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Afternoon Tea Set
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肥溫大戰下午茶第4回: AZURE團購抵食TEA
2015-05-16 3440 views
平時唔係好敢食團購TEA, 怕中伏, 但因為試過同一集團既AVA Restaurant Slash Bar覺得OK, 所以就約左妹卡一齊食 : )上到去3點, 窗外當然無哩度出名的夜景。相反, 因為層數高加埋個落地玻璃, 實在係非常熱, 真係第一次流住汗食tea。坐低無耐, 就送上兩杯prosecco。再等多15分鐘左加, 個三層架就黎了。下層:Smoked salmon ball- 外型可愛的煙三文魚波, 360度都係煙三文魚呢! 味道正常, 但為了定形, 入面的面包被壓得好實。Prawn salad on Turkish bread- 配上青瓜, 幾清新。中層:“Burger” Lemon cup cake with mango mousse, brownies & butter cream- 又一可愛小點! 檸檬味既蛋糕被整成”漢堡包”既面包, 綠色buttercream作生菜, mango mousse (其實吃下更似加了gelatin的puree, 不是mousse)作漢堡肉, 同真burger放埋一齊好趣緻!!Warm raisin scones with blackcur
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平時唔係好敢食團購TEA, 怕中伏, 但因為試過同一集團既AVA Restaurant Slash Bar覺得OK, 所以就約左妹卡一齊食 : )
上到去3點, 窗外當然無哩度出名的夜景。相反, 因為層數高加埋個落地玻璃, 實在係非常熱, 真係第一次流住汗食tea。
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 坐低無耐, 就送上兩杯prosecco。再等多15分鐘左加, 個三層架就黎了。
Afternoon tea set
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 下層:
Smoked salmon ball- 外型可愛的煙三文魚波, 360度都係煙三文魚呢! 味道正常, 但為了定形, 入面的面包被壓得好實。
Smoked salmon ball
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 Prawn salad on Turkish bread- 配上青瓜, 幾清新。
中層:
中層
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 “Burger” Lemon cup cake with mango mousse, brownies & butter cream- 又一可愛小點! 檸檬味既蛋糕被整成”漢堡包”既面包, 綠色buttercream作生菜, mango mousse (其實吃下更似加了gelatin的puree, 不是mousse)作漢堡肉, 同真burger放埋一齊好趣緻!!
真假burger
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 Warm raisin scones with blackcurrant jam- 非常mini既scone, 味道不錯, 但afternoon tea其中一樣最重要既食物得一淡, 真係有d唔夠喉…
Chocolate ring- 和menu上的名不符, 不是ring, 是一塊軟心黑朱古力, 不會過甜, 亦幾滑。
Cheese cake, Chocolate brownies- 賣相平平, 但味道比想像中出色。
Carrot cupcake- 睇review見好多人讚哩個cupcake靚, 但我又只覺得一般, 妹卡更話蝴蝶下既葉似綠豆呢! 但carrot cake比預期好, 是較濕潤既texture, 而且有d cinnamon味, 不錯呢!
carrot cupcake
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 上層:
上層
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 Cutie beef burger- 牛肉有牛肉味 (
), 很好, 但d肉好好好肥啊!!
Soft shell crab spring roll: 放到好後期先食都仲好脆, 而且亦好足料, 淡淡軟殼蟹肉!
Oyster Rockfeller: 蠔穀細細的, 但隻蠔比想像中肥美!! 其實焗蠔做得好都可以好好味呢!! (心心眼)
Oyster Rockefeller
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 Foie Gras on toast: 我本身很喜歡既食品, 但哩件既鵝肝味有d唔夠香~
Foie Gras on toast
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 飲品方面, 是freeflow的。選了peach garden, 有點驚訝, 竟然是杯上, 沒有跟茶壺! 雖然係可以叫waiter refill, 但感覺似係廚房沖一壺, 再倒俾唔同既客… 第3杯亦開始有d淡。食食下實在熱到不行, 諗住加錢加杯iced latte, 點知最後買單都無再收費。哩度freeflow既意思係menu上既飲品任飲??? 不過一杯prosecco, 一杯latte, 加一杯茶, 3個鐘, 分前中後期三杯飲品真係剛好, 再多反而係亂咁倒野入肚呢。
飲品
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 以加埋一$165左右一位講, 哩到真係唔錯。如只想過過食afternoon tea癮, 而不是追求很高/很特別既食物質素或service, 絕對可以黎坐坐 : )
 
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    2015-05-03
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $160 (Tea)
    Dining Offer
    團購
    Recommended Dishes
    Afternoon tea set
    Smoked salmon ball
    真假burger
    上層
    Oyster Rockefeller
    飲品
    • Carrot cupcake
