HIKARI

有去過荃灣搵野食嘅大家可能都有嚟過荃灣廣場附近既大壩街ฅ(՞•Ꙫ•՞) ฅ本豬今次黎到裝修好有特式既Hikari食晚餐佢哋用嘅都係暖色系嘅燈💡🕯️ひかり—光 呢個名大概就係咁嘅意思所以感覺好舒服好warm餐廳有兩人餐（$558）同A la carte menu～✧ 水牛城炸雞翼（$68）呢個頭盤一上枱🍽️本豬同朋友就比佢既香味吸引住(｡◕∀◕｡)餐廳嘅水牛城雞翼同一般嘅唔同 醬係分開上所以唔食得辣嘅朋友都可以一齊食雞翼既皮炸得好香脆🍗但肉質竟然都保持到好juicy所以所以要注意⚠️咬落去會爆汁❗️食嘅時侯要小心啦 如果唔係就好似本傻豬咁焫親條脷👅✧ 煎封法國油鴨髀牛肝菌意大利飯（$148）油鴨髀望落雖然好似好細🦆但其實因為意大利飯嘅份量好慷慨拆哂啲肉出嚟之後好夠兩個人分用油慢煮因此保持到一定既肉汁而且保持到少少肥膏喺入面好香口皮較薄 有微脆嘅口感～意大利飯加入左牛肝菌 比一般既菇菌更加有香味🍄飯煮得好creamy 但又唔會話太淋隱約食到有少少酸味 應該係嚟自白酒🍶中和返芝士同鴨既油膩🧀🐤✧ 初雪窩夫（$108）嚟呢度好大嘅原因係想試下奶蓋窩夫🧇個奶蓋咸香味好足🧀而附上嘅係焙茶味嘅糖漿☕️兩者甜咸

見到呢間餐廳Openrice好多笑臉，幾次行過都見到好多人等，以為係好嘢，於是今日撞正小兒11點附近學完嘢，就嚟食個early lunch，點知中哂伏。日本櫻花蝦蟹肉蘆筍扁意粉 （$128）：上枱一刻，其實都幾失望，因為賣相一啲都嗰精緻。再試一啖，少鹹少辣，唔可以話好食，更心下一沉。餐牌冇註明係辣嘅，可能有啲人會覺得嗰少少辣唔算辣，但真係唔食得辣嘅人點咗，係真係食唔到。小兒就係完全食唔到嘅例子。黑松露忌廉汁煮芝士菠菜餡介子雲吞 （$138）：又係過鹹嘅一道菜。雲吞完全唔出色，同現成買嘅急凍貨冇分別，皮厚餡少，醬汁過濃過鹹。令人失望。牛油浸日本帆立貝椰汁意大利飯 （$118）：帆立貝普通，意大利飯唔係al dente，最差係個汁，食唔到椰汁味，只食到一啖又一啖嘅鹽。呢道菜係三道之中最鹹嘅，其中有一啖飯係食到一炸鹽，擺明撈唔勻，嗰啖飯真係攞命。黑芝麻鮮奶 （跟餐$27）：正常味道。丸九小山園抹茶鮮奶 （$47）：正常味道。（因為有最低消費，冇幫小兒點一個餐，所以其中一杯飲品要收返正價。）本來諗住叫個甜品，但被3道菜嚇到唔敢叫，唔想貼錢買難受。呢間餐廳明顯係食裝修，裝修係舒服嘅，但每枱座位都

🍱餐廳: Hikari (荃灣) 🏫地址: 荃灣大壩街21號地舖餐廳樓高兩層裝潢是日式木系休閒格調燈光柔和感覺舒適劍魚腩醬油漬牛油果他他 $128很少見牛油果他他是配劍魚腩，這個配搭頗新鮮劍魚腩有咬口另外配上香脆吐司，口感更豐富整體味道酸酸的，作為前菜小食不錯北海道松葉蟹龍蝦忌廉汁馬鈴薯團子粉 $138整個醬汁非常濃稠團子口感煙韌有咬口，吃得出馬鈴薯味道另外蟹腳已拆了殼，可以直接吃到蟹肉，非常方便日本櫻花蝦蟹肉露筍扁意粉 $128意粉上灑滿香脆的日本櫻花蝦每一口都吃到濃郁蝦香另外凡惠顧食物，飲品可享$15折扣黑芝麻鮮奶鮮奶咖啡#荃灣必食 #荃灣餐廳 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #餐廳推介 #假日好去處

