Café Crêpe (威靈頓街)

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午市坐得有啲迫————————————————————————🐕黑松露香煎帶子法式薄餅lunch set（$165）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯Lunch set得呢款咸crepe揀🥲面頭先有兩塊炙燒香重嘅燒帶子切開湧出濃稠嘅黑松露忌廉均勻包裹顆顆白玉般的珍珠帶子咬落爽口彈牙 頗為足料芝士絲更是添上了丁點咸香非常欣賞餅皮煙煙韌韌的口感想不到吃了大半已經飽了————————————————————————🐕法式醬汁慢煮雞肉扁意粉lunch set（$135）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯感覺就是蕃茄雞肉意粉雞肉不是特別嫩滑 醬汁似簡單地以蕃茄和茄膏製成純樸的美味 但只是普通西餐廳水準————————————————————————🐕開心果核桃蜂蜜配香草雪糕（+$99）🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯餅皮同樣煙韌出色開心果全程成了局外人入口先有杏仁味搶奪先鋒激酸嘅檸檬味後來居上酸得令人有點卻步感覺和餅皮不太配————————————————————————

超耐無食法式薄餅啦！今日去左中環呢間位於威靈頓街既Café Crêpe食返餐先。Special Lunch Set係平日先做，有六款主菜，分別有意粉，魚柳，油封鴨，漢堡，同一款法式薄餅。價錢由$129至$169不等，另加一。包餐湯或Mix Green Salad，同咖啡或茶。唔夠喉亦可加錢叫甜味法式薄餅。Mix Green Salad（跟餐）是日餐湯係西蘭花薯仔湯，唔係好啱口味，所以我哋都揀左Mix Green Salad。Mix Green Salad係一碗新鮮沙律菜，少少蕃茄同洋蔥片。加左好多黑醋，好味道！黑松露香煎帶子法式薄餅 $155 另加一法式薄餅係必試，一上枱已經聞到好香嘅黑松露味。薄餅面頭有兩隻香煎帶子，雖然細細隻，但係煎得皮脆肉嫩又鮮味，伴帶子有一pat黑松露醬，用嚟點薄餅食正。薄餅係少少厚身同綿腍嗰隻，包住好多細細粒嘅帶子，蘑菇片同綠洋蔥，特別一提係個汁好滑又香，應該係蘑菇醬再加松露油同白酒。薄餅上面仲灑上瑞士芝士碎同加左少量沙律菜。我好鍾意呢款薄餅，黑松露味好香而帶子份量都重手。精選漢堡 $159 另加一呢個精選漢堡份量好大，上面塊包烤過黎，加埋好多黑白芝麻粒，好香

下午跟朋友來食Crepe，法式薄餅在香港比較少食到，餐廳設於中環，相信光顧的食客以外國人居多。餐廳除了咸、甜法式薄餅外，還有三文治、沙律、pasta等主食供應。點了：黑松露香煎帶子法式薄餅、草莓芝士蛋糕薄餅。黑松露香煎帶子法式薄餅這個配搭真的太夾了，黑松露醬香氣十足，面上舖了兩片香煎帶子，裡面的餡料也很是滿滿的！真是啖啖帶子肉！草莓芝士蛋糕薄餅友人點的甜味薄餅同樣十分出色，裡面也是滿滿的草莓及忌廉芝士餡料，味道酸酸甜甜，即使一個人吃也不會膩，酸甜的味道令你一口接一口地吃。另外還點了Jade Frappuccino, Lime Soda飲品兩杯。Jade Frappuccino是抹茶冰底加上黑朱古力碎，是十分消暑的一杯飲品；而Lime Soda真的很夠酸，沒有添加額外的糖漿，解濟一流啊！兩杯飲品各有千秋，而且重點是這裡的飲品都是微甜配方，很適合本人。餐廳的食物質素很不錯，會再來光顧的。