    • Soft shell crab spring rol
    Level4
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    好味超值
    2014-03-22 218 views
    選擇下午茶的地方，我必定會選擇環境幽雅又舒適的，不太喜歡嘈吵又擠迫的地方。前一陣子，受到邀請來到位於中環蘭桂芳酒店頂樓的Azure Restaurant Slash Bar，率先享用將於昨日才推出的Afternoon Tea Set。此處完全符合我的要求，環境幽美不嘈吵，而且星期天下午的蘭桂芳更是別有一番風味，相當清閒及寧靜，與平時形成強烈的對比。這兒樓分兩層，上層是供應Brunch的地方，下層則是供應Afternoon Tea Set。近門口位置可以看見Bartender在酒吧內調配著飲品，餐廳中央放有一張桌球枱，更可與朋友打場波，嘆下午茶也可以做下運動，哈哈。這個Afternoon Tea Set份量多，十二款食品之多，而且咸甜各估一半，十分豐富。先由咸點吃起，有些食品必須熱辣辣才美味，所以便先吃頂層的Oyster Rockfeller。肥美的生蠔以煙肉菠菜來焗，香味誘人，吃來更是味道濃郁又鮮美。同樣地要趕熱吃的是Foie Gras on Brioche & Mango Coulis，煎得微微香脆的鵝肝非常吸引，油脂甘香，入口即溶，實在令人難以忘懷。除了鵝肝及焗蠔是亮點外，這個Cu
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    選擇下午茶的地方，我必定會選擇環境幽雅又舒適的，不太喜歡嘈吵又擠迫的地方。前一陣子，受到邀請來到位於中環蘭桂芳酒店頂樓的Azure Restaurant Slash Bar，率先享用將於昨日才推出的Afternoon Tea Set。此處完全符合我的要求，環境幽美不嘈吵，而且星期天下午的蘭桂芳更是別有一番風味，相當清閒及寧靜，與平時形成強烈的對比。
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     這兒樓分兩層，上層是供應Brunch的地方，下層則是供應Afternoon Tea Set。近門口位置可以看見Bartender在酒吧內調配著飲品，餐廳中央放有一張桌球枱，更可與朋友打場波，嘆下午茶也可以做下運動，哈哈。
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     這個Afternoon Tea Set份量多，十二款食品之多，而且咸甜各估一半，十分豐富。先由咸點吃起，有些食品必須熱辣辣才美味，所以便先吃頂層的Oyster Rockfeller。肥美的生蠔以煙肉菠菜來焗，香味誘人，吃來更是味道濃郁又鮮美。同樣地要趕熱吃的是Foie Gras on Brioche & Mango Coulis，煎得微微香脆的鵝肝非常吸引，油脂甘香，入口即溶，實在令人難以忘懷。
    Oyster Rockfeller
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    Foie Gras on Brioche & Mango Coulis
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     除了鵝肝及焗蠔是亮點外，這個Cutie Beef Burger也不能睇少。漢堡扒以黑安格斯牛肉製成，味道濃郁，肉汁豐富，難得的是細小之餘不失鬆化，配上烤得剛好的自家製漢堡包，真是十分美味。反而Soft Shell Crab Spring Roll感覺上變成了陪襯，幸好炸得非常香口，不油不膩。
    Cutie Beef Burger
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    Soft Shell Crab Spring Roll
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     吃罷頂層，在最下層也有兩件顏色鮮豔的咸點，分別是Prawn Salad on Turkish Bread & Smoked Salmon Ball。前者是清新爽口帶甜的，以青瓜片捲著，更為清新。後者則是以香濃油潤的煙三文魚包著飯團，感覺有點像壽司，而且帶咸煙燻香的煙三文魚足油份，吃起上來更美味。
    Prawn Salad on Turkish Bread & Smoked Salmon Ball
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     接著是甜點時間，外型經過研究，製作得較為精緻可愛，有披著兩隻蝴蝶的Carrot Cup Cake，往往Carrot Cup Cake也會配上極為香甜的Butter Cream，但這個甜度正好及都幾鬆軟。Cheesecake、Chocolate Browine及Chocolate Ring都是不錯的甜點，但要數最能吸引人的，卻非 “Burger” 莫屬，因這個Burger卻用上班Lemon Cake為包，Mango Mousse為芝士， Browine為漢堡扒，最後以Butter Cream作為生菜，真是創意十足。
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     當然Afternoon Tea Set不能缺少新鮮焗起的Warm Raisin Scone，富牛油香，十分鬆化，塗上少許Clotted Cream及Strawberry Jam，已經令我著迷，為Tea Set畫上完美的句號。
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     這個Afternoon Tea Set定價吸引，$398已經是兩人份量，而且還包括兩杯Sparkling Wine，已是超值，但若再加上可無限量添飲Ronnefeldt品牌的花茶或illy的咖啡，能在一個這麼悠閒的地方費上一整個下午，相信沒有人會覺得不吸引。
    Afternoon Tea Set
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     供應時間是每日的下午2:30 － 6:00
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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      Tea
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      Cutie Beef Burger
      Afternoon Tea Set
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