渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (Closed)

打邊爐🍲尤其係麻辣火鍋🌶 諗起都覺得吸引😍 但每次都覺得好肥好邪惡 怕肥唔敢食太多🫣 最近搭mtr成日見到渝味曉宇嘅廣告 佢同生酮飲食達人唐貝詩聯乘設計咗生酮火鍋菜單！生酮飲食聽得多～但生酮火鍋真係第一次😳 所以忍唔住去試吓😆一坐低店員就遞上糖水🙀 原來係食辣嘢前食少少甜嘢會對胃好啲 好貼心🥰 紅棗雪耳糖水甜度適中 紅棗味道好出好滋潤～我哋揀咗鴛鴦鍋（$38/位） 一邊揀咗養生花膠雞鍋生酮湯底（+$20/位）另一邊揀咗重慶普通辣大紅鍋🌶😆 養生花膠雞鍋有好多嫩雞件 花膠 蟲草花同埋杞子👍🏻 普通辣都比想像中辣 但辣辣地好過癮😎 而且湯底好香濃❤️‍🔥打邊爐又點可以唔叫嘢飲呢😌 生酮火鍋梗係要試吓佢嘅生酮特飲~(每款 $48) 佢用生酮糖做代用糖 所以係無糖飲料飲晒都冇罪惡感哈哈 今次試咗青檸梳打同生酮雜莓梳打🍹幾好味 好解渴同埋仲可以解辣🤣🤣另外仲試埋海帶麵(全份$68;半份$38)第一次食用海帶製成嘅麵條 有少少似粉絲但又爽爽地咁好特別 重點係佢主要係纖維 接近零卡好味又健康( ´▽｀) 佢連調味料都係生酮🫡 有生酮雞粉 生酮醬油同埋生酮糖～今次我哋叫咗以下呢啲嘢食 值得一讚嘅係佢全

見聽晚係母親節，於是就早一晚帶媽媽食好啲，去咗打邊爐🍲。媽媽話佢好耐無打過邊爐喇，所以都相當期待。我哋六點半鐘去到，餐廳已經有幾枱客食緊，去到七點幾、八點直頭要等位添！我前幾日Book定西環店食，都係因為佢仲有位，其他分店已經Full了👏。餐廳採用QR code落單，因此無實體Menu。 首先，醬料／茶位費每人$20，每枱枱面均放有豉油同醋等醬料，唔使行嚟行去拎，方便👍。還未上菜前，店員已為我哋送上暖胃嘅紅棗雪耳糖水😊，不過我硬係覺得佢係飯後食嘅，哈哈。另外，店員亦有不斷為我哋添茶🍵。湯底方面，我哋要咗鴛鴦麻辣鍋($38/位, 按人頭計算)：🍅蕃茄湯拼🌶小麻小辣大紅鍋。呀媽話一場嚟到，要試下辣，不過依個辣鍋對我來說有啲過火，所以我都係食返蕃茄湯算。依個蕃茄湯勁濃勁正🤤，我飲咗勁多，入面仲有唔少金菇。至於餸料方面，餐廳絕大部份項目都有得揀半份或者全份。我哋兩個人食，所以全部都嗌咗半份，份量啱啱好😍，又可以食多幾款。重慶炸酥肉($32)，我之前食福建菜好似食過...，而呢到嘅出品比較特別，因為落咗唔少花椒，所以食落麻麻的，幾得意😜。剛剛炸起嘅時候，酥肉外皮超脆，建議要襯熱食。鮮活海蟶($3

每次出差回來第一時間就是要吃一趟麻辣火鍋，渝味曉宇一直是我的首選甫就座，侍應便為我們送上免費贈送的紅棗雪耳糖水讓我感到最正宗的就是這裡的油碟，跟重慶一樣將很多的蒜加進一碗香油內湯底選了我是喜愛的大骨滋補鴛鴦鍋，每位三十八元，可以打邊爐前喝口湯每次必點的美國優質肥牛粒，直接要了全份更為划算貢丸也是吃到停不下來的選擇，也要了全份黑豚腩肉油脂豐腴，但唔會肥膩，而且毫無腥味，肉味鮮甜麻辣火鍋怎能少得鮮木耳？灼煮三分鐘即可店家推介的曉宇手打三寶丸絕對不能錯過，有蝦滑、墨魚滑及香菜牛肉滑牛筋丸在牛肉裡加進了一些嫩筋，超級有彈性及嚼口吃了那麼多肉也要一些蔬菜平衡一下，皇帝菜調胃健脾、降壓補腦，營養價值高清熱去火的自製洛神洛神花茶具有美容養顏、減肥瘦身等多種功效，女神的至愛