記得早年，都講緊喺4年前嘅事，晌中環試過一家法式清新小店，又喺主打法式薄餅，有鹹亦有甜，印象都幾唔錯，亦喺第一次試鹹嘅法式薄餅。今日嚟到「Cafe Crepe」，又可以重溫一下鹹味法式薄餅嘅滋味。其實，晌門面已經見到佢哋整法式薄餅個廚房，師傅就不停手密密製作，所以，一入門口，就聞到陣陣嘅香氣。餐廳分兩層，地下因為間開一半做廚房，所以，用餐區唔算大，目測大概10個位左右，但環境裝修幾唔錯，走簡約路線，有種細細哋法式咖啡室嘅感覺。拾級而上，上到二樓，因為嚟得早，所以，二樓就未有客人。地方就大好多，座位亦多好多，牆上掛有少少畫作作點綴，近尾一排吧位枱櫈，最合適嘆嘆咖啡，睇吓街景。本來都影咗個餐牌俾大家參考，但大大張啲字又細，而臨走見有啲紙本嘅細細張被人拎，就索性掃描出嚟俾大家參考。法式薄餅當然喺主打，仲有早餐、湯品、沙律、法式三文治、漢堡、意大利麵，以及各式飲品，選擇也頗多元化。鮮奶咖啡 $32先嚟一杯心水嘅鮮奶咖啡，餐牌已寫到明喺意大利進口Lavazza咖啡豆，當然，質素唔差得去邊，加上咖啡師嘅好手勢，天鵝拉花非常靚，線紋好細緻，咖啡面平滑無起泡粒。完全無攪過，入口口感卻非常均勻，咖啡嘅醇

今日去開中環威靈頓街搵野食，經過呢間想試好耐既餐廳，可麗餅！舖頭格局不算太大，但整體感覺很舒適。首先睇一睇餐牌，你只會找到甜或鹹的可麗餅，但選擇卻非常的多，我同朋友各自叫了一個。黑松露香煎帶子法式薄餅：🐥🐥🐥🐥🐥四個字形容：非常出色，首先賣相方面，用黑色的碟襯托有白色帶子的可麗餅，顏色配合得非常好，切開薄餅，會溢出滿滿的珍珠帶子，當中包含濃厚的白汁味道，整體吃起來很像飲一碗白汁忌廉湯。蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕🐥🐥🐥🐥🐣有一出色水準作，今次用白色的碟襯托擠滿焦糖醬的可麗餅，很像一幅畫，周圍蘋果脆脆配搭嘢味的焦糖醬，加上淡淡的雲呢拿雪糕，配合得天衣無縫，喜歡蘋果金寶的朋友一定要嘗試。最後我和朋友還點了兩杯抹茶鮮奶咖啡，相當不錯。

店舖專整法式薄餅，軟熟，乾身，夠彈性，又薄又香，唔會一督就穿。.🔸黑松露香煎帶子法式薄餅($139)呢個係鹹點，原隻帶子係擺上面，煎到金黃色，仲配左黑松露係上面調味，好香。crepe餡料包住滿滿既迷你帶子，忌廉汁磨菇碎。.🔸黃桃配藍莓醬及香草雪糕($99)到甜品喇！餅皮夠柔軟，黃桃本身已經夠甜，藍莓醬同餅乾碎都較甜，令整體黎講甜左少少。.🔸黃金鮮奶咖啡($46)杯latte係淡黃色，落咗黃姜粉整，味道好特別，有少少似咖喱味。.🔸榛子朱古力($48)榛子味好香濃，反而朱古力味唔重。

呢間係溫哥華過江龍班戟專門店，店舖分上下兩層，侍應就帶咗我哋去樓上坐。樓上座位寬敞舒適，掛滿美國風poster，跟足温哥華總店嘅style。❤️ St. Jacques 黑松露香煎帶子法式薄餅$139面頭有兩塊煎香咗嘅帶子，同少少黑松露醬。帶子表面係焦糖色，軟嫩多汁，富有牛油香。個crepe厚薄適中，鬆軟煙靭，蛋香濃！估唔到呢個薄餅非常足料抵食！切開完一半將餅皮揭開，已經見到入面有十幾粒珍珠帶子，配上香濃黑松露芝士醬同蘑菇碎，相當濃味同creamy！食得多有少少漏。兩個人share啱啱好！好食度：⭐️⭐️⭐️✨(3.5/5)❤️ Cheesecake Strawberry 芝士蛋糕味草莓薄餅 $89外表睇落平平無奇，但餅皮內有好多士多啤梨！佢哋採用新鮮士多啤梨🍓，可能因為唔係當造關係，有少少酸。個crepe特別之處係用cream cheese 取代一般忌廉。整體嚟講，我覺得偏酸，無大家講到咁好食。好食度：⭐️⭐️✨(2.5/5)❤️ Nunshen tea - Hawaii Cocktail 水果茶$38估唔到上枱係一杯熱水，要自己落茶包！😂茶包本身選用咗多種熱帶水果，有菠蘿，芒果，檸檬，犬薔薇和葡萄

