Beans the Rambler

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是時候公開個人私心最喜愛的Café！「Beans」在香港現時有9間分店，西式食品加入Fusion元素，而且出品水準極高！價錢合理之餘，選擇什多，食物質素又高，周不時亦會推出新品，經常幫襯都不會悶！🍴黑松露軟殼蟹意大利粉 Soft-Shell Crab Spaghetti in Truffle Cream Sauce ($132)超香超濃郁的黑松露！軟殼蟹鮮炸酥香，但要趁脆快點食！🍴烤原條八爪魚鬚蟹膏意大利飯 Crab Paste Risotto with Grilled Madako Tentacle ($168)因為是整條八爪魚鬚，口感確實有點過韌，需要用比較鋒利的刀才能切開！若切成小粒先食口感其實是可以的，但不想「用力」的話就不建議點啊！味道而言是十分入味！🍴焦糖蕃薯條 Caramel Sweet Potato Fries (+$30)基本上每次都會點的Side Dish！焦糖加上蕃薯的雙重甜味，邪惡又滿足！🍴焦糖單骨雞翼 Caramel Single Bone Chicken Wings ($62)外脆內嫩，甜甜的味道令人食不停口！

//📍香港本地人氣Cafe — 𝑩𝒆𝒂𝒏𝒔 荳子☕️🍝今次特登黎位於青衣城嘅人氣Cafe荳子食lunch😋💖Beans喺香港有好多間分店，而青衣呢間隔離就係空中花園，環境特別光猛同埋chill🥰難怪Beans長期都有好多人排隊食😍不過今日揀平日過黎食lunch就唔使等位～假期可能會比較多人！𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙞𝙙 𝙄 𝙚𝙖𝙩 ??? (´ε｀ )🦀🍝蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意大利粉 $148超出色嘅意粉！！😭真係極度推薦呢個，黎Beans一定要試下！一上菜已經覺得個樣超吸睛🥺💘而且味道非常好～成個意粉比香濃嘅鹹蛋黃醬包住，再加上滿滿嘅蟹膏同埋蟹肉真係好惹味😝🧡🧆黑松露軟殼蟹意大利粉 $86（lunch set）跟lunch set嗌好抵食嘅pasta😍軟殼蟹都好大舊同埋脆口，而且個麵好creamy好好食！不過略嫌黑松露味太淡🥹🥹如果黑松露味更香會更加好食🤪🍮雲尼拿焦糖燉蛋 配 自家製馬德蓮蛋糕 （跟餐+$30）性價比好高嘅甜品😚只要跟餐+$30就有甜品🍨今次揀咗Crème Brûlée，覺得好有驚喜！首先擺盤已經好靚 🥰另外個焦糖燉蛋都好creamy，食落好香蛋香味～面頭嗰層焦糖都好脆🤩反而個馬德蓮

去青衣城經過這餐廳，在門外看看餐牌，職員出來介紹有下午茶套餐，心目中想吃意粉，他又介紹午市套餐，供應到六時的。見他服務不錯，於是就選了這間。餐廳環境開揚，有落地玻璃窗可望見花園平台，感覺悠閒。點了兩個午餐當晚餐吃，與友人共享。手撕豬班尼迪，在酸種面包上面放了兩個班尼迪蛋，混和了牛油果打出來的蛋黃醬，顏色淡淡綠綠，視覺上很清新。用刀輕輕切下，即時看到黃澄澄的蛋汁色碟，流出來，蛋的口感是綿綿滑滑。撕碎的豬肉，帶來點點的鹹味，兩者很相配。面包軟綿好吃。黑松露軟殼蟹意大利粉，意粉掛滿忌廉醬汁，黑松露也非常豐富，每一口都能嚐到其味道。軟殼蟹香香脆脆，炸得不過火。表面看以為份量少，其實這碟子窩下去的部份有一定深度，吃完一碟已可飽肚。餐廳出名甜品好吃，因此也點了一件拿破崙蛋糕。擺碟很精緻，六角型灰色碟上用白色糖霜印出了餐廳的名字。蛋糕上的那件餅乾，非常脆口。蛋糕的夾層有很綿密的忌廉，吃起來又脆又甜蜜。整件蛋糕都好吃。羌母茶夠熱，飲到有少少的羌絲混在茶中。美式咖啡雖然味偏淡但也可以的。

