五斗米 (太興中心) (Closed)

上個月幫襯位於上環皇后大道中的 <BB 雞蛋仔>， 經過見到台灣小店 <五斗米> 推出了新食品，包括：台式凍飲及甜品， 所以帶同事 一起來幫襯呢！她點了原汁牛肉刀削麵 $65 及黑糖仙草奶凍 $28；我點了台式燙青菜 $25、水煎香腸 $40、台式熱奶茶$18 及黑糖花生麻糬 $16台式燙青菜 $25這是唐生菜加上台式肉燥，肉燥混合軟滑的冬菇粒，放上蒜香十足的蒜泥，風味滿載，惹味非常！  況且，燙青菜比炒菜少油，食得更健康！水煎香腸 $40原來只有一孖香腸，粗身而短，色澤紅當當，入口鮮美多汁！以水煎比油煎來得健康，而且少了油膩感，前者的烹調方法，可以把其本身的油份逼出來！台式熱奶茶 $18攪拌才發現，奶茶中有一大個好像咕臣脹卜卜的茶包，真材實料！茶味特濃，奶味稍欠， 因此整體不算預期的香滑！黑糖花生麻糬 $16我選擇的黑糖花生麻糬，見到店子的餐牌以為有兩粒，原來 $16 只得一粒咋！主要食材為黑糖及花生，啡黑色的外層賣相不太吸引，總算是幾大個，外層入口煙韌而清甜度適中，內裡的充滿花生餡而且不算很甜，是水準之作，也比預期美味呢！黑糖仙草奶凍 $28同事覺得

午膳時間約了友人在上環午膳，四處人多擠逼。邊行邊找尋目標，最後發掘了「五斗米」這間台式小店。小編可以蚊型舖來形容此餐廳，全店只有兩個堂食座位。細心留意，不難發現有多個 delivexxx 紙袋的蹤影。如無意外，此店應以外賣為主。 從英文店名及餐單得知小店來自台南，並以牛肉麵及肉燥飯作主打。小編要了一碗「原汁牛肉麵」，內含六七件牛肉出手慷慨。牛肉肉味濃香，口感軟腍。湯底呈深褐色，味道回甘可口，相信以大量牛骨、洋蔥及袐製醬料等肴煮多時而成。麵條方面，小編選擇多加 $5 要了刀削麵款，口感比一般麵條煙韌。在美味的湯汁浸潤下，煙韌的麵條能增加湯汁停留口中的時間，從而加強滿足感。 自選台式滷味「百頁豆腐」及「台灣貢丸」是午市套餐的一部份，「百頁豆腐」 亮點是 Q 彈的口感；「台灣貢丸」個人覺得無特別亮點。台式飲品雖富特色，但往往甜度偏高。這杯「冬瓜茶」則屬例外，擁有輕輕的甜，米茶的香，讚！ 好友嗜甜，選擇以「黑糖仙草奶凍」作結。甜品其實似下了糖奶的涼粉，面上放滿煙韌的芋圓珍珠，頗適合夏日品味。美食款式不用多，用餐環境亦不用奢華，只是一碗美味地道的台式牛肉麵，也可帶來滿足的享受。

早晌舊年曾到訪過位處堅離地城主打賣台南牛肉麵嘅「五斗米」，靜悄悄已經晌上環開咗家分店，原來仲已開業近半年添。是夜得一支公，就過再嚐吓地道嘅台式牛肉麵。跟西環店明顯唔同，上環店喺主要做外賣為主，所以，鋪面十分簡單，內裡就只有兩個堂食座位。而且，從櫃枱前面掛住「戶戶送」嘅紙袋，以及一個接一個嘅外送訂單，就知有唔少捧場客。睇見張落單紙，比起之前晌西環店所見嘅，就選項多咗，不過，嚟嚟去去主要都喺主食、小食、台式滷水、湯及各款飲品。因為一心想嚟食番碗牛肉麵，所以，其他嘢就無再點考慮，配多杯珍珠奶茶。原汁牛肉刀削麵 $65依家多咗刀削麵選擇，就梗喺要試試啦，咪睇佢好好細細碗，其實都好墜手，內裡塞滿麵條，牛肉亦鋪滿碗面。啲牛肉質感極為鬆化，甚富肉香，麵條不規則嘅外形，就知喺人手製，咬落好有韌性，而湯頭濃郁鮮香，再帶點甜味，可以講喺啖啖精華，小弟飲咗大半碗，都唔覺有咩油膩。珍珠奶茶 $23上次都無試佢嘅珍珠奶茶，所以，今次就試吓先。奶茶都喺預先製作雪好，倒出嚟加珍珠便是。奶茶茶底都算幾香，口感唔錯，啲珍珠頗有咬口，而且，份量幾多，好似啜極都有咁，可惜佢哋喺用紙杯，如果用膠杯就睇得出有幾多珍珠底。除咗食