，大大增加咗湯河嘅層次感火五生牛肉粉 📍$42牛肉好嫩滑，份量都好充足呢到嘅湯粉除咗河粉之外，仲有檬粉選擇架，仲要可以免費加底架香茅雞翼 📍$22熱辣辣雞翼皮脆內嫩，不過個人覺得味道可以濃啲越式炸蝦春卷 📍$28呢個好特別，好似未見過春卷咁長 🤭 入面勁多蝦肉喎，真材實料! 外層都好脆架黃金脆魚皮 📍$32脆得黎帶有鹹蛋黃味， 唔會太膩我地仲叫咗杯鹹檸梳打同埋一杯青檸梳打，上面寫住 "照顧好自己，遇見更好的未來" 😊 咁窩心嘅

由於現在香港市面發生左d事，差不多一個月冇出過街食飯但要俾嘢朋友就順便約佢出來食返餐見街上好多食店人流極少，經過見到呢間呢個時候，還噤多人幫襯應該幾好食而且又好少食越南嘢，就入去試吓先每人獨立叫左一碗粉，再加左幾款食物一齊品嚐火五牛丸+扎肉粉：牛丸好彈牙，碗粉份量幾多越式花膠老火雞湯河：需然花膠唔係好大好厚，入囗都幾爽，個老火湯幾好味意大利黑醋汁蒜蓉牛油雞翼（5隻）：雞翼大大隻，外脆內嫰，好香蒜蓉和牛油味，加左d意大利黑醋，中和返個牛油既油膩感火五特式鳳爪：無骨鳳爪啖啖肉，入口爽囗彈牙，酸酸辣辣好惹味黃金脆魚皮：咬落好脆，好香濃鹹蛋味招牌小食拼盤：炸蝦春卷爽脆、香草大蝦一啖一隻、黃金脆魚皮香脆可囗、青木瓜沙律清新香甜、手作大蝦米紙卷和手作扎肉米紙卷實正足料蠔油唐生菜：大大蝶，新鮮爽脆還叫左杯，凍越式香滑濃咖啡和凍青檸梳打：兩杯都好好味呢間真係一間唔錯而且價錢適中既食店

今次食到落嚟太子啦！太子多嘢食個個都知，最近有間新開無耐嘅越式餐廳，上次行過見到好光猛好多人食咁，今日遲放工大概九點先放工去到，都仲有人食！就決定入去坐吓啦！睇一睇個Menu：哇！啲嘢咁抵食嘅！平均啲嘢都係30零$40，貴少少先60幾蚊。所以我哋兩個人都瘋狂叫咗六樣嘢食+2杯嘢飲。坐低就見到佢哋好獨特嘅醬汁架，每一樽都寫咗個醬汁嘅名，老闆話原來呢啲醬汁係佢哋自製嘅越式醬汁，叫我地一定要試！橙紅色呢個係越式辣醬，另外仲有越式海鮮醬！⭐️法式咖喱牛腩撈檬 $48我哋見平時好少有越式餐廳會有咖喱撈檬，所以我哋一於試一試！嚟到真係嚇一嚇，超大份量！老闆仲叫我地要落佢哋秘製汁。佢哋嘅醬汁入邊真係好足料，好多好多辣椒同埋香料喺入面。酸酸甜甜非常開胃，而且佢哋嘅咖喱係用法式煮法，入邊仲有啲好軟熟嘅牛筋牛腩肉。⭐️黃金脆魚皮 $32⭐️手工挪威三文魚米紙卷 $48賣相非常靚呀！材料分明，煙三文魚，粉絲，蔬菜，卷得好實淨，仲配埋醬汁好好食好開胃。⭐️香茅美國黑毛豬油香飯 $56⭐️牛油雞翼 $38雞翼一定要讚一讚！個皮炸到好香脆！配埋青檸汁中和返個油膩感。我想講嘅係$38有五隻雞翼好抵呀。⭐️炸軟殼蟹青木瓜絲沙律