👧🏽 與朋友聚舊而走入美食沙漠～青衣其實餐廳選擇都多 但大多數都係連鎖集團餐廳經過千挑細選之下 揀左多好評既 𝖡𝖾𝖺𝗇𝗌♥︎🍝 黑松露軟殼蟹意大利粉 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟤𝟤賣相擺盤超美的～灑滿的黑松露醬意粉軟硬度剛好 掛汁力高軟殼蟹則炸到好脆身 又不會太油膩🍕千島醬蟹棒蟹籽帆立貝薄餅 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟢𝟪迷你 𝖯𝗂𝗓𝗓𝖺 細細個 兩個女生剛剛好薄餅分四份 每塊都有粒帆立貝加上厚厚芝士 蟹籽蟹柳和千島醬口感十分豐富 超𝖩𝗎𝗂𝖼𝗒～ᜊ大大滿足感🤤🍟 𝖡𝖤𝖠𝖭𝖲 小食拼盤 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟦𝟪食物熱辣辣上枱 見到最愛既雞翼 唔客氣啦！水牛城單骨雞翼 醬汁惹味帶點微辣焦糖單骨雞翼 滿滿焦糖醬 𝖲𝗈 𝗌𝗐𝖾𝖾𝗍🍯仲有啤酒洋蔥圈 肉醬薯條 🫕 自家製龍蝦海鮮濃湯 𝖧𝖪𝖣𝟦𝟪龍蝦湯同海鮮配料 分開用茶壺同湯碗上枱侍應即場將湯斟落湯碗 十分有趣 😂配料充足 但湯味比較淡 飲左一半已經放棄了🍋 檸檬柚子蛋糕檸檬造型嘅柚子慕絲蛋糕 入口滿滿濃郁柚子味🍰 卷·山政小山園抹茶蛋捲 入面有果凍和紅豆🫘味道偏甜 整體上一般☕️ 黑糖薑母茶黑糖味道比較淡 薑味偏重凍凍地天氣飲一杯熱茶解膩～最適合𝖡𝖾𝖺𝗇𝗌 係一間連鎖餐廳 質素亦有一定保證不過最

難得今次平日中午時分少人 又冇人排隊 就走左入去食🍛黑松露雜菌意大利飯 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐑𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐢𝐱𝐞𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 $𝟏𝟎𝟔vegetarian朋友叫左menu上僅有嘅全素main course🌱 份量望落好似好少 食完都好足夠 第一啖食落去感覺到啲飯好粒粒分明 好重菇味 唔會好乾身 又會聞到少少黑松露味 亦唔會太流 不錯🤫🍝黃金蟹肉意大利粉 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐚𝐛 & 𝐒𝐚𝐥𝐭𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠 𝐘𝐨𝐥𝐤 $𝟕𝟐望落去賣相超靚 有個大大蟹殼係度 個sauce好creamy 好滑 好香蟹膏味🦀 撈勻啲sauce食落好似啖啖都有蟹膏咁 好香 而且仲有少少蛋黃碎 連埋意粉食個味好夠😬🍝黑松露軟殼蟹意大利粉 𝐒𝐨𝐟𝐭-𝐬𝐡𝐞𝐥𝐥 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 $𝟕𝟔雖然賣相冇之前嗰個黃金蟹肉意大利粉咁靚 但食落都唔差😄 個麵嘅sauce 係白汁底 有好多菇係裏面🍄 又濃又滑身又香黑松露味 好容易stick 住啲麵 食落口感好好 另外 個軟殼蟹都好大舊 外面炸到好脆🦀 有少少鹹味 撈埋個麵食啱哂🤥🍫特濃朱古力 𝐏𝐫𝐞

是日星期三中午， 去迪士尼之前嚟咗青衣城食個午餐先。11點幾黎到未洗等位住， 12點出面就開始排隊啦。qr code落單。叫咗兩個set lunch，分別係黑松露軟殼蟹意大利粉，同埋手撕豬仔骨漢堡， 兩個都要左唔使加錢既黑糖薑母茶。 另外再加咗份黑松露醬薯條。軟殼蟹只有兩小件， 但個意粉有好多黑松露醬同埋蘑菇， 食完會好滯手撕豬仔骨落左啲蜜糖，甜甜地， 配菜好多，條青瓜好食😂😂😂黑松露沙律醬唔錯黑糖薑母茶味道幾好，黑糖薑味都有齊，暖下胃