Hikari 日語中「光」的發音清新木系的裝潢溫暖柔和的燈光感覺就係鬧市中的一道光前菜想食Green🥗暖野菌溫泉蛋沙律岩哂半熟的蛋汁 各式的沙律菜 紫洋蔥 紅椒 野菌簡單就是美味新奧爾良飯有點西班牙海鮮燴飯的影子當地天氣炎熱潮濕又近海所以食物大多會用辣同海鮮Hikari將海鮮變為慢煮美國安格斯牛板腱飯用上辣汁、番茄醬去煮非常惹味慢煮牛板腱一咬即開 伴埋入哂味的飯粒 好開胃初雪窩夫樣子同平時窩夫好唔同裡面淋上一層芝士奶蓋+各式鮮果有如初雪一樣芝士奶蓋甜度剛剛好 配上鬆軟的窩夫係一個甜蜜的初雪黑芝麻鮮奶朱古力鮮奶咖啡 拉花極靚同朋友慢慢飲 傾下計絕對係一晚快樂的時光

🍚香煎帶子黑松露意大利飯$138🍚Pan fried scallop black truffle risotto $138 一上碟已經好吸引好香嘅黑松露味係度漂出嚟粒粒分明嘅意大利飯 有咬口得黎又唔會似生米黑松露醬夾埋芝士脆脆濃郁又creamy 食得出係落重本🤩最重要係帶子好大粒又有肉地🤤唔會有冰鮮味 煎得啱啱好到位呢個係一個不敗組合希望餐廳維持到水準☺️🖤黑芝麻鮮奶$47🖤Black sesame latte$47一見到咁靚嘅拉花內心已經開心到爆炸黑色同白色鮮明對比⚫️⚪️令到拉花嘅圖案更加靚🐎（其實自己私心想黎要靚靚拉花🤭黑芝麻味雖然唔係特別濃郁 但係奶嘅溫度適宜入口價錢亦未算係太進取加上餐廳主要文清氣息嘅咖啡店🌾亦都播住好chill 同休閒既音樂絕對係一個假日休息既咖啡廳🌸

荃灣一向都係出名多野食😋今次目標揾一間靚靚cafe同朋友傾下計 遠離下最近嘅壞心情🥺🥺🥺Hikari嘅門口已經好吸睛😍落地玻璃+ 高樓底 + 冇得輸嘅日光🌞完全係打卡嘅好地方📸凳底仲有位比你擺袋超貼心🥰😵‍💫Menu選擇好多！又有麵包又有意粉同All day breakfast 🥰飲品選擇有茶有唔同嘅latte同酒~~我同朋友叫左一份4個toppings嘅吐司🍞一個鮮蝦芝士忌廉汁意大利麵🍝另外仲有兩杯飲品！🤍煙三文魚+班尼迪蛋+炸雞+蟹肉吐司係一個小小誇張嘅選擇🤣但真係無後悔😋全部都好正！煙三文魚好大塊味道新鮮 炸雞係唐揚炸雞！有調味得黎仲好Juicy🥰超級欣賞個蟹肉！！♥️係真係食到一絲絲嘅蟹肉同撈左一齊嘅洋蔥粒 亦都唔會俾個醬冚左蟹味！🤍鮮蝦芝士忌廉汁意大利麵呢個意粉都好驚喜佢同我想像中嘅芝士忌廉汁有少少唔同但佢整體係一啲好掛意粉嘅汁～係好creamy好香的🥺♥️配料有蝦有洋蔥 蘑菇 蘆筍等等蝦好大隻！爽口！其他配料都好多😋真心係見到幅相都想食…♥️🤍黑芝麻鮮奶(凍）芝麻味超香！同時不失奶味係正常地食到芝麻嘅顆粒感～🤍丸久小山園抹茶鮮奶飲得出係好香嘅抹茶粉！飲落去都唔會好甜～ 整體評分：