Espresso Alchemy

Open Now

Now Closed

有幾次經過如心廣場，都想試下呢間cafe上次weekend來，full左，唯有敗走今次閒日過來就有位了吸引之處：大落地玻璃窗 非常光猛陽光微微曬入來 好舒服一邊牆放左好多自家製烘焙咖啡豆餐牌簡潔而有質感🥰輕食tea 點左以下食物🔻青醬雞胸沙律配檸檬醋醬($86)雞胸超滑超嫩😳分量慷慨忍唔住食左好多舊～檸檬醋醬開胃 有點似熱情果醬的味道剛好點緻沙律菜是高質食得飽的沙律☺️🔻竹炭黑芝麻生酮蛋糕卷 ($59)呢個好特別 仲要係Keto又一健康之選裡面舊cream好好食類似日式忌廉果種cream😋呢個卷除左黑芝麻 仲有抹茶可選擇🔻Cappuccino (Regular) ($38)咖啡&奶泡比例good自家咖啡豆幾香 一上枱就聞到咖啡香☺️另外想讚呢個size有時想飲咖啡 但又唔想飲一大杯 呢個岩哂我 🔻 Earl Grey Chocolate (Regular) ($41)在朱古力內滲出淡淡Earl Grey香味呢個配搭又幾夾喎Earl grey減左膩 口感輕盈左罪惡感都少左😛整體坐得舒服店員服務態度好我哋點左一鹹一甜食物店員自覺地俾咗四隻碟我哋兩個人😊推薦

環境短評 ｜估唔到荃灣如心呢邊有間咁舒服嘅cafe，空間好大，環境寧靜休閒，因為周邊人流唔算多所以店內外都唔會好嘈，而且大落地玻璃向街，景觀都幾開揚射返啲陽光入嚟感覺好舒服☀️食物方面｜青醬烤雞意大利三文治 $68烤雞三文治最怕肉會鞋，本身睇落都見好似幾滑咁，估唔到食落都一啲都唔會太實同痴牙，好嫩🤩﹗﹗﹗青醬嘅濃淡度控制得幾好✨，食落味道好夾又自然，作為早餐真係健康又開胃🥰如心全日早餐 $138The Alchemy All Day Breakfast材料方面有牛油果🥑、牛角包🥐、炒滑蛋、蘑菇、蕃茄🍅、煙肉、哈密瓜🍈，非常豐富，而且材料配搭又同出面又少少唔同超級開心嘅係有半個牛油果🥑，而且啱啱好熟，配其他材料食好夾。另外，滑蛋都做得又滑又大份、係牛角包都係大大隻又鬆脆～另外都好少見All day Breakfast會配哈密瓜，我個人好加分，食啖香甜嘅哈密瓜味蕾有種Refresh 嘅感覺，而且哈密瓜都好甜～泡沫咖啡 $42Cappuccino 咖啡拉花靚，而且$42係大杯，都唔算好貴，味道甘香，咖啡帶偏向nutty口味，唔會太酸太苦，香醇易入口。

Espresso Alchemy本身係尖沙咀開店，荃灣分店開左一排，但因為餐廳唔大再加限聚令，係唔想等位既情況下比較難直接坐低食到。餐廳主打咖啡同比較健康既輕食菜單：例如好多女生點佢嘅青醬雞胸沙律，或者一啲用牛油果、煙三文魚、火雞胸、雞胸、大蝦、希臘乳酪醬等比較健康食材菜式。減肥一樣去得。.青醬雞排沙律 💲79⭐️4.5/5份量絕唔欺場，沙律組合都好有誠意，份量超大一盤草。健康雞胸用慢煮方法處理肉質鮮嫩，加埋健康系青醬調味，雞份量都係其他輕食餐廳既兩倍。兩個人share 做正餐都超飽肚。.火雞胸蕃茄三文治配希臘乳酪醬 💲79⭐️4.2/5大份到有少少嚇親😅，我預期係得一半既份量。火雞胸、蕃茄、菜配我平日食開既希臘乳酪原來咁夾。.青醬烤雞意大利三文治 💲68⭐️3.8/5青醬雞胸個感覺幾健康，雞胸有調味有少少咸肉質唔算鞋。配料有菜有蕃茄係基本，雞胸份量唔吝嗇都有好多件，Panini 底面都烘得香脆，唔錯。.香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉 💲108⭐️2.5/5蕃茄意粉來講，呢個失水準。虎蝦大隻正常但蕃茄醬底好淡出事，蘆筍有啲苦。後悔唔叫個沙律算。.Cappuccino (L) with Alchem

週末到了荃灣看中醫，需要找個地方消遣那兩小時的煲藥時間，記得朋友說如心開了一堆食肆，所以便跟媽媽及婆婆來看看。看到如心地面的唱歌酒吧變了Alchemy，而且因為有一面是玻璃所以感覺很開揚。員工都很有禮貌，會主動請你拿餐牌坐下慢慢看，決定了再自己出去點餐這樣。它們有一本Full Menu，及有一張All Day Menu，原來只是可以點All Day Menu內的食物，但因為不太餓，而且All Day Menu的食物都比較飽的，所以只是點了一份Panini和店裡剩下的兩件Bread Loaf就算了。*Lemon Chicken Bacon Cheese Panini $66這是我媽點的，她說就是很正常的Panini，味道其實是不錯的，雞肉算是好吃的不鞋，但就是不太有驚喜。*Blueberry Bread Loaf $28 / Banana Bread Loaf $28我和婆婆點了兩款Bread Loaf 分著吃，Banana 的比較好吃，可能因為有香蕉的關係所以比較濕潤，Blueberry　相對之下就比較乾一點。我比較好奇的是它的溫度，因為本身是室內的放著，點餐後店員會弄熱，但我吃的時候