呢間加拿大過江龍餐廳提供超過十多款甜鹹法式薄餅🥞仲有全天早餐、三文治、漢堡包等。💗黑松露香煎帶子法式薄餅($139)為保持餅皮軟熟，全部都係即叫即整 。每層都好薄厚度平均，食落煙韌富蛋香。一切開餡料相當豐富飽滿，有大量彈牙嘅珍珠帶子同爽口嘅蘑菇粒🍄被濃稠嘅忌廉白汁包裹住，有好濃芝士同奶味，但完全唔膩🧀面頭有兩塊較大嘅煎帶子，食落鮮嫩帶牛油香🐚黑松露醬嘅香味亦非常突出。💗精選朱古力系列法式薄餅($107)呢款薄餅係按自己喜好自由配搭，而每款配料嘅價錢大約係$15-$30左右。悲傷小姐揀咗最愛嘅Nutella🌰濃郁嘅朱古力榛子醬當然要配軟腍香甜嘅香蕉片🍌今次仲好貪心咁加咗個黑朱古力雪糕，食落微苦，重點係夾住朱古力片🍨一凍一熱嘅口感真係好正。💗涷榛子朱古力($48)飲落質感香滑，除咗有微苦嘅朱古力味外，更帶榛子香，唔會死甜。面頭有一層忌廉，攪埋一齊飲更有奶香🍫

講起crepe 通常都會諗起法國，但今次食呢間就係加拿大過江龍，佢地亞洲第一間分店座落中環，上個月lunch去都好多人去懲罰，lunch set包湯或沙律同飲品，餐湯係手打蘑菇湯，唔係金寶湯貨色，唔夠飽仲可加配甜crepe，不過以我地連個main都食唔哂，見隔離枱個Nutella crepe幾正咁，下次黎要試下！🍽St. Jacques 黑松露香煎帶子法式薄餅以前食鹹薄餅會用薄脆嘅galette，呢度就照用返crepe，薄餅煙韌有蛋香，因為即叫即做所以要等耐少少。呢個薄餅真係超足料！除左面頭兩塊好香牛油味嘅煎帶子外，切開後帶子粒多到滿瀉，唔駛擔心邊角位要齋食薄餅。醬汁好濃芝士味，無意粉嗰種cream sauce 咁膩，黑松露味就主要黎自面頭嘅松露醬，整體黎講好出色，如果可夾埋蘑菇等其他材料無咁單調就更好。🍽香煎龍脷柳魚柳朋友on diet叫左呢款，雖然唔係佢地嘅主打，但龍脷柳質素都幾好，個皮輕輕炸過，肉質嫩滑，配食到番茄蓉嘅茄醬、沙律菜同藜麥沙律。唯一要挑剔嘅就配菜同跟餐嘅沙律一模一樣，而且黑醋多左少少，如果叫呢款就跟餐湯啦。

嚟得Cafe Crepe, 就梗係要試Crepe啦！呢度嘅可麗餅除咗甜嘅，仲有外面少有嘅咸味，作為下午小食都唔錯！📌咸：St. Jacques 黑松露香煎帶子法式薄餅 $139 ～ 唔好睇佢薄薄一塊， 入面包住好多白汁帶子、菇菌，口味獨特，又幾得意喎！📌甜：Butterscotch Apple Crumble 蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 $109 ～ 呢個真係喜出望外，薄薄嘅餅皮包住蘋果粒，酸酸甜甜，最鐘意佢嘅蘋果粒並冇煮得過腍，口感豐富，配上舖面脆粒、雲呢拿雪糕一齊食，正！👏

中環威靈頓街這間Cafe Crepe 的法國薄餅，沒有法國人的精緻，但薄餅香㰱和餡料豐富，倒算不俗。法國薄餅有鹹有甜，先來品嚐一下鹹味薄餅。黑松露香煎帶子法式薄餅 （St. Jacques）還以為只有兩塊鋪滿黑松露的帶子，原來薄餅內勁多帶子碎肉，鹹味就由入面的白芝士醬散發出來。公司法式薄餅 （La Club 99)外型無可再簡單，其實很有內涵，很喜歡雞肉、煙肉、蕃茄跟鹹薄餅一同吃的味道。絕對是一份糧吃得飽足的鹹薄餅。吃完鹹味的法式薄餅，當然一定要吃甜味，當作甜品。蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 (Butterscotch Apple  Crumble)這一份甜薄餅令人以外，牛油雪糕跟薄餅內的香脆蘋果蓉交織下，原來是甜品中的極品。芝士蛋糕配草莓 (Cheesecake 89 + Strawberry)其實這一份不算差，只可惜吃完 Apple Crumble 後，無奈被比下去，士多啤梨顯得有點酸，應該先來這一份。整體來說，這店的法式薄餅雖然不是精品，味道其實不錯，價錢就一般中環價吧。@ Eaten by CalvinCanEat.com