Mano (The L. Square)

今日去咗銅鑼灣一間意大利餐廳食飯，食咗牛柳、黑松露意粉、芝士薯條，都非常唔錯好有驚喜。8OZ 意大利牛柳配車厘茄火箭菜 $308呢道牛柳必須叫五成熟嘅，確保牛柳相當軟滑入口即化。配埋酸酸地嘅車厘茄同火箭菜，真係超開胃，味道非常平衡，唔會太過重口味，正好襯托出牛柳嘅鮮味。新鮮黑松露蘑菇扁意大利麵 $178呢道意大利麵真係好有特色，雖然味道淡淡地，但係用上新鮮黑松露，黑松露味超重，完全唔會被其他成份掩蓋。每一口都可以感受到黑松露嘅獨特香氣，同時奶油同芝士嘅融合，令到口感更加豐富。巴馬臣芝土薯條 $68呢款薯條真係好特別，唔係用一般嘅芝士汁，而係用一絲絲嘅巴馬臣芝士。薯條炸得超香脆，每一口都可以品嚐到芝士嘅鹹香，真係令人停唔到口。呢道小食絕對係一個值得一試嘅驚喜。

在二百多個食評中, 只有一個劣評確實難得, 所以才驅使我去訂座 😁 現在無論星期一至日從Openrice訂座都有優惠, 正餐有七五折折扣, 二人餐則有六折, 二選其一 👍🏻 位於駱克道L Square裡, 一上樓就看到餐廳相當熱鬧, 完全滿座的, 這刻更加期待食物質素 🤩 餐廳以淺粉紅為主, 由於餐廳空間不大, 餐桌之間沒留太多距離, 餐廳熱鬧程度遠比想像高 😅 巴馬臣芝士薯條 $68薯條上放了前所未有重份量的巴馬臣芝士, 而且還有幾粒蔥花 😆 剛炸好熱騰騰的薯條配著濃厚的芝士味道, 加了少量鹽, 不用甜醬已經十分滿足! 😋新鮮黑松露磨菇扁意大利麵 $178為了新鮮二字而點這個意粉, 可是黑松露沒半點松露味道, 稍微失望 😔 手工意大利麵麵質不錯, 這款口感並不是十分煙韌, 十分掛汁, 磨菇忌廉汁十分濃稠, 撇除黑松露整個意粉十分美味! ☺️8oz 意大利牛柳配車厘茄火箭菜 $308點餐時並沒有提問幾成熟, 眼看牛肉中心微微粉嫩, 以為是剛剛好的狀態, 吃後才發現煮得太久了, 肉質不太嫩滑 😮‍💨 師傅加了少許鹽, 味道不錯! 😚 感覺浪費了這塊牛柳, 用料大概是不錯的。意式脆皮燒豬腩配

《Mano》📍銅鑼灣站餐廳係位於大樓的5/F, 雖然係樓上餐廳，但係一行到入去係好別樹一格的，餐廳裝潢設計好有浪漫燭光晚餐❤️‍🔥的感覺\(//∇//)\ 而且窗邊的上方都掛住一個個波波燈，個設計顯得好有獨特格調(｡ì _ í｡)另外，枱上面更會附上浪漫爉燭燈⚜️，令到成個氣氛更加升華(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🤭💕💜8oz 意大利牛柳配車厘茄火箭菜🍴 💰$308一上枱就見到有四塊幾厚實的牛柳，而且每一塊牛柳都係肉質好粉嫩，一切開嗰下係感覺到佢煮得啱啱好，應該係煮到medium，唔會好難切開～咬嘅第一啖係比想像中煮得入味，成個肉質係好新鮮，食得出係用咗好靚嘅牛去烹調，就算就咁食唔加醬汁都已經好夠味(本身食得出有落鹽去調味)在加上旁邊的燒汁就有更濃厚的香味～咬上去係好淋一啲都唔un，喺選材同烹調方式方面睇得出都好用心⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄喺配菜方面，都有比到唔少分量的火箭菜、芝士薄片和一塊塊的酸梅(?)，沙律係用咗橄欖油，依個調味令到成個味道唔會太過寡，而且又會好健康🫶幸福指數：😻😻😻😻😻/5💜香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵🍴 💰$238一上碟係見到有滿滿的意大利粉🍝，上面佈滿左三粒煎帶子