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2023-12-15
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這間西餐廳位於太古城，主打法國、意大利、希臘和西班牙多國菜式；裝潢由著名設計師設計，以地中海流行建築為主題，有舒適的包廂，亦有空氣清新的露台感受清爽的微風，適合約會或多人聚會。此外，餐廳正進行推廣優惠，星期一水手青口任食、星期二墨西哥夾餅任食、星期三風干和牛扒任食、逢星期一、二的全日歡樂時光買一送一。廚師特選菜單 - $338/位布拉搭芝士沙律配醃蕃茄新鮮翠綠的火箭菜清脆，橄欖油醋輕盈，濃郁順滑的芝士富奶香，醃蕃茄酸甜多汁。黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅結實的吞拿魚粒脂肪較低，魚味特別濃郁，馬卡龍有著極薄酥的外層，咬開蛋白霜餅有點綿密和黏牙的糖心感，充滿杏仁香氣。煙三文魚芝士三文治外脆內軟的三文治，夾著豐富脂肪分佈的煙三文魚，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁，有少少芝士拉絲。蒜蓉蝦鮮海蝦特別爽滑彈牙，充滿蒜蓉辣椒香，更有蒜蓉多士一塊。脆炸雞翼 - $108金黃酥脆的炸雞翼毫不油膩，嫩滑又多汁，蘸上法式芥辣蛋黃醬，香甜微辣。碎蟹肉青瓜卷子 - $148清爽的青瓜薄片包裹著滿溢的蟹肉絲，再鋪上蟹籽，甘甜又多汁，更有綿密滑膩的香草芥末牛油果忌廉醬，清新又鮮甜。西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯
此外，餐廳正進行推廣優惠，星期一水手青口任食、星期二墨西哥夾餅任食、星期三風干和牛扒任食、逢星期一、二的全日歡樂時光買一送一。
廚師特選菜單 - $338/位
布拉搭芝士沙律配醃蕃茄
新鮮翠綠的火箭菜清脆，橄欖油醋輕盈，濃郁順滑的芝士富奶香，醃蕃茄酸甜多汁。
黑胡椒碎金槍魚韃靼配馬卡龍杏仁餅
結實的吞拿魚粒脂肪較低，魚味特別濃郁，馬卡龍有著極薄酥的外層，咬開蛋白霜餅有點綿密和黏牙的糖心感，充滿杏仁香氣。
煙三文魚芝士三文治
外脆內軟的三文治，夾著豐富脂肪分佈的煙三文魚，嫩滑帶點煙薰味，入口甘香濃郁，有少少芝士拉絲。
蒜蓉蝦
鮮海蝦特別爽滑彈牙，充滿蒜蓉辣椒香，更有蒜蓉多士一塊。
脆炸雞翼 - $108
金黃酥脆的炸雞翼毫不油膩，嫩滑又多汁，蘸上法式芥辣蛋黃醬，香甜微辣。
碎蟹肉青瓜卷子 - $148
清爽的青瓜薄片包裹著滿溢的蟹肉絲，再鋪上蟹籽，甘甜又多汁，更有綿密滑膩的香草芥末牛油果忌廉醬，清新又鮮甜。
西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角 +$68
正宗的西班牙乳豬，外皮薄脆而煙韌，肉嫩而多汁，不遜色於中式乳豬；西班牙辣椒一點也不辣，鹹中帶香好多汁。
風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁 +$78
和牛腹側扒的脂肪恰到好處且平均，肉味香濃，再經風乾熟成處理，牛肉的風味更飽滿和集中，肉質更加軟嫩，外脆內軟；西蘭花及紅蘿蔔等配菜平衡膩感。
意大利雪糕
脂肪較傳統雪糕低更加健康，質地豐厚細密，濃厚獨特的開心果味，甜而不膩。
西班牙油條配巧克力醬
即叫即炸好酥脆，滿佈肉桂粉，更有特濃的朱古力醬。
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