一風堂 (新港中心) (Closed)

尊程去試期間限定既龍蝦豚骨拉麵，等左最少半個鐘先有位，不過為左呢碗拉麵，係值得既！龍蝦尾放係碗邊上，好吸晴，龍蝦肉就挑出黎被湯浸住，吸收哂湯既精華。湯底濃郁，龍蝦肉爽口彈牙，麵條軟硬適中，配上溏心蛋，無得輸！朋友仔就叫左碗赤丸新味拉麵，相比起龍蝦拉麵，賣相就普通啲啦，典型既拉麵，麵條軟硬程度可以自己決定，豚骨湯底偏鹹，叉燒夠腍，入口既溶，但略嫌太薄，唔多夠喉。另外嗌左碟一風堂炸蛋，溏心蛋外包左一層…炸粉團…？好乾，沾左醬先好食啲。中伏之選：鐵板醬油炒飯。一個字：鹹 。

只有極美味的食物才可以讓我一星期內再次翻兜，繼上星期六到旺角朗豪坊店初嚐了美味的龍蝦豚骨拉麵後，一直都想在9月30日再吃多一遍。平常都不吃晚餐，中午都在公司吃午餐的我，難得今天請了半天假去尖沙咀看醫生，於是乎我就借機會到尖沙咀新港中心店再吃這個龍蝦豚骨拉麵。在醫務所看醫生差不多十二時三十分才走，又趕著一點四十五分前回到公司，但我不理會了，一口氣由中間道走到新港中心就是為了臨別秋波的龍蝦豚骨拉麵。新港中心店比較「骨子」的，餐牌與其他分店也不一樣。為配合一風店X幪面超人的宣傳企劃，店外有期間限定的幪面超人扭蛋機，亦有兩個玻璃櫃放了幪面超人公仔。正值是午餐時間，店裡有不少是獨個兒來吃拉麵的人，而且亦有不少是日本人呢！我不加思索就點了龍蝦豚骨拉龍，原來可以加點成午餐，因為一定吃菜，所以我選了田園沙律，再配以蘋果汁。一風堂的佐料和調味區超正，有醬油、白芝麻、蒜頭、辣豆芽和辣高菜，其中辣豆芽和辣高菜是我最愛，簡直是一風堂必吃，我試過有一次與朋友五個人吃了他們三、四碗辣豆芽。辣豆芽爽口，雖然拌了麻油和辣椒醬，但不會過油膩。辣高菜夠晒辛辣，讓人欲罷不能。過了不久，侍應就端來了蘋果汁和田園沙律。正當我想

得知一風堂推出全新龍蝦豚骨拉麵，便很想跟蝦子餅去試試看。此次推廣以幪面超人為主題，菜牌和店內裝飾都可以找到幪面超人的蹤影，喜歡幪面超人的朋友不要錯過。蝦子餅很愛吃這裡的芽菜，我因為怕辣所以只能吃少許。我很愛喝一風堂的茶，記得上次來的時候問過那是甚麼茶，但卻忘了答案。這晚的配角餃子。主角龍蝦豚骨拉麵來了，賣相不錯，原隻龍蝦彈牙味鮮，配料還有鮮蝦雲吞和半熟蛋，湯底香濃，叫人忍不住多喝幾口。隨龍蝦豚骨拉麵附上幪面超人筷子套，可以依照指示摺一隻龍蝦，可惜我一點摺紙天份都沒有，摺不到呢。龍蝦豚骨拉麵的供應期至9月30日，可能會再吃！